水产周报（20240909）：本周淡水鱼价格总体趋稳，虾蟹类价格分化明显

本周淡水鱼价格总体趋稳，虾蟹类价格分化明显 部门：布瑞克大数据作者：李喜明 日期：2024.09.09 行业观点 南环桥市场：本周淡水鱼价格稳中有跌，四大家鱼中鳊鱼、白鲢、花鲢的批发均价分别为16.7元/公斤、6.96元/公斤、12.76元/公斤，与上周批发价格相比分别下跌2.75%、4.88%、6.69%；草鱼批发价格14.39元/公斤，与上周价格基本持平；鲫鱼批发价格25.09元/公斤，环比上涨1.68%。青鱼批发价格16.16元/公斤，小幅下跌1.74%。 特种水产品价格较稳定，涨跌幅度不大，一周跌幅最大的是牛蛙，本周批发均价11.31元/公斤，环比下跌5.94%；其次是鲈鱼，本周批发均价35元/公斤，环比下跌3.16%。价格涨幅最大的是黄鳝，一周批发均价78元/公斤，环比上涨6.85%，据了解引起价格上涨的主要原因是节日效应下市场需求量增加。其余品种价格与上周基本持平。 虾蟹类方面，河虾价格呈上涨趋势，本周批发均价184.29元/公斤，环比上涨10.26%。基围虾、草虾、金刚虾价格相对稳定，一周批发均价分别为39.29元/公斤、53.14元/公斤、70元/公斤。海捕梭子蟹上市量少，价格仍呈上涨趋势，本周批发均价85.71元/公斤，环比上涨6.95%。“六月黄”蟹即将下市，预计10日左右大闸蟹将少量上市，当前“六月黄”蟹价格在每公斤50~140元不等，有上涨趋势。。 河南万邦市场：本周海鲜价格整体基本稳定，常见品类如鲈鱼平均价为50.00元/kg，基围虾平均价为50.00元/kg，石斑鱼平均价为86.00元/kg，罗氏虾平均价为95.00元/kg，波龙平均价为240.00元/kg。部分海产品如皮皮虾、八爪鱼、梭子蟹价格有不同程度下降。 淡水鱼本周价格稳定。鲤鱼本周平均价为16.00元/kg，鮰鱼本周平均价为17.00元/kg，草鱼本周平均价为16.00元 /kg，花鲢本周平均价为18.00元/kg，白鲢本周平均价为9.50元/kg，黑鱼本周平均价为28.00元/kg。 数据来源：全国农产品批发市场价格信息系统