食品饮料行业跟踪周报：周思考：餐饮供应链空间广阔，标杆企业加速升级

本周，餐饮供应链板块跟踪显示餐饮行业空间广阔，安全、品质为核心诉求，推爆品为发展关键，提效是大势所趋。蜀海作为餐饮供应链领先企业，具备风向标意义。需求洞察、产品定位、快速迭代等是打造爆品的关键。同时，标杆供应链企业如五粮液、山西汾酒、酒鬼酒、口子窖等基本面稳定，食品继续分化聚焦行业龙头。投资建议方面，白酒首推贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒，关注酒鬼酒、口子窖、洋河股份。食品布局高成长和低估值改善，首推估值具备性价比、逐步迎来催化的伊利股份，推荐基本面高景气标的绝味食品、安井食品等，关注高成长次新股东鹏饮料、立高食品，及具备预期差的佳禾食品，中期建议关注中炬高新、海天味业左侧布局机会。