农林牧渔行业周报：多重因素推升短期猪价，关注二育、大体重猪供需变化

农林牧渔 行业研究/行业周报 多重因素推升短期猪价，关注二育、大体重猪供需变化 2023-8-5 报告日期： 行业评级：增持 行业指数与沪深300走势比较 分析师：�莺 执业证书号：S0010520070003 邮箱：wangying@hazq.com 相关报告 1.华安农业周报：猪价大涨行情或难持续，行业去产能逻辑难改2023-07- 29 2.华安农业周报：仔猪价格周环比再跌4%，6月白羽祖代更新同比增18%2023-07-22 主要观点： 多重因素推升短期猪价，需关注二育、大体重猪供需变化 �生猪价格周环比大涨11.2%，补栏积极性仍低迷。本周六，全国 生猪价格17.4元/公斤，周环比大涨11.2%，两周大涨22.8%。涌益咨询披露数据（7.28-8.3）：全国90公斤内生猪出栏占比5.37%，周环比持平；规模场15公斤仔猪出栏价465元/头，周环比上涨1.3%，同比下降41.9%，仔猪价格连续两周上涨；50公斤二元母猪价格1612元/头，周环比上涨2.8%，同比下降14.5%，补栏积极性持 续低迷。②出栏生猪均重由跌转增，肥标价差增至0.42元/斤。据涌 益咨询数据（7.28-8.3）：全国出栏生猪均重120.36公斤，周环比上涨0.2%，同比下跌4.8%，生猪均重经历12周下跌后首次转增；175kg与标猪价差增至0.42元/斤，200kg与标猪价差增至0.42元/ 斤，150kg以上生猪出栏占比4.47%，周环比上升0.15个百分点；③ 行业去产能逻辑难改，观察二育、大体重猪供需变化。近两周生猪 价格大涨22.8%，我们认为主要原因包括水灾引发生猪调运困难、二育升温、大体重猪短缺，以及因猪价上涨引发的养殖户惜售。我们维持此前判断，行业去产能仍将持续：a）农业部数据显示，2022年4月能繁母猪存栏量见底，对应11个月之后应当是生猪理论出栏最低点，即今年4-11月生猪出栏量会逐月提升，此外，2-6月新生仔猪数环比上升，也对应7-11月生猪出栏量逐月提升；b）北方非瘟疫情影 响自2022年12月已开始显现，对应出栏生猪影响从2023年5月已开始显现，近期猪价大涨与疫情影响相关性有限；c）消费并未回暖，7月21日-8月3日36个城市平均零售价，牛肉下跌0.7%、羊 肉下跌0.2%、鸡肉上涨0.2%、猪肉上涨4.2%，除猪肉价格明显上涨之外，牛羊鸡肉价格仍然低迷；d）生猪价格大涨，但仔猪价格、二元母猪价格、淘汰母猪价格仅小幅上涨，生猪期货价格也反映市场对猪价预期仍偏空，母猪补栏、淘汰积极性难有根本转变；e）生猪出栏量已处于2020年同期以来最低位，且大体重猪短缺，压栏和二育 现象或持续，可能影响短期猪价；涌益咨询数据，2023年7月28日 -8月3日出栏生猪均重120.36公斤，较2018-2022年同期变化， 2018（6.0%）、2019（3.4%）、2020（-5.0%）、2021（-6.4%）、 2022（-4.8%）；7月28日-8月3日150公斤以上出栏生猪占比 4.47%，较2021-2022年同期变化，2021（13.0%）、2022 （7.21%）；④猪企头均市值仍处历史底部区域，继续推荐生猪养殖板块。据2023年生猪出栏量，预计温氏头均市值3435元、牧原 3334元、唐人神2829、新希望2795、天康生物2367元、中粮家佳 康头均市值2089元。一、二线龙头猪企估值均处历史底部，估值已先于基本面调整到位，继续推荐生猪养殖板块。 白羽父母代鸡苗本周销量近150万套，黄羽鸡价格周环比上涨为主 敬请参阅末页重要声明及评级说明证券研究报告 �本周白羽父母代鸡苗销量高达150万套。2023年第30周（7.24-7.30）父母代鸡苗价格56.2元/套，周环比下跌2.4%；父母代鸡苗销量 149.42万套，周环比上涨32.8%。