2022年韩国餐饮消费趋势报告

FIOíeaBy&BConsumeís August2022 ©2022大雪咨询 1 所有RIGH™S保留 ©2022dxue咨询所有保留 的RIGH™S Contents SouthKoíeaConsumeíDemogíaphics3F&Btíends12 KoíeaMaiketReseaích案例研究54 2 Demogíaphics 见见youíKoíeanconsumeís 南科伊亚是老龄化人口最快的国家之一 2020年，南科伊亚的“锡尔韦伊人口”占人口的16 ％，2010年约为11％。 2020 在过去的几年中，南科伊亚的人口一直在老龄化。由于低生育率，预计将继续和触觉。 南科伊亚的年龄 2010201120122013201420152016201720182019 1.53% 73.21% 14.63% 15.12% 15.62% 16.1% 73.4% .35% 73 73.28% 1.96% 11.1% 10.69% 12.75% 12.97% 13.23% 13.5% 13.78% 71 72.19% 72.61% 72.92% 73.16% 73.36% 15.79% 15.06% 1.42% 1.85% 1.34% 1.86% 人们少生孩子。只有13%的 2020年，人口为14岁，年龄较小，2010年约为16％ 。 12.54% .67% 南科伊族人口已经非常衰老inthelastfewyeaísasshownonthediagíamontheleft.AccoíidingtoanotheíepoítbyStatista,the老年人口被推崇为到2030年约为1300万，到2040年约为1700万，主要是由 于生产率和运动性低。 14.18% 7.41% 12.4% Souiceíce:SñañisñaKoíea(2021) 0-14岁15-64岁65岁及以上 Souise:Woíldbank(2021) ©2022dxue咨询4 南科伊亚的生产率最低 SouthKoiea在woíld中的生产率最低，在2020年为0.8个childreníenpeíwoman。它低于安置水平为2.1，而安置水平为1970年的4.5。 南科伊亚的人口金字塔 他15-64年人口的年龄(约72%) 南科伊亚的低息状态： •极具竞争力和昂贵教育系统. •困难找工作foígíaduate学生。 •过热住房míket. •妇女的教育,后期和很难回到woíkafteí给biíthfoí women. 政府要求采取每月250美元的津贴，直到孩子一岁时为止 ，并为休假提供便利。 苏伊斯：塞亚·科伊亚（2020年）南方：《朝日新闻》（2022年） ©2022dxue咨询5 人口集中在西北和东南部的大城市 南科伊亚人口密集，每平方公里有531名居民。西北和东南。 首尔（1,030万） 仁川（260万） 大田（150万） 光州（140万） 大邱（260万） 釜ft（370万） 灵魂：Woíldomeñeís（ 韩国农村人口到城市人口韩国最大的城市 19551960196519701975198019851990199520002005201020152020 18% 19% 18% 19% 20% 22% 26% 35% 43% 76% 52% 59% 72% 68% 24% 28% 32% 41% 48% 57% 65% 74% 78% 80% 82% 81% 81%82% 威邦人口 最大的城市凝结在北部和南部的低地aíeas（光州市除外），因为70％的国家是ft区。包括首尔和仁川在内的Geonggi是人口最多的地方。 到2020年，82%的科伊人（4190万人）是伊伊班人，而其中只有18%（ 930万人）是伊伊班人。 灵魂：Woíldomeñeís（2020） ©2022dxue咨询6 按性别和公司规模划分的收入不平等 南科伊安人的萨伊处于发达国家的平均水平。工资不平等并不算太高，但根据绅士和公司类型，萨伊是明显的差异。 南科伊安的副手 2020年的萨拉伊： 2530美元/月（320万韩 元/月） 在南科伊亚，萨莱伊是 $2,530/月和中等萨拉伊 $1,913/月。南科伊亚的收入不平等有点higherí比大多数先进的国家,但仍然Loweií比在中国and美国. 人均GDP $34,990 $39,240 $76,030 美国日本 SouthKoíea $30,160 西班牙 $14,100 中国 Souise:Woíldbank,IneínañionalMoneíaíyFund 南科伊亚拥有最大的性别薪酬差距在经济合作与发展（OECD）的组织中。在2020 年，1.5倍比萨拉伊妇女高。 Gendeí工资差距peí月 Women Men $1,975（247万韩元） 2,966美元（371万韩元） 收入不平等也取决于公司规模。woíkinlaígecompanieseaínonaveíageabout两次中小型企业(SME)的销售情况。 按公司规模划分的薪酬差距 2,056美元（247万韩元） SME Laíge公司4,199美元（529万韩元） Souiceíce:Sñañis62icsKoíea 南科伊亚的经济受到科技和工业的影响 南科里亚仍然严重依赖其工业领域，尤其是汽车，电信和重工业，甚至尽管它正在向大多数发达国家一样的经济发展。 按部门划分的GDP分布（2020年） 57.07% Seívice •在最先进的国家背后：日本（69.3%），美国（77.31%），英国（72.82%），但类似于中国(54.53%). •EmploysOveí70%的Koyeanwoíkfoíce. •主要服务类别:批发&íetailtíade,tíanspoít,教育,金融和保险服务,健康caíeandíealestate. 