食品饮料行业周观点：食饮板块震荡调整，市场信心仍待恢复

证券研究报告|食品饮料 食饮板块震荡调整，市场信心仍待恢复强于大市(维持) 行业核心观点： ——食品饮料行业周观点(10.16-10.22)2023年10月23日 行业相对沪深300指数表现 上周食品饮料板块下跌5.44%，于申万31个子行业中位列第26。上周 （2023年10月16日-2023年10月22日），沪深300指数下跌4.17%， 申万食品饮料指数下跌5.44%，跑输沪深300指数1.27个百分点，在申万31个一级子行业中排名第26。上周食品饮料子板块全部下跌，其中烘焙食品（-5.17%）、白酒（-5.82%）、调味发酵品（-6.75%）跌幅居 前三。白酒方面，10月中旬全国白酒环比价格总指数上涨0.12%，名酒 环比价格指数上涨0.07%，地方酒环比价格指数上涨0.29%，基酒环比价格指数保持稳定。贵州茅台酒新防伪体系正式启用，酱香系列酒柑子 35% 30% 25% 20% 15% 10% 5% 0% -5% -10% 食品饮料沪深300 行业研 究 行业周观 点 证券研究报 告 坪生产区域建成投产，茅台葡萄酒公司年产1.8万吨葡萄酒项目开工奠基仪式举行，中国茅台港澳渠道商联谊会在香港启动，茅台（上海）融资租赁有限公司与杭州市实业投资集团有限公司签署战略合作协议，赖茅新品——赖茅传禧（2.0）雅韵版正式上市。古井贡酒·浓香万里中国酒文化全球巡礼英国站隆重开启，韩国华冈酒业株式会社访问团到访西凤集团，�粮液入选“一带一路”建设案例，洋河股份获得“一带一路建设案例奖”，洋河·梦之蓝之夜——泰国站暨洋河白酒文化体验 中心开业。啤酒方面，多地1-8月啤酒产量同比增长，珠江啤酒拟投资 9.32亿元扩产，青岛啤酒二厂100万千升纯生啤酒生产基地项目开工。大众食品方面，奈雪的茶第三季度新增166间直营门店，瑞幸咖啡申请“酱香拿铁”商标，达利宣布推出两大战略新品。建议关注：1）白酒： 行业深度调整下，头部企业韧性较强。主要酒企双节回款进度较优，三季度业绩韧性仍强。随着消费形势持续向好，酒类消费将持续恢复，同时分化趋势将延续，预计高端酒及区域地产龙头表现更优，关注高端酒 及区域酒核心资产；2）啤酒：长期高端化趋势延续，短期澳麦“双反” 政策取消叠加包材价格下降，啤酒企业成本压力有所缓解，建议关注高端化啤酒龙头；3）大众品：大众食品需求刚性较强，业绩分化明显。 建议关注业绩表现较好的速冻食品、保健品、调味品、软饮料、乳制品、休闲零食等大众品行业龙头。 投资要点： 本周行情回顾：上周食品饮料板块下跌5.44%，于申万31个子行业中 位列第26。上周（2023年10月16日-2023年10月22日），沪深300 指数下跌4.17%，申万食品饮料指数下跌5.44%，跑输沪深300指数1.27 个百分点，在申万31个一级子行业中排名第26。年初至今沪深300指 数下跌9.33%，申万食品饮料指数下跌15.56%，跑输沪深300指数6.23个百分点，在申万31个一级子行业中排名第22。上周食品饮料子板块全部下跌，其中烘焙食品（-5.17%）、白酒（-5.82%）、调味发酵品（-6.75%）跌幅居前三。 数据来源：聚源，万联证券研究所 相关研究 9月啤酒线上销售额下滑，同比跌幅收窄 9月白酒线上销量增长明显，双节表现平稳休闲零食同比由负转正显著增长，冲饮同比涨幅扩大，调味品同比跌幅收窄 分析师:陈雯 执业证书编号：S0270519060001 电话：02032255207 邮箱：chenwen@wlzq.com.cn 证券研究报告 白酒每周谈：上周白酒板块下跌5.82%，其中酒鬼酒（-9.68%）、金徽酒 （-10.66%）、舍得酒业（-13.30%）跌幅居前三，贵州茅台下跌6.05%， �粮液下跌6.46%。贵州茅台：上周，20年飞天茅台批价维持3060元 /瓶，飞天散瓶价格保持2820元/瓶。