社服行业周报：餐企业绩强势修复，掘金假日经济

行业周报 证券研究报告 餐企业绩强势修复，掘金假日经济 ——社服行业周报（2024.04.01-04.05） 增持（维持）主要观点 行业:社会服务 餐企业绩强势修复，消费动能持续增强。在国内消费市场复苏背景 日期: 2024年04月07日 下，餐饮消费需求迎来快速反弹，餐饮上市公司2023年业绩迎来修 复。海底捞：2023年实现收入414.53亿元，同比增长33.6%；实现净 分析师:翟宁馨 Tel:021-53686140 E-mail:zhainingxin@shzq.comSAC编号:S0870523100005 最近一年行业指数与沪深300比较 社会服务 沪深300 3% -3%04/23 -8% 06/23 08/2311/2301/2403/24 -14% -19% -25% -31% -36% -42% 相关报告： 《中国中免盈利能力优化，假期旅游消费需求持续释放》 ——2024年03月31日 《关注教培转型机会，假期旅游消费需求持续释放》 ——2024年03月24日 《名创优品业绩超预期，看好出行景气度延续》 ——2024年03月17日 利润44.95亿元，同比增长174.6%。海底捞餐厅翻台率显著提升，促进了业绩增长。呷哺呷哺：得益于公司对门店网络结构的持续优化和运营效率的不断提升，2023年亏损较2022年有所收窄。实现营收 59.18亿元，同比增长25.25%；净利润亏损1.99亿元，去年同期亏损 3.53亿元。奈雪的茶：2023年扭亏为盈，营收由2022年42.92亿元上升20.33%至51.64亿元；受益于2023年的降本增效，经调整净利润由2022年的亏损4.61亿元变为2023年的盈利0.21亿元。九毛九：2023年实现营收59.86亿元，同比增长49.43%；实现净利润 4.53亿元，同比大幅增长820.17%。九毛九在门店网络扩张、子品牌孵化方面还将持续发力。广州酒家：2023年实现营收49亿元，同比增长19.17%，实现净利润5.5亿元，同比增长5.21%。国家统计局数据显示，2023年，全国餐饮收入5.29万亿元，同比上升20.4%；限额以上单位餐饮收入1.34万亿元，同比上升20.9%，餐饮行业收入首次突破5万亿元。2024年1-2月，全国餐饮收入9481亿元，同比增长12.5%；限额以上单位餐饮收入2374亿元，同比增长12.4%。我们认为伴随餐饮消费潜力的快速释放以及政策对于“扩大餐饮服务消费”的明确扶持，利好餐饮消费快速回升、持续扩大，成为经济增长的主拉动力。在假期的带动下，餐饮消费需求大幅释放，对于提振全年消费信心起到了重要支撑作用。头部餐企有望乘势而上加速布局开店，有望再次迎来发展红利。 假日经济升温，关注旺季催化。抖音生活服务发布数据显示，清明节节前一周，平台踏春出游酒旅相关商品销量环比增长达73.4%。携程 《2024年清明节旅游预测洞察》数据显示，清明假期天水旅游订单量同比增长超2100%，00后与90后订单占比超60%，80后占比为28%。清明节国内旅游目的地仍以大城市为主，截至3月20日，清明旅游订单数量前五的城市为上海、北京、杭州、广州、南京。订单增幅前列的城市为天水、大同、开封、泰安、秦皇岛、景德镇，增幅均超500%。从地理位置来看，旅游重心由海边向内陆迁移，中西部地区成为旅游热点。包括旅游、航空在内的多领域上市公司筹备了相关服务产品，掘金“假日经济”。岭南控股推出了一批以生态为主题的近郊 行业周报旅游产品，如绿道骑行、赏花摘果、健康徒步等。三峡旅游推出“春游三峡一路生花”等主题活动，并通过抖音挑战赛、直播间福利等专 属消费折扣线上线下活动相结合。此外，多家航空公司新开、加密多条航线。4月2日，中国联合航空首次开通北京至敦煌直达航班。3月 31日起，敦煌莫高国际机场开始执行新航季航班时刻，共计划执行客运航线22条，通航城市18个。