山西汾酒(600809)2021年中报点评:产品结构升级,全年目标可期。2021H1实现营业收入121.19亿元,同比增长75.5%;其中2021Q2营业收入为47.87亿元,同比增长73.4%。2021H1归母净利润为35.44亿元,同比增长117.5%;其中2021Q2归母净利润为13.62亿元,同比增长258.2%。2021Q2净利率29.1%,同比+15.3pct,达到历史同期最高水平。