预计2024年墨西哥鸡肉产量为400万吨,同比增长2%。主要驱动因素包括私营部门对鸡肉行业的投资增加和强劲的国内需求。动物饲料成本占家禽生产成本的60%以上,饲料谷物价格上涨对生产前景产生积极影响。
2024年墨西哥鸡肉进口量预计为100万吨,同比增长4%。由于国内产量无法满足增长的需求,墨西哥将依赖进口,其中来自美国的鸡腿季度(CLQ)进口为主,机械脱胶肉份额较小。预计出口量将比2023年的5000吨增长25%,主要得益于“超级比索”贬值带来的出口需求增加。
2024年墨西哥鸡肉消费量预计达到500万吨,同比增长3%。鸡肉因其价格竞争力,仍是消费者最偏好的肉类。尽管出口有限,但预计仍将有所增长。
墨西哥家禽业每年面临高致病性禽流感威胁,疫情爆发会导致生产商承担扑杀、重新放养和维护成本,影响行业竞争力。