开源食饮第40期：底部再谈白酒行业护城河

本次研报由开源证券食品分析师庞小娟主持，主题为“底部再谈白酒行业护城河”。会议指出白酒行业自2021年以来经历五年股价与估值调整，当前面临疫情、消费环境变化等外部挑战，以及人口和消费习惯不确定性，但龙头企业已积极调整应对。行业核心护城河源于中国深厚的社交与酒文化，具备品牌壁垒高、现金流充裕、资产较轻、库存随时间升值等特征，为优秀企业提供较长调整时间与容错空间。

白酒行业未来发展趋势显示，龙头企业已积极调整应对外部挑战。行业核心护城河源于中国深厚的社交与酒文化，具备品牌壁垒高、现金流充裕、资产较轻、库存随时间升值等特征，为优秀企业提供较长调整时间与容错空间。需求端调整方面，茅台通过降低产品价格、去除泡沫后，散单占比上升，弥补商务和收藏需求缺失，飞天茅台销量增长；汾酒调整产品结构，以终端和中低端产品弥补次高端需求下滑，营收动销具韧性。渠道端调整方面，茅台直销占比近年提升超50%，通过电商、即时零售等新模式覆盖更多消费群体，部分白酒龙头跟进新零售渠道。

研报重点分析了白酒行业的需求端调整、渠道端调整、财务与分红表现以及推荐标的。需求端调整方面，茅台通过降低产品价格、去除泡沫后，散单占比上升，弥补商务和收藏需求缺失，飞天茅台销量增长；汾酒调整产品结构，以终端和中低端产品弥补次高端需求下滑，营收动销具韧性。渠道端调整方面，茅台直销占比近年提升超50%，通过电商、即时零售等新模式覆盖更多消费群体，部分白酒龙头跟进新零售渠道。财务与分红表现方面，白酒龙头业绩已触底，供需趋于稳定；茅台、五粮液、泸州老窖等分红率近年提升，茅台分红比例近80%，多家龙头公布3年及以上长期分红制度，股息率约4%，具配置价值。推荐标的方面，贵州茅台、山西汾酒，以及古井贡、迎驾贡、金种子、金徽等优质地产酒。

当前白酒市场现状显示，白酒行业自2021年以来经历五年股价与估值调整，当前面临疫情、消费环境变化等外部挑战，以及人口和消费习惯不确定性，但龙头企业已积极调整应对。行业核心护城河源于中国深厚的社交与酒文化，具备品牌壁垒高、现金流充裕、资产较轻、库存随时间升值等特征，为优秀企业提供较长调整时间与容错空间。需求端调整方面，茅台通过降低产品价格、去除泡沫后，散单占比上升，弥补商务和收藏需求缺失，飞天茅台销量增长；汾酒调整产品结构，以终端和中低端产品弥补次高端需求下滑，营收动销具韧性。渠道端调整方面，茅台直销占比近年提升超50%，通过电商、即时零售等新模式覆盖更多消费群体，部分白酒龙头跟进新零售渠道。财务与分红表现方面，白酒龙头业绩已触底，供需趋于稳定；茅台、五粮液、泸州老窖等分红率近年提升，茅台分红比例近80%，多家龙头公布3年及以上长期分红制度，股息率约4%，具配置价值。

研报提示了白酒行业需关注的风险，包括部分白酒企业退出导致行业竞争加剧，持续跟踪行业供需动态、龙头企业调整效果及消费环境变化对白酒需求的影响。白酒行业未来发展趋势显示，龙头企业已积极调整应对外部挑战，但外部环境变化仍可能对行业产生影响。需求端调整方面，茅台通过降低产品价格、去除泡沫后，散单占比上升，弥补商务和收藏需求缺失，飞天茅台销量增长；汾酒调整产品结构，以终端和中低端产品弥补次高端需求下滑，营收动销具韧性。渠道端调整方面，茅台直销占比近年提升超50%，通过电商、即时零售等新模式覆盖更多消费群体，部分白酒龙头跟进新零售渠道。财务与分红表现方面，白酒龙头业绩已触底，供需趋于稳定；茅台、五粮液、泸州老窖等分红率近年提升，茅台分红比例近80%，多家龙头公布3年及以上长期分红制度，股息率约4%，具配置价值。需持续关注行业动态以应对潜在风险。