2024中国现制咖啡风味图谱

Classified as General BusinessKERRY公众号微信搜索凯爱瑞发送"图谱"免费获取报告2024中国现制咖啡风味图谱经典长青·品味东方KERRY×C饿了么新品孵化中心Kerryx饿了么] Classified as General BusinessKERRY×C饿了么新品邦化中心微信搜索凯爱瑞KERRY公众号针对中国市场的研究方法多维数据来源饿了么数据凯爱瑞月度餐饮新品追踪专家深度访谈及专业座谈会定制化调研多风味组别未来持续存在的风味：主流过去3年销量排名前10风味次主流过去3年销量排名11-25风味产生最新影响的风味：上升过去2年销量增速前20风味新兴过去1年销量增速前20风味Kerryx饿了么[2] Classified as General BusinessKERRY×e饿了么新品解化中心中国现制咖啡行业蓬勃发展2019-2023+40%截至2023年底17万现制咖啡订单量线下咖啡门店数微信搜索凯爱瑞KERRY公众号发送图谱"免费获取报告数据来源：饿了么数据：凯爱瑞创新团队：*中国咖啡行业线下门店数据来源于窄门餐眼Kerryx饿了么[3] Classified as General BusinessKERRY×饿了么新品爵化中心95后、00后入局，咖啡受众年轻化25-29岁占比TOP1出生于1995-199918-24岁增速 TOP 1出生于2000-2006微信搜索凯爱瑞KERRY公众号发送图谱"免费获取报告数据来源：饿了么数据：凯爱瑞创新团队Keryx饿了么4 Classified as General BusinessKERRY×C·饿了么I新品化中心风味咖啡热销，创新迎来多元化微信搜索凯爱瑞KERRY公众号KERRY发送"图谱免费获取报告2023年，风味咖啡销量首超原味创新加速，万味皆可入咖啡风味原味碧螺春榛果52%VS48%巧克力桂花橱茶花果风味铁观音椰子红茶上新频繁龙井大红袍玫瑰焦糖大胆的创搭赚足眼球宁夏牛肉汤拿铁皮蛋拿铁青椒拿铁数据来源：馄了么数据；凯爱瑞创新团队；图片来自于品牌官网或微信公众号；*上述排序基于2023饿了么销量数据Kerryx饿了么[5] Classified as General BusinessKERRY×C饿了么新品用化中心2024中国现制咖啡风味图谱本图谱通盖所有风味咖啡（合含茶咖、花咖、果咖等）主流次主流上升新兴过去3年销量排名前10风味过去3年销星排名11-25风味过去2年销星增速前20风味过去1年销星增速前20风味椰子巧克力柠檬碧根果芝麻橘皮铁观音大红袍焦糖草莓柚子栗子白酒苹果山楂牛油果香草桂花荔枝葡萄乌龙茶梅子蜂蜜大米红茶燕麦芝士樱花桑甚桃子话梅龙眼巴旦木榛果海盐橙子红豆梨碧螺春红薯玫瑰黑糖绿茶茉莉龙井斑斓山茶花提拉米苏菠萝西瓜油柑薄荷开心果芒果蜜瓜肉桂子花榴莲杨梅潘尼朵尼玉兰伯爵红茶热红酒香蕉柿子数据来源：馄了么数据：凯爱瑞创新团队微信搜索凯爱瑞KERRY公众“图谱免费获取报告oKerryx饿了么[6]发送 Classified as General BusinessKERRY×C饿了么I新品解化中心经典风味常驻，东方元素为咖啡添彩微信搜索凯爱瑞KERRY公众号发送"图谱免费获取报告经典长青温故知新，与时俱进品味东方花果草木，皆有风味KERRYKerryx饿了么[7] Classified as General BusinessKERRY×C饿了么I新品解化中心经典风味常驻，东方元素为咖啡添彩微信搜索凯爱瑞KERRY公众号经典长青温故知新，与时俱进品味东方花果草木，皆有风味KERRYKERRYKerryx饿了么间 Classified as General BusinessKERRYxC饿了么新品化中心经典长青温故知新，与时俱进坚果、甜品风味连续三年稳占主流刀椰子风味连续三年销量第一微信搜索凯爱瑞KERRY公众号发送图谱免费获取报告数据来源：馄了么数据；凯爱瑞创新团队OKerryx饭 