综述·信息
- 产区：山东库存果成交不快，主流围绕果农中下等货源，电商拿货为主。
- 销区：广东三大批发市场到货维持偏低水平，以山东货源为主，早熟品种到货量小，价格波动有限；嘉兴水果批发市场同样以山东货和早熟果为主。
- 库存：
- 钢联数据显示，截至8月14日，全国苹果冷库库存68.11万吨，较上周减少6.76万吨，山东库容比11.01%（减少0.61%），陕西库容比4.57%（减少1.06%）。
- 卓创数据显示，截至8月15日，全国苹果冷库库存83.93万吨，较上周减少7.23万吨，山东库容比12.66%（减少0.89%），陕西库容比3.94%（减少0.42%）。
- 早熟果：山东金都红、太平洋嘎啦上市量有限，白果嘎啦基本扫尾；陕西关中嘎啦受阴雨影响质量下降，合阳、渭南等地大量返青；下周陕北嘎啦集中上市，价格或继续回落，对库存富士形成挤压。
综述·观点&策略
- 观点：
- 苹果上周回落后维持低位震荡，波动率下降。
- 产区库存果销售不佳压制价格，消费疲软下旺季水果冲击持续，尽管西瓜价格上涨，但苹果替代效应有限。
- 早熟嘎啦上市初期因红度不佳价格回落，但其他产区上市偏慢导致价格回升，8月中下旬大量上市后价格将高开低走。
- 盘面解读：现货价格维稳下，短期盘面陷入两难，价格偏震荡，市场关注度减少。
- 策略推荐：反弹沽空操作。
统计·库存&到车
- 主产区·库存：数据来源为上海钢联、南华研究。
- 副产区·库存：数据来源为上海钢联、南华研究。
- 期货&现货·价格：数据来源为同花顺、南华研究。
- 期货·仓单&交割：数据来源为同花顺、南华研究。
- 期货·月差&基差：数据来源为同花顺、南华研究，部分数据来自上海钢联、南华研究。
- 消费·批发市场到车：数据来源为商务部、南华研究。
- 消费·批发市场价格指数：数据来源为商务部、南华研究。
