呷哺呷哺二零二二年中期报告

呷哺呷哺餐饮管理（中国）控股有限公司 XiabuxiabuCateringManagement(China)HoldingsCo.,Ltd. （IncorporatedintheCaymanIslandswithlimitedliability于开曼群岛注册成立的有限公司） StockCode股份代号：520 2022 InterimReport 中期报告 Contents 目录 CORPORATEINFORMATION公司资料2 BUSINESSOVERVIEWANDOUTLOOK业务概览及展望5 MANAGEMENTDISCUSSIONANDANALYSIS管理层讨论及分析17 OTHERINFORMATION其他资料27 REPORTONREVIEWOFCONDENSEDCONSOLIDATEDFINANCIALSTATEMENTS CONDENSEDCONSOLIDATEDSTATEMENTOF PROFITORLOSSANDOTHERCOMPREHENSIVEINCOME CONDENSEDCONSOLIDATEDSTATEMENTOFFINANCIALPOSITION CONDENSEDCONSOLIDATEDSTATEMENTOFCHANGESINEQUITY 简明综合财务报表审阅报告 41 简明综合损益及其他全面收入表 43 简明综合财务状况表 44 简明综合权益变动表 46 CONDENSEDCONSOLIDATEDSTATEMENTOFCASHFLOWS简明综合现金流量表48 NOTESTOTHECONDENSEDCONSOLIDATEDFINANCIALSTATEMENTS 简明综合财务报表附注 50 CorporateInformation 公司资料 BOARDOFDIRECTORS ExecutiveDirectors Mr.HoKuang-Chi(ChairmanandChiefExecutiveOfficer) Non-executiveDirectors Ms.ChenSu-YinMr.ZhangChi IndependentNon-executiveDirectors Mr.HonPingChoTerenceMs.CheungSzeMan Mr.KotManTat (appointedon1April2022) Ms.HsiehLilyHui-yun(retiredon1April2022) AlternateDirector Ms.LiJie(alternatetoMr.ZhangChi) AUDITCOMMITTEE Mr.HonPingChoTerence(Chairman) (re-designatedon1April2022) Mr.ZhangChi(Ms.LiJieashisalternate) Mr.KotManTat (appointedon1April2022)Ms.HsiehLilyHui-yun(Chairman) (retiredon1April2022) NOMINATIONCOMMITTEE Mr.HoKuang-Chi(Chairman) Ms.CheungSzeManMr.KotManTat (appointedon1April2022) Ms.HsiehLilyHui-yun(retiredon1April2022) REMUNERATIONCOMMITTEE Ms.CheungSzeMan(Chairman) (re-designatedon1April2022)Mr.HoKuang-Chi Mr.HonPingChoTerence 董事会 执行董事 贺光启先生（主席及行政总裁） 非执行董事 陈素英女士张弛先生 独立非执行董事 韩炳祖先生张诗敏女士葛文达先生 （于二零二二年四月一日获委任）谢慧云女士 （于二零二二年四月一日退任） 替任董事 李洁女士（替任张弛先生） 审核委员会 韩炳祖先生（主席） （于二零二二年四月一日调任） 张弛先生（李洁女士为其替任董事）葛文达先生 （于二零二二年四月一日获委任）谢慧云女士（主席） （于二零二二年四月一日退任） 提名委员会 贺光启先生（主席）张诗敏女士 葛文达先生 （于二零二二年四月一日获委任）谢慧云女士 （于二零二二年四月一日退任） 薪酬委员会 张诗敏女士（主席） （于二零二二年四月一日调任） 贺光启先生韩炳祖先生 CorporateInformation 公司资料 COMPANYSECRETARY Ms.TamShukWahCarrie AUTHORIZEDREPRESENTATIVES Mr.HoKuang-Chi Ms.TamShukWahCarrie REGISTEREDOFFICEINCAYMANISLANDS CricketSquareHutchinsDrive P.O.Box2681GrandCaymanKY1-1111CaymanIslands PRINCIPALPLACEOFBUSINESSINHONGKONG Room1201,12/FOfficePlus@WanChaiNo.303HennessyRoadWanchai HongKong HEADQUARTERSANDPRINCIPALPLACEOFBUSINESSINTHEPRC SuncunIndustrialDevelopmentZoneHuangcunTown DaxingDistrictBeijing PRC CAYMANISLANDSPRINCIPALSHAREREGISTRARANDTRANSFERAGENT ConyersTrustCompany(Cayman)Limited2901OneExchangeSquare ConnaughtPlaceCentral HongKong 公司秘书 谭淑华女士 授权代表 贺光启先生谭淑华女士 开曼群岛注册办事处 CricketSquareHutchinsDrive