水产养殖动态：莫桑比克南部水产养殖发展的制约因素和机遇（英）2024

授权公开披露 授权公开披露 授权公开披露 授权公开披露 水产养殖动态 莫桑比克南部水产养殖发展的制约因素和机遇 关于本报告 本报告提供了莫桑比克水产养殖部门面临的挑战的见解，特别侧重于莫桑比克南部，并提出了克服这些挑战的行动。在提供了该地区整个价值链的鱼类生产状况，投入物的可用性以及技术和生产系统的快照之后，通过研究六个组成部分，阐明了莫桑比克南部水产养殖业发展的关键制约因素和机会，即该地区的地理。 当地生产和商品需求、获得投入和生产成本、农业生态状况、技术治理结构以及环境和生态系统。根据这些观察，提出了一系列建议行动，以支持莫桑比克南部水产养殖部门的发展，符合莫桑比克政府的发展目标。 Acknowledgements 免责声明 ©2024世界银行，保留所有权利。 ThisworkisaproductofthestaffofTheWorldBankwithexternalcontributions.Thefindings,interpretations,andconclusionsexpressedinthisworkdonotnecessaryreflecttheviews 世界银行、其执行董事会或他们所代表的政府。本作品中任何地图上显示的边界、颜色、面额和其他信息并不意味着世界银行对任何领土的法律地位或认可或接受这些边界的任何判断。此处的任何规定均不构成或被视为对特权和豁免的限制或放弃。 所有这些都是专门保留的。 本次洪水风险研究的资金由世界银行管理的多方捐助者信托基金PROBLUE提供，该基金支持健康海洋中海洋和沿海资源的可持续和综合开发。 权限和权限 本作品的内容受版权保护。由于世界银行鼓励传播其知识，因此只要赋予该作品全部或部分归属，就可以出于非商业目的复制该作品的全部或部分。 归因-请引用以下工作：世界银行。2024。“世界银行。2024。水产养殖动态：莫桑比克南部水产养殖发展的制约因素和机会。©世界银行” 所有照片均由世界银行提供或从图像银行购买。 封面照片:©世界银行 ©Freepik 本报告基于由JoãoMora（自然资源管理专家，任务组负责人）领导的专门团队进行的分析。该小组包括Pierre-PhilippeBlac（高级水产养殖专家顾问），ElisaVicete（高级环境专家顾问），JorgeBarbosa（高级水产养殖专家顾问），JliaaCastañoIsaza（自然资源管理专家），MaelMtimcio（自然资源管理专家）和WilliamLesche（高级水产养殖专家顾问）。Pierre-PhilippeBlac是主要作者，在其他团队成员的输入下精心制作了叙述。JorgeBarbosa对饲料和鱼苗进行了一项调查，为莫桑比克南部面临的当前挑战提供了宝贵的见解。WilliamLesche对水产养殖发展的体制方面提供了宝贵的见解。若昂·莫拉、皮埃尔-菲利普·布兰克和埃丽莎·维森特执行了两次实地任务，其调查结果支撑了本报告的大部分内容 。 该小组谨对IsabelOmar（ProAzul），DanielSegura（ProAzul） ，SachikoKondo（高级自然资源管理专家）以及其他为改进工作做出贡献的人提供的有见地的评论表示赞赏。 我们还要衷心感谢海洋，内陆水域和渔业部，蓝色经济发展基金（ProAzul），渔业和水产养殖发展研究所；以及莫桑比克海洋学研究所的支持。 最后，感谢各种私营企业和民间社会利益攸关方，他们通过采访和会议慷慨地分享了他们的观点和时间。 PROBLUE是世界银行管理的伞式多捐助者信托基金，支持健康海洋中海洋和沿海资源的可持续和综合开发。 ©AdobeStock Contents 5.关于发展水产养殖部门的建议 南方莫桑比克47 水产养殖研究、战略和信息服务49 1.绘制具有潜力的区域水产养殖49 Summary7 1.Introduction11 2.