巴西是全球第二大鸡肉生产国和最大出口国。预计2024年鸡肉产量将增长1%,达到1510万吨,创历史新高,主要受外部需求、社会经济表现和生产成本提升驱动。巴西商业工厂持续保持无高致病性禽流感(HPAI)状态。
国内消费方面,预计2024年鸡肉消费量1013万吨,与2023年基本稳定,但其他动物蛋白消费量可能增加,人均消费量预计超46公斤/年。
国际贸易方面,巴西2024年鸡肉出口预计增长4%,达497万吨(不含鸡腿),主要得益于新市场开拓、现有市场产品多样化及健康证书区域化谈判。出口重点持续聚焦清真市场,同时政府正就HPAI防控措施与区域条款进行协商。预计2024年鸡肉进口量1000吨,主要来自阿根廷和智利。