2024年乌克兰鸡肉产量实现恢复,但增速显著低于2023年,行业从2022年战争冲击中逐步复苏并保持稳定运营。官方预计2025年产量将继续缓慢增长,但总产量仍将低于全面入侵前的水平。主要生产商MHPSE报告2023年及2024年至今均满负荷生产,而规模较小的生产商正努力恢复至2022年2月前的运营水平。
当前鸡肉生产受多重因素制约,包括俄罗斯入侵引发的微观经济不稳定、投资匮乏、人口外流、进出口物流复杂化、工人动员及停电问题,其中停电和工人动员在2024年尤为突出,预计将延续对2025年复苏的负面影响。
国内需求预计保持疲软,2024年消费者数量远低于战前水平,人口外流虽仍将持续但速度已显著放缓,需求恢复预计需等到战争结束。
出口方面,2024年将呈现多元化趋势,欧盟委员会于2024年5月实施的紧急贸易限制将出口配额降至13.3万公吨(相当于零关税配额),同时预计英国进口将增加。随着国内生产商逐步承接最低国内市场,进口量预计将停滞并持续下降,改变过去出口高端禽肉、进口廉价内脏的贸易模式。中东市场出口预计在2024-2025年持续增长,而欧盟市场因配额限制将不再是主要出口目的地。