2021年7月牛羊肉市场供需及价格走势预测分析显示,牛羊肉价格连续4个月回落,但预计后期价格跌幅将有所收窄,或持平略涨。牛羊肉主产省集市均价每公斤分别为牛肉78.64元,羊肉82.09元,活牛价格每公斤36.00元,活羊价格每公斤38.79元。从进口来看,牛肉进口量16.70万吨,羊肉进口量3.62万吨,进口额分别为8.37亿美元和2.07亿美元。预计牛羊肉价格将持续回落,但后期价格跌幅将有所收窄,或有持平略涨的可能。