食品饮料行业寻找高质量系列报告：走向高端化的啤酒行业

根据报告，啤酒行业在2021年实现了显著的高端化，行业总销量实现增长。这主要得益于提价效应和消费场景修复。预计2022年啤酒行业将迎来量价齐升。此外，消费者对啤酒的需求已经从单纯的酒精需求转向更高层次的需求，如社交、自我满足等，这为啤酒行业的高端化提供了基础。行业量稳价增，格局稳定下，企业转向“利润”考核，高端化成为行业共识。展望海外成熟市场，我国啤酒行业吨价将由3000+元向5000元提升。为了高质量发展，企业需要从产品结构、产能利用率、人效三个维度追寻企业的α投资建议。推荐青岛啤酒、重庆啤酒，关注华润啤酒、燕京啤酒。