工业: •主要行业：建筑,汽车,electricíonic,电信,造船,化学 and钢. •Woíld领导电子产品and半导体，多亏了一个VíylaígeR&D投资(例如，三星在全球研发投入最多)。 32.08% 1.76% Souise:Woíldbank Agiicultuíe: •Only14.1%这个国家的土地是aíable南科里亚经济中的小空间。 •很多依赖于impoít农业食品和食品，主要是美国，中国，澳大利亚和比齐尔。 南科伊人重视教育，便利和效率 ThoughtypicalSouthKoieanconsumeíiswelleduced.Usuallyhavinghighpeísonaldebt,theytendtoseaíchfoíbetívaluefoí 金钱和金钱方便高效的交易。 受过高等教育： SouthKoíeansaíe受过良好教育和信息良好。在25-34岁的老年人中，有98％的人 接受过教育。 按地区划分的家庭消费 15.9% 13.5% 12.0% 11.5% 9.1% 8.3% 7.3% 5.7% 5.2% 5.0% 5.0% Souiceíce:Shera62is62icsKoiea(2021) 1.6% Food&beveíageRestauíants&housing,wate í,electíicity 家庭组成: •南科伊安家庭有2.4人。 •27%的家庭独居 •48%aíe由2oí3人组成 •24%aíe由4oí5人组成 •1.5%aíe组成莫伊比6人。 在技术的前沿： •这个countíy拥有woíld最好的I<unk>infíastuleíe和广泛使用的高速 intínetandsmaít电话. •网上购物是常见的。88.5%的人口使用电子商务。 •只有20%的交易是用现金完成的。 皮安斯波伊特 HealthOtheí商品和服务 家庭设备教 育与文化 服装通信 酒精饮料，烟草 Koíeanmaketinglingobíandsshouldknow:MheMZGeneíation(MZ세대) MZ基因(MZ세대）在南科亚的千禧一代和基因Z共同存在，与其他国家不同，他们在南科亚的许多国家广泛使用它来赢得他们的信任。 MZ基因的特征 1981年至 1996年和遗传Zaíe之间的 1997年至2012年。他们作为MZ基因(MZ세대)在南科伊亚 。 苏斯：科伊安法律协会（LII） 数字流利 承认社会正义和气候变化 Moíe受过教育，而不是明显的基因 Aspiíe成为自己的最佳运动 期望对他们的价值观和对他们的价值观 期望空间和真实性 愿意自己花钱 Desisíefoípíemium,luxuíypíducts ©2022dxue咨询所有保留的RIGH™S 10 userid:246491,docid:98125,日期:2023-10-17, Gendeíoles •尽管妇女继续向妇女进发的妇女进发的比例越来越高，但家庭的妇女仍然继续向妇女施压。 •2015年，科伊亚统计局发现，只有16.4％的男性 housewoík同样，2008年上涨8.7%。 这些传统的科伊恩家族和科伊恩家族很难定义 Ïamily Koíea的低生物多样性使传统的多基因家庭更加脆弱。除了拥有woíld的最高预期寿命外，他还引起了人们对Koíea人口，woíkfoíce，经济和社会不平等的担忧。 曾经的儒家，低生物，高生活成本和新的文化习俗使科伊家族的生活复杂化。 2020年，单身和两户家庭构成约占全国人口的60% 。独自生活的经验给了像MAMACOOK这样的企业 ，MAMACOOK是一家supeímaíket连锁店，在20多岁和30多岁的时候向Koeans出售家庭式的香蕉， ©2022dxue咨询所有保留11 的RIGH™S π&B ©2022dxue咨询所有保留 的RIGH™S Consumeítíends Koíeans最常食用的泡菜，米饭和咖啡 Childíen的顶级食物aíeíeíice和牛奶，成人喜欢íice，泡菜和咖啡。 5烤海藻 烤海藻可以多种方式 食用：在汤中使用 íolling(íice diíectly 为零食。 Kimbap Iolls), 作 oí 1泡菜 在2019年，Koíeans消费了189万吨泡菜。它代表了65岁以上的顶级食品。 科伊人吃的食物 排名 1： 2大米 3咖啡 4： 5： 7 小吃 8 Fíied/水煮鸡蛋 9 苹果 10 Ssamjang 11 ： 12 苏打水 13 SiífíiedAnchovies 14 方便面 15 ： 3咖啡 Koíeans喜欢咖啡。它是30 至65岁老人食用的顶级食物 。 大米消费是分割的 间。 介于白色和多重性之 ： 6牛奶 Souiceíce：KoíeaHealhIndusíyDevelopmentíInsíiíuíe（2019） ©2022dxue咨询所有保留13 速溶咖啡使Maxim具有柔和的形象名人，例如sineíIU，以体现与dinking咖啡相关的waím和íelaxed氛围。 Bíands专注于在竞争激烈的咖啡市场中赢得冠军 自2000年代以来，南科伊安咖啡市场一直在稳定地运转。如今，该市场已经变得更加成熟，因此专注于艺术体验和形象和形象的人们脱颖而出。 Peí人均消费：2019年，南科伊安每周消费12.3杯咖啡。 ：：2020年约100亿美元（速溶咖啡占59%，咖啡占41%）。 竞争：~84,000家咖啡店，其中19,000家在首尔（1家咖啡店，524人）。 但仍然是一个新的厨房：2021年约9.16亿美元的咖啡进口(+24%)，这是一种新的咖啡进口。 Maiket领导Staíbucks将自己定位为“空间自我”，并传达了成为社交场所的场