盐津铺子机构调研纪要
盐津铺子机构调研报告 调研日期:2024-04-24 盐津铺子食品股份有限公司成立于2005年,是一家从事食品研发、生产、销售一体的集团公司。公司旗下拥有江西盐津铺子食品有限公司、广西盐津铺子食品有限公司、湖南盐津铺子电子商务有限公司等全资、控股子公司。公司秉承“匠心传承,创新引领,成就卓越”的企业精神,在产品研发、生产制造 、品质保障、渠道精耕、品牌传播等方面达到了行业领先水平,是农业产业化国家重点龙头企业。2017年2月8日,公司在深圳证券交易所A股中小企业板上市(证券代码:002847,证券简称:盐津铺子),被媒体誉为“休闲零食自主制造第一股”。公司遵循“绿色、健康、美味”的产品理念,创建了产学研深度融合的技术创新体系和“实验室+工厂”的研发机制,形成了量大核心战略品类。公司秉持“好零食,盐津造”的品牌理念,持续不断推进企业的工艺、设备、管理升级,不断完善“研发、供应、生产、销售”产业链,实现了食品智能制造转型,形成了四大基地争相辉映的发展格局。盐津铺子湖南浏阳生产基地生产咸味零食、烘焙甜点两大系列产品;盐津铺子江西修水生产基地主产休闲零食鱼豆腐、豆干、辣条系列产品;盐津铺子广西凭祥生产基地生产芒果干、榴莲冻肉系列产品;盐津铺子河南漯河生产基地生产烘焙甜点产品。公司恪守“品质、信誉、服务”的经营理念,建成了覆盖全国的全渠道营销体系 。 2024-04-25 董事会秘书张杨 2024-04-242024-04-24 电话会议线上电话会议 工银瑞信 基金管理公司 - 浦银安盛基金 基金管理公司 - 嘉实基金 基金管理公司 - 鹏华基金 基金管理公司 - 兴业基金 基金管理公司 - 景顺长城基金 基金管理公司 - 广发基金 基金管理公司 - 长盛基金 基金管理公司 - 南方基金 基金管理公司 - 汇添富基金 基金管理公司 - 交银施罗德基金 基金管理公司 - 建信基金 基金管理公司 - 华宝基金 基金管理公司 - 银华基金 基金管理公司 - Q:请对2024年第一季度收入的增长分渠道、分产品进行分析。A:公司于2023年战略升级为“渠道为王、产品领先、体系护航”,2024年一季度公司的业绩得益于对战略的践行。 (1)公司通过年货销售旺季推动七大品类的销售:1)休闲魔芋-麻酱味素毛肚自2023年10月推出以来,月销环比爬坡,成为各个渠 道的销售爆款;2)蛋类零食:公司鹌鹑蛋持续同比高速增长,一季度销售金额破亿元;3)深海零食、薯类零食、果干类产品均有亮眼表现。 (2)公司线上线下渠道实现共振,共同助力收入增长: 1)电商渠道收入占比已超过20%,一季度零食礼盒全网销售金额突破1亿元;2)零食渠道收入占比已超过20%,持续强化与头部渠道商的合作渗透率。 公司的线下渠道以及线上渠道协同产生共振效果,通过各个渠道增加公司的产品与消费者的触达率,进而提升品牌认知度。Q:2024年第一季度毛利率同比回落原因? A:公司2024年第一季度毛利率同比下滑主要是因为渠道结构的变化,直营KA收入占比的下降导致公司整体毛利率有所回落。 同时2024年第一季度的经营性利润率同比提升,公司经营性利润率提升的原因包括:(1)公司在核心单品上“向上游多走一步”,目前 已布局鹌鹑养殖、马铃薯全粉加工等项目,在稳健原料品质的前提下,进一步取得成本领先优势。(2)公司持续加速智能制造、数字化转型发展,近年来生产效率、效益持续得到提升,精益生产成效突出。Q:2024年公司对于各个渠道具体的经营计划? A:目前中国休闲食品消费的市场存量非常大,发展潜力也巨大。中式零食品类众多,目前休闲食品龙头企业大部分仅聚焦1-3个品类,行 业集聚度较低。通过对休闲食品行业分析和洞察,公司认为一定要坚定不移的做好多品类战略,才能够取得持续的高质量发展。目前公司聚焦7大核心品类,包括辣卤零食、深海零食、休闲烘焙、薯类零食、蒟蒻果冻布丁、薯片和蛋类零食等。公司力争在未来几年时间,把现有7个品类做到行业数一数二,同时积极探索、打造新的增长品类(第8、第9等)。 公司各个渠道将围绕7大核心单品共同实现收入利润增长。 (1)电商:公司电商致力于走品牌制造企业的电商发展道路,核心竞争力一方面是依托于公司强大的供应链和产品力(品质、性价比等),另 一方面是近3年持续沉淀下来的电商组织能力和运营能力。未来,电商渠道将持续聚焦公司核心品类,力争在社交电商、货架电商等多个平台取得品类数一数二,取得增量业绩,协同线下形成品牌传播声量。 (2)零食量贩连锁门店因高效、贴近消费者和下沉的选址策略符合休闲零食“冲动消费”的特性,切实创造了消费需求,也是近两年休闲零食渠道变革的代表。公司产品多品类、散装为主、极致性价比的特性天然适合零食量贩渠道,公司将围绕头部零食量贩渠道商,强化渠道渗透,以产业合力共同发挥红利。 (3)公司其他线下渠道包括传统散装、流通定量将以全国化为目标突破重点区域,以增加经销商数量、渠道渗透为抓手做好业绩增长。
