中国肉鸡市场年报：2025年中国鸡肉产量和消费量略增

布瑞克生猪主产国监测报告系列 中国肉鸡市场年报：2025年中国鸡肉产量和消费量略增 时间：2024年8月27日 报告作者：布瑞克农业大数据研究团队 报告要点：官方机构2025年中国鸡肉产量和消费量的预测比2024年略有上升。官方机构预测，由于国内产量增加和主要供应国的限制，2025年鸡肉进口量将下降。尽管限制美国各州进入中国的卫生和动物卫生要求仍然存在，但贸易界对美国鸡爪的需求，尤其是大规格鸡爪需求，仍将延续。 摘要 产量：官方机构预测，到2025年，鸡肉产量将继续温和增长。这一增长将主要来自白羽肉鸡，因为生产商对需求驱动因素做出了回应，而且肉鸡肉将替代其他动物蛋白。预计黄羽肉鸡产量将保持在类似的水平，但略低于2024年的估计。 消费：官方机构预测，由于饮食习惯的改变，2025年鸡肉消费量将增长。随着经济下行以及2025年猪肉价格预计将上涨，官方机构预测，一些消费者将从高价猪肉转向低价鸡肉消费，以满足动物蛋白需求。 贸易：官方机构预测，由于国内鸡肉产量的预期增加以及主要供应国进口面临的限制或暂停，2025年鸡肉进口量将下降。但2025年鸡肉出口量预计将增长，因为中国的禽肉在海外市场上仍然是一种价格有竞争力的蛋白质。