毕梅丽分析师 本报告作者具有专业胜任能力,保证报告所采用的数据均来自合规渠道,分析逻辑基于作者的职业理解,本报告清晰准确地反映了作者的研究观点,力求独立、客观和公正,结论不受任何第三方的授意或影响,特此声明。 农小蜂不会因为接收人接受本报告而将其视为客户。本报告仅在相关法律许可的情况下发放,并仅为提供信息而发放,概不构成任何广告。 本报告的信息来源于已公开的资料,农小蜂对该等信息的准确性、完整性或可靠性不作任何保证。本报告所载的资料、意见及推测仅反映农小蜂于发布本报告当日的判断。在不同时期,农小蜂可发出与本报告所载资料、意见及推测不一致的报告。农小蜂不保证本报告所含信息保持在最新状态。同时,农小蜂对本报告所含信息可在不发出通知的情形下做出修改,接收人应当自行关注相应的更新或修改。 本报告版权仅为唯恒农小蜂出品方所有,未经书面许可,任何机构和个人不得以任何形式翻版、复制、发表或引用。如征得农小蜂同意进行引用、刊发的,需在允许的范围内使用,并注明出处为“农小蜂”,且不得对本报告进行任何有违原意的引用、删节和修改。 唯恒农小蜂出品,转载请标明出处;禁止商用转载,违规转载法律必究。 核⼼观点 CORE OPINIONS 1. 从国内⽣产形势来看,我国⽟⽶种植⾯积已连续三年增⻓,产量则连续五年实现增⻓。2025 年,全国⽟⽶种植⾯积达 6.74 亿亩,产量达 3.01 亿吨,单位⾯积产量为 446.67 公⽄/亩,同⽐分别增⻓ 0.49%、2.14%和 1.64%。从产区分布看,除海南外,全国 30 个省(⾃治区、直辖市)均有⽟⽶规模化⽣产。其中,⿊⻰江、吉林、内蒙古、⼭东、河南、河北、辽宁、新疆、四川、云南 10 个省份的⽟⽶产量稳居全国前⼗,构成了我国⽟⽶⽣产的主⼒产区。 2. 从消费结构看,2024/2025 年度我国⽟⽶总消费量约 2.98 亿吨,其中饲⽤消费占 64.96%,居主导地位;⼯业消费次之,约占 28%。从价格⾛势看,2023 年初⾄ 2026 年初,国内⽟⽶价格由 3.04 元/公⽄降⾄ 2.5 元/公⽄,累计下跌17.76%;同期国际价格由 2.82 元/公⽄降⾄ 2.24 元/公⽄,跌幅约 20.57%,两者均呈现低位下⾏趋势,但国内价格在多数时间⾼于国际⽔平。国际贸易⽅⾯,我国⽟⽶呈现明显的净进⼝格局——2025 年净进⼝量⾼达 213 万吨,贸易逆差达 3.11 亿美元;进⼝商品以“⽟⽶,种⽤除外”为主;主要进⼝来源地为巴西、俄罗斯和缅甸,三国合计占⽐超 87.8%。 3. 从成本收益看,近年来我国⽟⽶亩均总成本呈波动上升趋势,2024 年达1316.7 元。从构成看,⼟地成本占⽐持续上升,由 2019 年的 22.8%增⾄ 2024年的 30.81%;物质与服务费⽤占⽐略有提升(36.96%→37.04%);⼈⼯成本占⽐则显著下降(40.24%→32.15%)。2024 年细分成本中,占⽐排名前三的依次为家庭⽤⼯折价、⾃营地折租和化肥费。区域分布上,2024 年⽢肃、云南、贵州的亩均总成本位 列全国前三;新疆、⽢肃的亩均产量与总产值均居前列;内蒙古的亩均净利润相对较⾼。与美国相⽐,近年来中国⽟⽶的亩均总成本和产值均显著⾼于美国。与其他主要同季作物相⽐,⽟⽶的亩均总成本处于中等⽔平。 ⽬录 CONTENTS 1. 中国⽟⽶⽣产情况分析 ................................................................................ 3 1.1. ⾯积连续三年实现正增⻓ ................................................................... 31.2. 产量超 3 亿吨 .................................................................................... 41.3. 全国⽟⽶产业布局 ............................................................................. 52. 