1H2023全国祖代更新量59.96万套，同比增长13.3%，全国祖代强制换羽量12.29万套，同比下降26.4%；1H2023，父母代鸡苗销售3296.5万套，同比增加15.2%；6月父母代鸡苗销量547.3万套，同比下降3.3%，环比增加3.7%。我们维持此前判断，商品代价格上行周期或于2023年底启动，值得注意的是，种鸡整体性能明显下降，或致商品代价格提前上涨。②黄羽鸡价格周环比上涨为主。2023年第26周（6.26-7.2），在产父母代存栏1323.6万套，处于2018年以来最低水平，父母代鸡苗销量122.6万套，处于 2018年以来低位，目前商品代毛鸡基本实现盈亏平衡，我们预计2023 年黄羽鸡行业可以获得正常盈利。8月4日，黄羽肉鸡快大鸡均价6.2元/斤，周环比持平，同比跌29.2%；中速鸡均价7.29元/斤，周环比涨17.2%，同比跌20.7%；土鸡均价7.78元/斤，周环比涨7.8%，同比跌 20.7%；乌骨鸡7元/斤，周环比涨0.3%，同比跌11.1%。 厄尔尼诺影响需观察，全球豆、麦库消比7月预测值环比下降 �厄尔尼诺影响需继续观察。厄尔尼诺状态可能导致全球气温飙升、 破坏性天气和气候模式的出现，主要农产品存在减产可能，种植链条有望受益于农产品涨价；②23/24全球玉米库消比7月预测值环比持平。USDA7月供需报告预测：2023/24年度全球玉米库消比22.4%， 预测值环比持平，预测值较22/23年度上升0.3个百分点，处于16/17 年以来低位。据我国农业农村部市场预警专家委员会7月预测，22/23 年全国玉米结余量468万吨，23/24年全国玉米结余量683万吨，均与 6月预测值持平，国内玉米供需处于相对紧平衡；③23/24全球小麦库 消比7月预测值环比下降0.4个百分点。USDA7月供需报告预测： 2023/24年度全球小麦库消比26.4%，预测值环比下降0.4个百分点，预测值较22/23年下降0.2个百分点，处15/16年以来最低水平。④23/24全球大豆库消比7月预测值环比下降0.3个百分点。USDA7月 供需报告预测：23/24年全球大豆库消比21.8%，预测值环比下降0.3个百分点，预测值较22/23年度上升2.4个百分点，处19/20年度以来高位。中国大豆高度依赖进口，2023年大豆价格上涨基础不足。 6月猪用疫苗景气度回落，非瘟疫苗进展值得期待 2023年6月，猪用疫苗批签发数同比增速由高到低依次为，口蹄疫苗 19%、猪瘟疫苗-4.7%、猪伪狂犬疫苗-14%、猪圆环疫苗-27%、高致病性猪蓝耳疫苗-36.4%、腹泻苗-48.3%、猪细小病毒疫苗-48.4%、猪乙型脑炎疫苗-82.6%。1H2023，猪用疫苗批签发数同比增速由高到低依次为，猪伪狂犬疫苗44.3%、猪瘟疫苗12.6%、腹泻苗2.9%、猪圆环疫苗0.5%、口蹄疫苗0%、猪乙型脑炎疫苗-22.6%、猪细小病毒疫苗-24.5%、高致病性猪蓝耳疫苗-32.5%。非瘟疫苗进展需持续跟踪，非瘟疫苗若商业化应用，有望催生百亿元大单品市场，猪苗空间将显著扩容，我们继续推荐普莱柯、科前生物。 风险提示 疫情失控；价格下跌超预期。 正文目录 1本周行情回顾7 1.1本周农业板块下跌0.02%7 1.2农业配置9 1.3估值9 2行业周数据11 2.1初级农产品11 2.1.1玉米和大豆11 2.1.2小麦和稻谷15 2.1.3糖17 2.1.4棉花18 2.2畜禽20 2.2.1生猪20 2.2.2白羽肉鸡22 2.2.3黄羽鸡24 2.3水产品25 2.4动物疫苗26 3畜禽上市企业月度出栏28 3.1生猪月度出栏28 3.2肉鸡月度出栏33 3.3生猪价格估算39 4行业动态42 4.17月第4周畜产品和饲料集贸市场价格情况42 4.22023年第30周国内外农产品市场动态42 4.32023年8月第1期兽药饲料原料市场分析43 4.4国家市场监管总局约谈四家生猪养殖企业44 风险提示：44 图表目录 图表12022年年初至今农业板块与沪深300和中小板综走势比较7 