P.O.Box2681GrandCaymanKY1-1111CaymanIslands 香港主要营业地点 香港湾仔 轩尼诗道303号协成行湾仔中心12楼1201室 总部及中国主要营业地点 中国北京市大兴区黄村镇 孙村工业开发区 开曼群岛证券登记总处及过户代理 ConyersTrustCompany(Cayman)Limited 香港中环 康乐广场 交易广场第一座2901室 CorporateInformation 公司资料 HONGKONGSHAREREGISTRAR ComputershareHongKongInvestorServicesLimitedShops1712–1716,17thFloor HopewellCentre 183Queen’sRoadEastWanchai HongKong AUDITOR DeloitteToucheTohmatsu PublicInterestEntityAuditorregisteredinaccordancewiththeFinancialReportingCouncilOrdinance 35/F,OnePacificPlace88Queensway HongKong HONGKONGLEGALADVISER Morrison&FoersterEdinburghTower,33/F,TheLandmark, 15Queen’sRoadCentral,HongKong PRINCIPALBANKS BankofChina ChinaMerchantsBank ShanghaiPudongDevelopmentBankFubonBank(China) ICBCBank ChinaConstructionBank INVESTORRELATIONS Tel:+85236895925 E-mail:ir@xiabu.com COMPANY’SWEBSITE www.xiabu.com STOCKCODE 520 香港证券登记处 香港中央证券登记有限公司香港 湾仔 皇后大道东183号合和中心 17楼1712–1716室 核数师 德勤•关黄陈方会计师行 于财务汇报局条例下的注册公众利益实体核数师 香港 金钟道88号 太古广场一座35楼 香港法律顾问 美富律师事务所香港 皇后大道中15号置地广场 公爵大厦33楼 主要往来银行 中国银行招商银行 上海浦东发展银行富邦华一银行 中国工商银行中国建设银行 投资者关系 电话：+85236895925 电邮：ir@xiabu.com 公司网站 www.xiabu.com 股份代号 520 BusinessReviewandOutlook 业务回顾及展望 OVERVIEW Inthefirsthalfof2022,theGroupopened6newXiabuxiaburestaurantsandoperated810Xiabuxiaburestaurantsin23provincesandautonomousregionsand3centrallyadministeredmunicipalitiesinChinanamelyBeijing,TianjinandShanghai.TheGroupalsoopened15newCoucourestaurantsandoperated198Coucourestaurantsin21provincesand3centrallyadministeredmunicipalities,namelyBeijing,Tianjin,ShanghaiandHongKongSpecialAdministrativeRegion(“HongKongSAR”)andhadoverseasoperationsinSingapore. TheGroup’srevenuedecreasedby29.2%fromRMB3,046.9millioninthefirsthalfof2021toRMB2,156.4millioninthesameperiodin2022.ThesalesfromtheXiabuxiabudecreasedby43.1%fromRMB1,867.4millioninthefirsthalfof2021toRMB1,063.5millionforthesameperiodin2022.ThesalesgeneratedfromtheCoucoudecreasedby9.1%fromRMB1,126.5millioninfirsthalfof2021toRMB1,024.3millionforthesameperiodin2022.ThelossfortheperiodhadincreasedfromRMB46.9millioninthefirsthalfof2021toRMB278.2millionforthesameperiodin2022.Astheongoingpandemiccontinues,manyoftheGroup’soperationshadtocomplywiththepandemiccontrolmeasureswhichresultsinlowertrafficandoperationaldisruptions.Asaresult,theGroupwasunabletodeliverprofitinthefirsthalfof2022.Goingintothesecondhalfoftheyear,theGroupwillcontinuetocomplywiththepandemiccontrolmeasuressetforthbythegovernmentandcontinuetoreviewandimprovetheGroup’soperationstodeliverbetterresultsintheendof2022. 概览 于二零二二年上半年，本集团新开设6间