本报告对中国椰子全产业链市场进行了调研。随着新消费浪潮的兴起及消费者对健康需求的提升,椰子饮品开始受到消费者的青睐。中国椰子制品产业链主要参与环节包括椰子种植、椰子加工及椰子制品生产。受益于以椰子为原料的现制茶饮产品经久不衰以及海南省对于椰子产业未来发展的规划,中国椰子种植市场规模将进一步扩大。2022年,中国椰子肉加工市场规模预计达210.7亿元,与2021年基本持平,2017至2021年的复合增长率达17.1%。中国椰子种植产区主要集中在海南省,当地原生品种以高种椰子为主。近年来,由于海南省“十四五”规划对椰子产业的要求,海南省椰子种植面积逐年提高。
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