图表22022年初至今各行业涨跌幅比较7 图表32022年年初以来农业子板块涨跌幅对照图8 图表4农业板块周涨跌幅前十名列表（申万分类）8 图表5农业板块周涨跌幅后十名列表（申万分类）9 图表6农业行业配置比例对照图9 图表7农业PE和PB走势图（2010年至今，周）10 图表8农业子板块PE走势图（2010年至今，周）10 图表9农业子板块PB走势图（2010年至今，周）10 图表10畜禽养殖PE、PB走势图（2010年至今，周）10 图表11农业股相对中小板估值（2010年至今，周）10 图表12农业股相对沪深300估值（2010年至今，周）10 图表13CBOT玉米期货价走势图，美分/蒲式耳11 图表14国内玉米现货价走势图，元/吨11 图表15CBOT大豆期货价走势图，美分/蒲式耳11 图表16国内大豆现货价走势图，元/吨11 图表17CBOT豆粕期货价走势图，美分/蒲式耳12 图表18国内豆粕现货价走势图，元/吨12 图表19全球玉米供需平衡表12 图表20美国玉米供需平衡表12 图表21中国玉米供需平衡表13 图表22全球大豆供需平衡表13 图表23美国大豆供需平衡表13 图表24中国大豆供需平衡表14 图表25全球豆油供需平衡表14 图表26美国豆油供需平衡表14 图表27中国豆油供需平衡表15 图表28全球豆粕供需平衡表15 图表29美国豆粕供需平衡表15 图表30CBOT小麦期货价走势图，美分/蒲式耳16 图表31国内小麦现货价走势图，元/吨16 图表32CBOT稻谷期货价走势图，美元/英担16 图表33全国粳稻米市场价，元/吨16 图表34全球小麦供需平衡表16 图表35美国小麦供需平衡表17 图表36中国小麦供需平衡表17 图表37NYBOT11号糖期货收盘价走势图，美分/磅18 图表38白糖现货价和期货价走势图，元/吨18 图表39食糖累计进口数量，吨18 图表40IPE布油收盘价，美元/桶18 图表41NYMEX棉花期货结算价走势图，美分/磅18 图表42棉花现货价和棉花期货结算价走势图，元/吨18 图表43全球棉花供需平衡表19 图表44美国棉花供需平衡表19 图表45中国棉花供需平衡表19 图表46全国外三元价格走势图，元/公斤20 图表47仔猪价格走势图，元/公斤20 图表48猪肉价格走势图，元/公斤20 图表49猪肉及猪杂碎累计进口量（万吨）及同比增速20 图表50猪粮比走势图21 图表51外购仔猪养殖利润，元/头21 图表52自繁自养生猪养殖利润，元/头21 图表53猪配合饲料走势图,元/公斤21 图表54芝加哥瘦肉生猪期货价格，美分/磅21 图表55出栏体重90公斤以内生猪占比21 图表56出栏体重超过150公斤生猪占比22 图表57国储肉拟投放量，万吨22 图表58父母代鸡苗价格，元/套22 图表59父母代鸡苗销售量，万套22 图表60在产祖代肉种鸡存栏量，万套23 图表61后备祖代肉种鸡存栏量，万套23 图表62在产父母代肉种鸡存栏量，万套23 图表63后备父母代肉种鸡存栏量，万套23 图表64商品代鸡苗价格走势图，元/羽23 图表65白羽肉鸡主产区均价，元/公斤23 图表66鸡产品主产区均价，元/公斤24 图表67山东烟台淘汰鸡价格，元/500克24 图表68肉鸡养殖利润，元/羽24 图表69肉鸭养殖利润，元/羽24 图表70黄羽鸡（快大、中速鸡）价格走势图，元/斤25 图表71黄羽肉鸡（土鸡、乌骨鸡）价格走势图，元/斤25 图表72禽类屠宰场库容率走势图，%25 图表73禽类屠宰场开工率走势图，%25 图表74鲫鱼批发价，元/公斤26 图表75草鱼批发价，元/公斤26 图表76威海海参、鲍鱼批发价走势图，元/千克26 图表77威海扇贝批发价走势图，元/千克26 图表78口蹄疫批签发次数27 图表79圆环疫苗批签发次数27 图表80猪伪狂疫苗批签发次数27 图表81猪瘟疫苗批签发次数27 图表82高致病性猪蓝耳疫苗批签发次数28 图表83猪腹泻