海底捞：10月及国庆经营情况更新-20221108

门店：10月新开4家门店，中国大陆3家，海外1家。 整体翻台率：10月约为9月的90%，同比去年同期恢复至85%（恢复程度环比9月下降25pct）。中国大陆地区门店恢复至去年同期80%（恢复程度环比9月下降20+pct，虽有国庆拉动，但全国疫情加重致翻台率下降明显，如郑州、西安等地），港澳台及海外门店10月翻台率高于去年同期。 可比店翻台率：同比去年恢复不到80%（恢复程度环比9月下降15+pct）。 国庆情况：国庆及节前一天的大陆地区门店翻台率超过4次/天，同比去年持平微降。-东吴证券