水产周报（20240812）：气温稍降淡水鱼出塘量回升，淡水鱼价格稳中偏弱

气温稍降淡水鱼出塘量回升，淡水鱼价格稳中偏弱 部门：布瑞克大数据作者：李喜明 日期：2024.08.12 南环桥市场：本周四大家鱼中鳊鱼、花鲢价格小幅下跌，一周批发均价分别为17.4元/公斤、13.09元/公斤；草鱼、鲫鱼、白鲢价格上涨，一周批发均价分别为15.4元/公斤、25.37元/公斤、7.99元/公斤，与上周批发均价相比分 别上涨4.97%、5.53%、2.01%。青鱼上市量减少，价格上涨，一周批发均价18.13元/公斤，与上周均价相比上涨11.41%。临近中元节，市民有用鲤鱼祭祖的习俗，近期鲤鱼的需求大幅增加，价格水涨船高，今日批发价每公斤 14元~18元。 特种水产品价格较稳定，黑鱼（20.5元/公斤）、甲鱼（64元/公斤）、黄鳝（74元/公斤）、鲈鱼（36.57元/公斤）等价格波动正常。“六月黄”蟹价格上涨，统货批发价格涨至每公斤40元~130元。海捕梭子蟹新鲜上市，备受市 民喜爱，当前价格每公斤44元~74元，上市量稳定后价格有下跌空间。 河南万邦市场：本周海鲜整体基本稳定，常见品类如鲈鱼、八爪鱼、波龙价格出现上涨。鲈鱼近期价格上涨幅度较大，从46.00元/kg涨到今天50.00元/kg，涨幅达8.70%。桂鱼、梭子蟹价格出现下降。今年小龙虾已经结束上市，大闸蟹即将开始上市，敬请期待。 淡水鱼本周价格稳定，鲤鱼本周平均价为15.00元/kg，鮰鱼本周平均价为17.00元/kg，草鱼本周平均价为16.00元 /kg，花鲢本周平均价为18.00元/kg，白鲢本周平均价为9.00元/kg，黑鱼本周平均价为24.00元/kg。。 数据来源：全国农产品批发市场价格信息系统 1、国家金融监督管理总局：将继续加强政策研究丰富水产养殖保险供给 据中国政府网网站消息，国家金融监督管理总局财产保险监管司答网民关于“加大农业生产保险投入力度”的建议称，将继续加强政策研究，推动保险产品服务创新，丰富水产养殖保险供给。 2、国内首个自主升降海洋牧场平台“湛农1号”下水 近日，现代化海洋牧场平台“湛农1号”下水仪式在广东省雷州市企水镇举行，6.2万立方“巨无霸”助力“蓝色粮仓”建设，有效提升湛江深海养殖装备水平，加快推动湛江现代化海洋牧场建设。 “湛农1号”座底式智能养殖平台由湛江农发集团投资建设，投入使用后将成为广东省首台同时也是规模最大的座底式桁架可升降智能养殖平台。“湛农1号”平台总长90米、宽58米、高12米、柱腿高达47米，由3组“日”字形模块共6个网箱组合而成，每组模块由两口正方形的桁架组成，网箱下水后可提供6.2万立方的养殖水体。该养殖平台可实现分区升降，有效降低台风等自然灾害对养殖平台的影响，同时满足养殖户对不同养殖品种的养殖需求。 3、人民日报|多吃鱼对身体好 根据《中国居民膳食指南科学研究报告（2021）》显示，多摄入鱼肉可降低成年人全因死亡的发病风险，与从未食用过鱼的人相比，每天食用60克鱼的人群总死亡风险降低了12%。 鲤鱼：2024年08月09日，全国最新值为14.05元/公斤，较上期值上涨0.21%，较去年同期上涨1.15%，2006年07月07日至2024年08月09日，全国最小值为7.3元/公斤，最大值为18.04元/公斤，均值为12.06元/公斤。 鲢鱼：2024年08月09日，全国最新值为13.18元/公斤，较上期值上涨0.3%，较去年同期下降3.58%，2023年01月06日至2024年08月09日，全国最小值为13.14元/公斤，最大值为14.09元/公斤，均值为13.67元/公斤。 草鱼：2024年08月09日，全国最新值为15.28元/公斤，较上期值上涨0.39%，较去年同期下降1.67%，2023年01月06日至2024年08月09日，全国最小值为14.85元/公斤，最大值为17.23元/公斤，均值为15.58元/公斤。 鲫鱼：2024年08月09日，全国最新值为21.75元/公斤，较上期值上涨0.6%，较去年同期上涨3.47%，2023年01月06日至2024年08月09日，全国最小值为19.64元/公斤，最大值为21.75元/公斤，均值为20.49元/公斤。