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海底捞2020年业绩点评：海底捞2020年实现营收286.1亿元，同比增长7.8%，归母净利润3.09亿元，同比下降86.8%。门店数量达到1,298家，整体翻台率达到3.5次/天，恢复至19年的73%，客单价提升至110.1元。海底捞2020年收入端表现不俗，“海底捞”餐厅量价齐升，客单价伴随10月以来陆续提价与产品结构调整，整体而言客单价提升至110.1元。公司布局面食、快餐等多元业态，迁移供应链、标准化、和根植基因的服务等多重优势，有望打造全新增长极。
