鸡蛋周报：节日备货结束，短期蛋价悲观

主要观点： 8月新开产蛋鸡持续增加，同时淘鸡出栏提升，导致产蛋鸡总体存栏略增。随着产区温度降低，蛋鸡产蛋率回升，鸡蛋供应表现宽松。中秋备货结束后，鸡蛋需求将大幅减弱，中秋期间蛋价先下跌后稳定。饲料端玉米豆粕价格走势分化，对蛋价难以形成支撑。

行情回顾： JD2501合约截至9月13日收盘，当周鸡蛋2501收于3556元/吨，与上周持平。

基本面分析：

1. 蛋鸡供给——蛋鸡存栏： 8月蛋鸡存栏12.09亿只，仍处近年同期高位，鸡蛋供应压力不减。

2. 蛋鸡供给——理论蛋鸡新增存栏： 8月蛋鸡理论新增存栏32万羽且仍在增加，叠加8月蛋鸡存栏增加，则9月理论在产蛋鸡仍保持偏多；至9月理论新增存栏开始减少。

3. 蛋鸡需求——淘鸡出栏： 中秋节前蛋价继续走升，近期淘鸡出栏增速放缓；平均出栏日龄略有回升至515日左右。

4. 鸡蛋需求—主销区销量： 本周鸡蛋销量为7000.22吨，环比减少6.66%。

5. 鸡蛋库存—生产环节与流通环节： 2024年9月14日，全国生产环节库存为0.76天，较昨日持平，流通环节库存为1.00天，较昨日增加0.05天。

6. 鸡蛋产销区价格： 本周鸡蛋主产区均价5.21元/斤，较上周上涨0.33元/斤，涨幅6.76%；主销区均价5.10元/斤，较上周上涨0.36元/斤，涨幅7.59%。

7. 淘汰鸡价格： 本周全国重点产区代表市场的淘汰鸡均价为6.37元/斤，较上周上涨0.11元/斤，涨幅1.76%。

价差跟踪： （此处无具体数据，原文未提供）

研究结论： 年后补栏蛋鸡当前正处于产蛋高峰，且产区气温降低产蛋率回升，尽管近期淘鸡出栏增加但增幅缓慢，鸡蛋总体产能仍偏高；节日备货结束，需求减弱拖累产区蛋价大幅走低，短期鸡蛋以弱势为主。