赖茅新品——赖茅传禧（2.0）雅韵版正式上市，“喜相逢·茅台1935”文化之旅（宁波站）i茅台APP 线上活动开启。�粮液：上周，普🖂（八代）价格保持稳定，维持960 元/瓶。泸州老窖：上周，泸州老窖（52度）价格发生波动，价格最高 为378.00元/瓶，最低跌至338.00元/瓶。食品饮料其它板块： 啤酒：青岛啤酒：青岛啤酒二厂100万千升纯生啤酒生产基地项目开工仪式举行。项目计划建造一座融合“纯生啤酒制造、工业旅游、时尚酒 吧”等多业态集聚发展于一体的沉浸式体验工厂，将成为世界最大的纯生啤酒生产基地，预计2025年建成投产。珠江啤酒：珠江啤酒全资子公司中山珠江啤酒有限公司拟投资产能扩建升级项目，并与中山火炬集团签署相关《投资协议》。该项目计划投资93188.93万元，新增30万 吨啤酒酿造能力、一条7.2万罐/小时的易拉罐啤酒生产线、一条4万 瓶/小时的瓶装啤酒生产线，项目建设期预计24个月。 大众食品：达利食品：针对消费者对创新的口味乐于尝新、对植物性食品更为关注，达利集团推出两大战略新品“喵飞Mofree”和“谷吨吨”，分别满足人们对“休闲植物营养”、“小馋小饿休闲点心”的新诉求。 软饮料：奈雪的茶：10月18日，新茶饮企业奈雪的茶发布第三季度运营情况显示，第三季度净新增166间、关停5间直营门店。截至9月 30日，奈雪的茶共经营1360间直营门店。瑞幸咖啡：据天眼查消息，瑞幸咖啡（中国）有限公司近日申请注册“酱香拿铁”商标，国际分类为方便食品，当前商标状态为等待实质审查。 风险因素：1.政策风险2.食品安全风险3.经济增速不及预期风险 万联证券研究所www.wlzq.cn第2页共13页 正文目录 1上周行情回顾4 2白酒每周谈5 2.1资本市场个股表现5 2.2价格跟踪及点评5 2.3北向资金跟踪6 2.4行业动态及重点公司事件跟踪点评7 3食品饮料子板块行业动态及重点公司跟踪点评9 4上市公司公告及大事提醒10 5投资建议12 6风险因素12 图表1：申万一级行业上周涨跌幅(%)4 图表2：申万一级行业年初至今涨跌幅(%)4 图表3：食品饮料子板块上周及年初至今涨跌幅(%)4 图表4：食品饮料子板块PE-TTM(2023.10.13)4 图表5：食品饮料领涨领跌个股(%)5 图表6：白酒板块个股周涨跌幅(%)5 图表7：飞天茅台批价跟踪（元）6 图表8：普�批价跟踪（元）6 图表9：名酒线上零售价跟踪（元）6 图表10：茅�泸北向资金持股数量及持股比例7 图表11：贵州茅台北向资金净流入金额7 图表12：上周食品饮料板块重点上市公司公告及重大事件10 1上周行情回顾 上周食品饮料板块下跌5.44%，于申万31个子行业中位列第26。上周（2023年10月16日-2023年10月22日），沪深300指数下跌4.17%，申万食品饮料指数下跌5.44%，跑输沪深300指数1.27个百分点，在申万31个一级子行业中排名第26。年初至今沪深300指数下跌9.33%，申万食品饮料指数下跌15.56%，跑输沪深300指数6.23个百分点，在申万31个一级子行业中排名第22。 子板块层面：上周食品饮料子板块全部下跌，其中软饮料（-2.82%）、预加工食品（-3.08%）、零食（-3.22%）、肉制品（-3.42%）、乳品（-3.62%）、其他酒类（-4.28%）、保健品（-4.30%）、啤酒（-4.59%）、烘焙食品（-5.17%）、白酒（-5.82%）、调味发酵品（-6.75%）。PE（TTM）分别为其他酒类（159.83倍）、调味发酵品（46.98倍）、保健品（33.72倍）、零食（33.59倍）、啤酒（28.80倍）、烘焙食品（28.06倍）、软饮料 （27.40倍）、白酒（26.10倍）、预加工食品（25.83倍）、乳品（22.75倍）、肉制品（19.34倍）。 