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本篇报告主要探讨了休闲零食行业的量贩店业态。随着后疫情时代消费者追求多快好省的需求,零食量贩店凭借高性价比和快速周转的优势,正在快速发展。报告预计到2025年,全国零食量贩店的开店数量可达到3万家。报告还分析了零食量贩店的商业模式,指出其低价走量的零售本质,决定了效率制胜。报告认为,最终突围的企业大概率是极致的成本优势效率领先。在零食生产商方面,报告建议关注那些铺货逻辑顺畅且可以让渡风险的企业,如盐津铺子、甘源食品、劲仔等。