Classified as General BusinessKERRY×C饿了么|新品瓶化中心坚果风味甜品风味椰子风味醇香经典，可盐可甜味蕾纵享，不分国界后起之秀，领跑销量微信搜索凯爱瑞KERRY公众号发送图谱"免费获取报告Kerryx饿了么[10] Classified as General BusinessKERRY×C饿了么|新品瓶化中心坚果风味甜品风味椰子风味醇香经典，可盐可甜味蕾纵享，不分国界后起之秀，领跑销量微信搜索凯爱瑞KERRY公众号发送图谱"免费获取报告oKerryx饿了么[11] Classified as General Business经典长青·坚果风味经典长青·甜品风味经典长青·椰子风味KERRY×饿了么新品解化中心坚果风味「记忆之味，赋能咖啡KERRKERRY坚果风味上新活跃消费者熟悉的味道长久霸榜258%2023风味销量榜怀旧感价值感No.1榛果具有此属性的坚果风味2023产品数同比增长在追求情绪价值的当下为咖啡赋能No.2巴旦木No.3开心果116%No.4栗子2023销量同比增长No.5花生微信搜索凯爱瑞KERRY公众号数据来源：馄了么数据：凯爱瑞创新团队；图片来自于品牌官网或微信公众号；*上述排序基于2023饿了么销量数据发送"图谱”免费获取报告Kerryx饿了么[12] Classified as General Business经典长青·坚果风味经典长青·甜品风味经典长青·椰子风味KERRY×C·饿了么I新品化中心坚果风味复合风味，焕活味蕾微信搜索凯爱瑞KERRY公众号KERRY发送图谱免费获取报告坚果+坚果坚果+甜味坚果+咸味榛果巴旦木榛果+太妃糖+杏仁+海盐榛果+杏仁巴旦木+焦糖开心果+海盐开心果杏仁花生+牛轧糖+夏威夷果咸蛋黄开心果腰果杏仁糖+太妃糖+坚果+曲奇数据来源：馄了么数据；凯爱瑞创新团队；图片来自于品牌官网或微信公众号；*上述排序基于2023馄了么销量增速数据及凯爱瑞市场观察Kerryx饿了么[13] Classified as General BusinessKERRY×C饿了么|新品化中心坚果风味甜品风味椰子风味醇香经典，可盐可甜味蕾纵享，不分国界后起之秀，领跑销量微信搜索凯爱瑞KERRY公众号发送图谱"免费获取报告oKerryx饿了么[14] Classified as General Business经典长青·坚果风味经典长青·甜品风味经典长青·椰子风味KERRY×C饿了么|新品化中心甜品风味潮流暖意，注入咖啡微信搜索凯爱瑞KERRY公众号KERR发送图谱"免费获取报告甜品风味涨势喜人“美拉德”带火暖意甜品味132%2023风味销量榜奶油焦烤可可此类温暖属性的风味No.1焦糖伴随美拉德概念的爆火2023产品数同比增长成为潮流之选No.2香草No.3巧克力415%No.4黑糖2023销量同比增长No.5提拉米苏数据来源：馄了么数据：凯爱瑞创新团队；图片来自于品牌官网或微信公众号；*上述排序基于2023饿了么销量数据Kerryx饿了么[15] Classified as General Business经典长青·椰子风味经典长青·坚果风味经典长青·甜品风味KERRY×C饿了么|新品化中心甜品风味中西合璧，畅游时空微信搜索凯爱瑞KERRY公众号KERR发送"图谱"免费获取报告跨越时间：应时应景，各有其味跨越空间：地域特色，走向舌尖应季时令中式传统绿豆糕芝麻酥鲜花饼糖炒栗子春夏荷花酥秋冬桂花糕南凤梨酥北冰糖葫芦糯米粽蛋黄酥马蹄糕驴打滚节日庆祝异域风情潘尼朵尼面包法式焦糖布丁圣诞/新年史多伦面包海外特色意式提拉米苏国王饼德式黑森林数据来源：馄了么数据；凯爱瑞创新团队；图片来自于网络Kerryx饿了么[16] Classified as General BusinessKERRY×C饿了么|新品瓶化中心坚果风味甜品风味椰子风味醇香经典，可盐可甜味蕾纵享，不分国界后起之秀，领跑销量微信搜索凯爱瑞KERRY公众号发送图谱"免费获取报告oKerryx饿了么[17] Classified