国航加密25条国际及地区航线，新航季计划共执行448条航线，其中国际客运航线96条，地区航线12条，国内航线340条；共通航40个国家及地区，覆盖187个城市。新航季东航平均每周计划执行的国际及地区航班超1240班，恢复至2019年同期的90.8%，并新开上海至利雅得、维也纳等航线。在航班、航线增加、入境签证办理持续简化下，清明节前后入境游也明显回温。我们认为，假期出行热度持续的确定性明确，新兴文旅目的地的涌现与旅游产品供给增加有望刺激全年旅游需求释放，旅游市场将进一步修复，建议关注出行链相关企业有望实现全年收益和品牌建设的双重增长。 过去一周市场表现（2024.04.01-04.05）： 过去一周申万社会服务行业指数上涨1.44%，板块整体跑赢沪深300指数0.59pct。沪深300上涨0.86%，上证指数上涨0.92%，深证成指上涨1.53%，创业板指上涨1.22%。在31个申万一级行业中，社会服务排名第17名。申万社会服务各二级行业中，酒店餐饮上涨3.14%，旅游及景区上涨1.78%，教育下跌1.81%，专业服务上涨 2.84%。 投资建议 酒店板块建议关注华住集团-S；餐饮板块建议关注海底捞；旅游及景区板块建议关注中青旅、长白山；免税板块建议关注中国中免；专业服务板块建议关注米奥会展、科锐国际；潮流零售板块建议关注名创优品。 风险提示 宏观经济下行风险、政策变化风险、行业竞争加剧风险、门店拓展不及预期风险。 目录 1过去一周市场回顾（2024.04.01-04.05）4 1.1板块行情回顾4 1.2个股行情回顾4 1.3行业要闻及公告5 2行业数据跟踪11 2.1出行数据跟踪11 2.2酒店数据跟踪12 2.3海南旅游数据跟踪12 2.4餐饮数据跟踪12 3附表13 4风险提示13 图 图1：过去一周市场表现（2024.04.01-04.05）（%）4 图2：申万社会服务子行业表现（%）4 图3：申万一级行业表现（社服）（%）4 图4：板块个股涨幅Top10（社服）（%）5 图5：板块个股跌幅Top10（社服）（%）5 图6：全国交通月度客运量及同比（亿人，%）11 图7：国内主要航空公司月度客座率（%）11 图8：国内主要机场月度旅客吞吐量（万人）11 图9：中国执行航班数量（架次）11 图10：IATA月度客座率（%）11 图11：上海平均客房出租率及同比（%）12 图12：主要城市星级酒店平均房价（元/夜）12 图13：海南旅游消费价格指数12 图14：海南旅客吞吐量（万人）及同比（%）12 图15：北京餐饮门店数量（家）13 图16：部分餐饮企业近一年开店数量（家）13 表 表1：社会服务建议关注个股（至2024.04.05收盘）13 1过去一周市场回顾（2024.04.01-04.05） 1.1板块行情回顾 过去一周申万社会服务行业指数上涨1.44%，板块整体跑赢沪深300指数0.59pct。沪深300上涨0.86%，上证指数上涨0.92%，深证成指上涨1.53%，创业板指上涨1.22%。 在31个申万一级行业中，社会服务排名第17名。 过去一周申万社会服务各二级行业中，酒店餐饮上涨3.14%，旅游及景区上涨1.78%，教育下跌1.81%，专业服务上涨2.84%。 图1：过去一周市场表现（2024.04.01-04.05）（%） 1.53 1.44 1.22 0.92 0.86 1.8 1.6 1.4 1.2 1.0 0.8 0.6 0.4 0.2 0.0 资料来源：Wind，上海证券研究所 图2：申万社会服务子行业表现（%）图3：申万一级行业表现（社服）（%） 1.44 8.0 4.00 2.00 0.00 -2.00 6.0 3.14 2.84 1.78 -1.81 4.0 2.0 0.0 -2.0 -4.0 () () ( ( ( ( ( ( ( ( ( 有基石农钢环轻建纺电煤商家交建综社食汽医银公机非电美房传国通计色础油林铁保工筑织力炭贸用通筑合会品车药行用械银子容地媒防信算 