餐饮旅游行业跟踪报告：门店现制饮料研究，奶茶的生命周期有多长？

报告主要研究了奶茶的生命周期和门店现制饮料的壁垒。奶茶起源于中国和印度，已有三百多年历史，通过不断的创新和改进，奶茶已经成为了城市工作族群的日常习惯。奶茶的成瘾性主要来自于糖分和咖啡因，这两种物质可以带来足够的愉快，成为强劲经典的组合。奶茶的生命周期无忧，门店现制饮料的壁垒并不在新产品抢占渠道，也不在空中投放抢占认知，而是在现场制作，自行售卖，单店有天然辐射半径，而非依托经销商铺设终端。报告最后指出，门店现制饮品品牌会融入本地文化生活，未来可能会诞生融入生活方式的国民品牌。