莫桑比克水产养殖概况部门13 政策和体制背景14 Associations17 当前生产17 当前出口市场20 养殖物种20 对就业的贡献20 扩展服务22 3.水产养殖面临的挑战部门23 气候变化和其他环境挑战24 气候变化24 疾病24 污染25 经济挑战25 的成本饲料26 油炸价值链协调性差27 种子和鱼种的成本27 水产养殖部门尺寸28 不发达的价值链和分销网络29 4.南部的水产养殖案例莫桑比克31 马普托、加沙和加沙的水产养殖状况Inhambane32 映射价值链在莫桑比克南部34 莫桑比克南部水产养殖面临的挑战部门36 寒冷季节的气候变化和温度36 经济挑战37 缺乏技术能力37 优点在莫桑比克南部38 有利的农业生态特性38 适当鱼类的存在39 经济相对较高活动41 充足的人口41 当地市场规模和需求42 发展冷链基础设施42 接近供应商43 接近出口和当地市场43 水产养殖学校46 2.支持研究和发展49 3.水产养殖发展战略：中期审查49 推广服务和水生动物health50 4.扩展服务50 5.水生动物健康和疾病51 饲料和种子支持52 6.鱼种生产支持52 7.水产养殖饲料生产支持53 水产养殖治理和生产联盟生产者53 8.BalcãodoAquacultor(水产养殖台)54 9.水产养殖生产者的协调55 10.人工水坝和季节性池塘的储备56 11.支持有弹性的水产养殖模型56 12.为商业水产养殖价值融资链条57 交叉活动57 13.工具57 14.促进性别平等的行动和靶向57 参考书目58 Annexes60 伊尼扬巴内省Aquafish农场©世界银行 开发生产模型和支持用于投资55 LISTOFFigures 图1:CEPAQ研究中心16 图2:过去二十年的水产养殖产量以千吨计 莫桑比克、肯尼亚、赞比亚、乌干达和加纳17 图3:水产养殖价值链和实现环境29 图4:莫桑比克南部地图32 图5:映射价值链功能、参与者和关系34 图6:水产养殖价值链参与者和联系莫桑比克南部35 图7:季节性湖泊伊尼扬巴内省39 LISTOFTABLES Table1:莫桑比克水产养殖产量（单位：吨）18 Table2:千美泰水产养殖产值18 Table3:水产养殖发展战略年平均水产养殖产量预测 2019年至2030年（吨）19 Table4:莫桑比克2017年至2021年的水产养殖产量，单位：吨（不包括海藻）20 Table5:莫桑比克参与水产养殖的人数，按参与类型分列， 性别和省份，在202221 Table6:按水产养殖类型、省划分的农民人数，202221 Table7:鱼苗价格（每鱼种美元）27 Table8:莫桑比克南部系统中按类型划分的生产单位33 Table9:按部门分列的水产养殖生产者数量南部地区33 Table10:孵化场、实际生产和申报生产容量37 Table11:南部发展水产养殖的建议活动摘要莫桑比克48 Table12:的类型利益相关者60 Table13:咨询了利益相关者，并与项目的相关性61 盒子清单 Box1:莫桑比克2020-2030年水产养殖发展战略概述14 Box2:CEPAQ，水产养殖研究中心16 Box3:生产假设和预测19 Box4:方框4：PapáPesca，莫桑比克南部加沙可持续建立的水产养殖场33 Box5:Aquapark45 缩写和缩写 AAM 莫桑比克水产养殖者协会(莫桑比克水产养殖协会) AMAQUA 莫桑比克水产养殖者协会(水产养殖协会) ADNAP 国家渔业管理局 CEPAQ CentrodePesquisaemAquacultura（水产养殖研究中心） DPAP 省农业和渔业局(农业省) EDA2020–2030 2020-2030年水产养殖发展战略(2020-2030年水产养殖协会) EIA 环境影响评价 FSRP 粮食系统复原力计划 农发基 