图表1：申万一级行业上周涨跌幅(%)图表2：申万一级行业年初至今涨跌幅(%) 0.00 -1.00 -2.00 -3.00 -4.00 -5.00 -6.00 -7.00 -8.00 30.00 20.00 10.00 0.00 -10.00 -20.00 -30.00 煤炭非银金融纺织服饰石油石化公用事业 银行轻工制造家用电器 汽车建筑装饰 钢铁交通运输电力设备商贸零售 环保综合 有色金属建筑材料基础化工房地产国防军工农林牧渔美容护理机械设备社会服务食品饮料 传媒电子计算机 医药生物 通信 通信传媒 石油石化计算机汽车 非银金融家用电器 电子机械设备纺织服饰 煤炭公用事业 银行 建筑装饰 钢铁轻工制造 环保国防军工有色金属医药生物基础化工食品饮料建筑材料交通运输 综合农林牧渔房地产电力设备社会服务美容护理商贸零售 -40.00 资料来源：同花顺iFinD，万联证券研究所资料来源：同花顺iFinD，万联证券研究所 图表3：食品饮料子板块上周及年初至今涨跌幅(%)图表4：食品饮料子板块PE-TTM(2023.10.13) 5.00 0.00 -5.00 -10.00 -15.00 -20.00 -25.00 -30.00 -35.00 300.00 250.00 200.00 150.00 100.00 50.00 0.00 上周涨跌幅年初至今涨跌幅 资料来源：同花顺iFinD，万联证券研究所资料来源：同花顺iFinD，万联证券研究所 图表5：食品饮料领涨领跌个股(%) 领涨个股 领跌个股 仙乐健康 3.58 莲花健康 -16.73 威龙股份 1.84 皇氏集团 -16.53 仲景食品 1.05 舍得酒业 -13.30 龙大美食 0.41 ST通葡 -12.32 养元饮品 -0.25 金徽酒 -10.66 资料来源：同花顺iFinD，万联证券研究所 2白酒每周谈 2.1资本市场个股表现 上周白酒板块下跌5.82%，其中酒鬼酒（-9.68%）、金徽酒（-10.66%）、舍得酒业（-13.30%）跌幅居前三，贵州茅台下跌6.05%，�粮液下跌6.46%。 图表6：白酒板块个股周涨跌幅(%) 0.00 -2.00 -4.00 -6.00 -8.00 -10.00 -12.00 皇台酒业山西汾酒迎驾贡酒泸州老窖老白干酒顺鑫农业古井贡酒水井坊今世缘洋河股份贵州茅台金种子酒口子窖古井贡B �粮液伊力特酒鬼酒金徽酒 舍得酒业 -14.00 资料来源：同花顺iFinD，万联证券研究所 2.2价格跟踪及点评 上周，20年飞天茅台批价维持3060元/瓶，飞天散瓶价格保持2820元/瓶。普🖂（八代）价格维持960元/瓶。根据京东商城数据，本周大部分名酒价格不变，洋河梦之蓝(M3) （52度）价格维持649.00元/瓶，剑南春（52度）价格维持489.00元/瓶，习酒窖藏1988 （53度）价格维持698.00元/瓶，水井坊（52度）价格维持560.00元/瓶。部分名酒价格出现波动，�粮液（52度）价格由1059.00元/瓶跌至1029.00元/瓶，30年青花汾酒 （53度）由1199.00元/瓶跌至1099.00元/瓶，泸州老窖（52度）价格在338.00-378.00元/瓶区间波动。 2000 1500 20年普飞飞天散瓶 920 图表7：飞天茅台批价跟踪（元） 图表8：普�批价跟踪（元） 4000 1000 3500 980 3000 960940 2500 900 880 860 2021/09/042022/09/042023/09/04 普🖂（八代） 资料来源：今日酒价，万联证券研究所资料来源：今日酒价，万联证券研究所 图表9：名酒线上零售价跟踪（元） 1,600.00 1,400.00 1,200.00 1,000.00 800.00 600.00 400.00 200.00 2020/09/24 2020/10/24 2020/11/24 2020/12/24 2021/01/24 2021/02/24 2021/03/24 2021/04/24 2021/05/24 2021