金化石牧申申制材服设申零电运装申服饮申生申事设金申护产军机 ( -4.00 属工化渔造料饰备售器输饰务料物业备融理申申 ) ( ) ( ( ( ) ( ) ( ( ) ( ( ( ( ) ( ( ( ( ) ) ( ( ( ( 万万万 万万万 万申万工万申 ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) 酒店餐饮旅游及景区教育专业服务 申申申申万万万万 申申申申万万万万 申申申申万万万万 申申申 万万万 申申申申万申万万万万万万 ) 资料来源：Wind，上海证券研究所资料来源：Wind，上海证券研究所 1.2个股行情回顾 汇总申万社会服务指数成分股及港股社服标的，过去一周 （2024.04.01-04.05）社会服务行业涨幅排名前五的个股分别为中安控股集团上涨14.67%、高奥士国际上涨12.50%、同庆楼上涨 10.15%、*ST西域上涨9.44%、携程集团-S上涨8.52%；排名后五的个股分别为神话世界下跌22.45%、同道猎聘下跌12.75%、希教国际控股下跌9.31%、枫叶教育下跌8.86%、*ST明诚下跌7.78%。 图4：板块个股涨幅Top10（社服）（%） 14.7 一周涨跌幅（%） 12.5 10.2 9.4 8.58.4 7.57.47.17.1 16 14 12 10 8 6 4 2 0 资料来源：Wind，上海证券研究所 图5：板块个股跌幅Top10（社服）（%） 一周涨跌幅（%） -6.0-6.1-6.2-6.2-6.3 -7.8 -8.9 -9.3 -12.8 -22.4 0 -5 -10 -15 -20 -25 资料来源：Wind，上海证券研究所 1.3行业要闻及公告 1.3.1行业新闻 1.“假日经济”升温旅游市场展现新活力 4月3日据中国证券报报道，清明节小长假临近，我国旅游市场呈现出新活力。“清明节假期热门城市机票、酒店预订量逐日增长，全国多地迎来文旅热。”去哪儿大数据研究院研究员肖鹏告诉中国证券报记者，以小城市为目的地的机票提前预订量同比增长2倍以上。在清明节、“五一”等节假日带动下，预计二季度旅游市场将保持较高热度。随着清明节假期热度升温，包括旅游、 航空在内的多领域上市公司也在加紧筹备相关服务产品，掘金“假日经济”。岭南控股表示，公司推出了一批以生态为主题的近郊旅游产品，如绿道骑行、赏花摘果、健康徒步等，将旅游体验融入自然的同时，引导游客养成健康环保出游意识。三峡旅游推出了“春游三峡一路生花”等主题活动，并通过抖音挑战赛、直播间福利等专属消费折扣线上线下活动相结合，营造春日出游氛围、吸引流量，提升游客体验度。此外，多家航空公司新开、加密多条航线。4月2日，中国联合航空首次开通北京至敦煌直达航班，该航班每周二、四、六执飞。3月31日起，敦煌莫高国际机场开始执行新航季航班时刻，共计划执行客运航线22条，通航城 市18个，为旅客出行提供更多便利。国航加密25条国际及地区 航线，新航季计划共执行448条航线，其中国际客运航线96条， 地区航线12条，国内航线340条；共通航40个国家及地区，覆 盖187个城市。新航季东航平均每周计划执行的国际及地区航班 超1240班，恢复至2019年同期的90.8%，并新开上海至利雅得、维也纳等航线。在航班、航线增加、入境签证办理持续简化下，清明节前后入境游也明显回温。根据携程数据观测，小长假入境游订单量同比增长153%。随着我国“免签朋友圈”扩容，瑞士、匈牙利、奥地利等新免签六国入境游订单同比增长359%。（来源：中国证券报） 2.餐饮市场“热辣滚烫”多家上市餐企去年业绩强势修复 4月3日据证券日报网报道，在国内消费市场复苏背景下， 餐饮消费需求迎来快速反弹，餐饮上市公司2023年业绩迎来修复。 海底捞发布的2023年年度业绩报告显示，公司实现收入414.53亿元，同比增长33.6%；实现净利润44.95亿元，同比增长174.