食品饮料行业周报：积极拥抱2023年食饮反转机会

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本周食品饮料板块指数整体下跌0.79%，在申万一级子行业排名第26，分别跑输上证综指2.21个百分点、跑输沪深300指数1.92个百分点。子版块涨跌幅分别为：零食3.25%、烘焙食品2.96%、肉制品1.06%、软饮料0.85%、乳品0.16%、其他酒类-0.15%、调味发酵品-0.72%、白酒-1.30%、啤酒-1.36%。建议关注疫情达峰退坡，消费有望迎来复苏。推荐行业上啤酒>高端白酒=餐饮产业链>区域酒龙头>次高端白酒>卤制品>休闲零食>乳制品>调味品。建议关注春节期间动销情况，目前零添加等产品仍处于发展风口中，部分企业加大力度推广低端零添加产品，以期助力零添加系列下沉，提升零添加市占率。建议关注春节动销及送礼场景恢复情况，目前龙头库存较为良性，经销商信心较足，未来应把握业绩改善预期。建议关注疫情管控放开后消费场景复苏带来的边际改善，又有清晰的行业高端化方向明确的长期逻辑，虽成本端存在一定的压力，但行业已开启常态化提价，提价有望顺利向终端传导，为盈利能力提供支撑。建议关注核心单品动销较快、结构升级进展顺利的青-44%-33%-23%-12%-1%10%1/224/227/2210/22食品饮料沪深300