国际农业发展基金 国家渔业和水产养殖发展研究所(国家水产养殖研究所) 金 莫桑比克海洋研究所（莫桑比克海洋研究所） IDEPA IIAM 莫桑比克农业研究所(莫桑比克农业研究所) INAM 国家气象研究所(国立气象研究所) INAQUA 国家水产养殖发展研究所(国家水产养殖研究所) INIP 国家鱼类检查研究所（国家研究所） MADER 农业和农村发展部(农业和农村发展部) MIMAIP 海洋、内河水域和渔业部(Mar,AmguasInterioresePescas) SDAE 地区经济活动服务 UEM UEM生物技术中心马普托大学（EduardoMondlaneCentroBiotecnólogia） VAT 增值税 黑虎对虾 斑节对虾 鲤鱼 鲤鱼 鲶鱼 Clarias物种 Chichlids FamilyCichlidae 淡水虾 罗氏沼虾 印度白虾 印度对虾 海洋棕色贻贝 PernaPerna 奶鱼 Chanoschanos 泥蟹 锯缘锡拉 Mullet Mugilidae家族 沙贻贝 菲律宾Modiolus 海参 Holutoriascabra 海藻 网眼EucheumaandKappaphicusalvarezii 罗非鱼 Non-native:Oreochromisniloticus 科学名称清单 执行摘要 莫桑比克的水产养殖仍处于早期发展阶段，尽管莫桑比克政府、发展伙伴和私营部门投资了30多年，对鱼类的需求不断增长 和鱼类产品。2021年的产量估计为4,123公吨（吨），约占该国野生捕捞总量的1％ 。同年，该国水产养殖生产的总价值估计为 690万美元。 水产养殖部门的停滞增长可归因于几个制约因素。莫桑比克南部，特别是马普托、加沙和伊尼扬巴内省，显示出水产养殖发展潜力，很大一部分生产来自商业农场。 ©世界银行 水产养殖投入不足和质量差，包括商业配方鱼饲料和鱼种 ，阻碍了该行业的增长。 获得信贷的机会有限一直是莫桑比克水产养殖发展的重大瓶颈。 对研究和推广服务的有限投资阻碍了水产养殖业的发展 。 气候变化和凉爽的环境可能会降低产量，莫桑比克南部的农民必须根据这些条件调整战略。 技术人员和推广工人人数减少，限制了当地养鱼户传 播技术知识。小部门规模导致供需不匹配，限制了等式两边的增长 。 部门治理的效率低下和行为者之间的联系有限，限制 了部门发展的协调。行政要求给现有和新的水产养殖行为者带来了时间和成本负担。 7淹水动力学 MariaClaraProducer-Inharrime,伊尼扬巴内省©世界银行 南方水产养殖发展的制约因素与机遇莫桑比克8 机会 在过去的几十年中，政府对淡水鱼养殖表示了新的兴趣，特别是作为向农村人口提供鱼类的一种手段，这些农村人口获得动物蛋白质的机会有限 ，并且超出了现有海洋和淡水鱼分销网络的能力。 Recommendations 该报告提出了几项建议，旨在应对挑战并利用 莫桑比克的水产养殖，重点是南方。这些建议包括: 对水产品的需求很大，特别是在马普托，伊尼扬巴内 ，Xai-Xai和Maxixe等主要城市中心及其周围。 旅游业和餐饮业代表了对水产养殖产品需求增加的重要机会。 该地区为各种水产养殖商品提供了发展潜力，包括罗非鱼，贻贝，cat鱼，海参，海藻，淡水虾，鲤鱼，蛤仔，乳羊鱼和鱼-根据市场具体情况量身定制 。 水产养殖部门有潜力为减贫做出贡献，并创造就业机会，特别是为青年和妇女创造就业机会，他们占该部门劳动力的50%以上。 莫桑比克南部的季节性湖泊为广泛的水产养殖提供了独特的机会，这需要比集约化水产养殖更少的投入。 基础设施连接提供了获得国内和国际投入的良好途径，并使水产养殖产品的市场准入和需求成为可能。 修订和更新水产养殖发展的潜在领域，为公共政策和投资便利化工作提供信息。 通过公共和私营部门的协调行动和网络发展，加强当地养鱼户的技术知识和技能。 政府和私营部门主导的高效推广服务对于水产养殖的可持续发展至关重