as General Business经典长青·坚果风味经典长青·甜品风味经典长青·椰子风味KERRY×C饿了么|新品化中心椰子风味销量新贵，稳中求变微信搜索凯爱瑞KERRY公众号KERRY发送图谱"免费获取报告椰子风味，势头正劲百变创搭，多样体验更轻质构更多风味143%椰子风味咖啡椰乳基础上，原味之外，延伸出更轻盈的质构创新出现更丰富的口味选择2023销量同比增长（如降脂椰乳、椰子水等）（如烤椰、冬阴功、斑斓椰等）比其他生样拿铁留防低一半复购第一椰子风味拿铁经量生椰拿铁小好样2023风味咖啡销量统计数据来源：馄了么数据：凯爱瑞创新团队图片来自于品牌官网或微信公众号Kerryx饿了么[18] Classified as General BusinessKERRY×C饿了么I新品解化中心经典风味常驻，东方元素为咖啡添彩微信搜索凯爱瑞KERRY公众号经典长青温故知新，与时俱进KERRY品味东方花果草木，皆有风味KERRYKERRKerryx馈了么[19] Classified as General BusinessKERRYC饿了么新品邦化中心品味东方花果草木，皆有风味微信搜索凯爱瑞KERRY公众号发送"图谱"免费获取报告文化是中国人的精髓舌尖上的中国文化－品茶赏花，摆果闻香86%中国茶的那些古书里的水果超源与历史FRUITSINANCIENTPAINTINGSSGRAPE年轻人认为传统和民族自豪感对他们很重要枇柜荔枝茶花果数据来源：饿了么数据：凯爱瑞2024风味图谱：图片来自于网络Kerry×馈了么20 Classified as General BusinessKERRY×C饿了么新品孵化中心茶之韵花之魅果之秀中式茶底，国之精粹花香入咖，氛围拉满缤纷果味，叠加演绎微信搜索凯爱瑞KERRY公众号发送图谱”免费获取报告Kerryx饿了么[21] Classified as General BusinessKERRY×C饿了么|新品化中心茶之韵花之魅果之秀中式茶底，国之精粹花香入咖，氛围拉满缤纷果味，叠加演绎微信搜索凯爱瑞KERRY公众号发送图谱”免费获取报告Kerryx饿了么[22] Classified as General Business品味东方·茶之的品味东方·花之魅品味东方·果之秀KERRYC饿了么新品孵化中心茶之韵茶韵古今，文化加速传播中国人的血液里拥有“茶”基因人气茶馆推进茶文化中国茶早在唐代就兴起，陆羽《茶经》的茶香问世更是将茶文化提唐到空前高度。奈雪茶院1200年期02:微信搜索凯爱瑞KERRY公众号发送“图谱"免费获取报告数据来源：馄了么数据：凯爱瑞创新团队图片来自于品牌官网或微信公众号Keiryx饿了么[23 Classified as General Business品味东方·茶之韵品味东方·花之魅品味东方·果之秀KERRY×C饿了么新品期化中心茶之韵跨界孕育咖啡新风味KERRY2133%2023，茶味咖啡销量同比增长KERRY茶味咖啡三大茶底KERRY销量No.1销量No.2销量No.3红茶绿茶乌龙茶微信搜索凯爱瑞KERRY公发送图谱”免费获取报告KERR数据来源：馄了么数据；凯爱瑞创新团队；图片来自于网络：*上述排序基于2023饿了么销量数据Kerryx馈了么[24] Classified as General Business品味东方·茶之韵品味东方·花之魅品味东方·果之秀KERRYC饿了么新品孵化中心红茶|风味多变，茶饮为咖啡提供新思路微信搜索凯爱瑞KERRY公众号发送"图谱"免费获取报告2023四大畅销复合味型，凸显红茶“百搭”属性2024茶饮带动细分茶种入咖盐系甜润祁门红茶金牡丹阜铁海盐焦糖婉转果香可可清新醇香金丝滇红橙子榛果香醇回甘苹果燕麦大書荔枝芝士柠檬肉桂金牡丹佛手柑香气持久销冠茶家锅EKERR数据来源：饿了么数据：凯爱瑞创新团队：图片来白于品牌官网或微信公众号：*上述排序基于202