市场分析 ...................................................................................................... 72.1. 消费需求与价格⾛势 .......................................................................... 72.2. 进出⼝贸易格局分析 .......................................................................... 83. 种植成本收益分析 ........................................................................................ 93.1. 每亩总成本 ........................................................................................ 93.2. 每亩总产值 ...................................................................................... 103.3. 每亩收益 .......................................................................................... 11 前 ⾔ ⽟⽶作为我国三⼤粮⻝作物之⾸,其播种⾯积与总产量均位居粮⻝作物⾸位,在保障国家粮⻝安全、⽀撑饲料⼯业及深加⼯产业发展中具有不可替代的战略地位。近年来,受国内外供需格局调整、价格周期性下降以及⽣产成本持续上升等多重因素影响,我国⽟⽶产业正⾯临“⾼产出、低效益”的结构性困境。 在此背景下,本⽂基于农⼩蜂平台积累的中国⽟⽶产业核⼼数据,围绕⽣产、市场价格、进出⼝贸易、成本结构及种植收益等关键指标,系统分析了国内⽟⽶市场的供需格局、价格波动趋势与成本收益变化,并重点⽐较了中国与美国在⽟⽶种植成本与收益⽅⾯的差异。研究旨在为⽟⽶全产业链的科研、育种、种植、加⼯、仓储、包装、运输、销售等环节主体及社会服务机构提供数据⽀撑与决策参考。 特别说明:本报告标题中的年份仅代表报告发布时间;报告图表以及⽂字表述等内容对应的数据年份,以报告完成时实际可获取的最新数据源对应年份为准。部分图⽚数据取值按单位换算进⾏了⼀定的缩进,计算指标以数据源提供的原始数值为准。 1.中国⽟⽶⽣产情况分析 1.1.⾯积连续三年实现正增⻓ 据国家统计局统计,2025 年中国⽟⽶种植⾯积达 67441.2 万亩(约合6.74 亿亩),较2024 年增加330.15 万亩,增幅约 0.49%,已基本回升⾄2015 年历史峰值⽔平。然⽽,增速呈逐年放缓态势,从 2021 年的 4.99%下降⾄ 2025 年的 0.49%,表明我国⽟⽶种植⾯积进⼀步扩张的空间已较为有限。 1.2.产量超 3 亿吨 2015~2025 年中国⽟⽶产量呈现“先降后升”的总体⾛势,与种植⾯积的“U 型”反弹相⽐,产量恢复速度更快、增幅更⼤。2015 年⾄ 2018 年为⼩幅下降期,产量从 26499.22 万吨降⾄ 25717.39 万吨,累计下降约 2.95%。2019 年⾄ 2025 年进⼊持续增⻓期,除 2020 年微幅回调外,连续五年实现正增⻓,产量从 26077.89 万吨上升⾄ 30123.5 万吨,累计增⻓约 15.51%。2025 年,中国⽟⽶产量⾸次突破3 亿吨⼤关,创历史新⾼。 1.3.全国⽟⽶产业布局 2024 年,“⿊⻰江、吉林、内蒙古、⼭东、河南、河北、辽宁、新疆、四川、云南”10 个省域⽟⽶产量依次位列全国前 1~10 位,产量规模均在 1000万吨以上——合计达 24089.16 万吨(约合 2.41 亿吨)、约占全国⽟⽶产量的81.68%。其中,⿊⻰江省的产量规模稳居全国⾸位,达到4584.94 万吨,约占全国总产量的 15.55%。 2.市场分析 2.1.消费需求与价格⾛势 从消费结构来看,2024/2025 年度,我国⽟⽶总消费量约为 29786 万吨。其中,饲⽤消费占据主导地位,约 19350 万吨,占总消费量的⽐重约为64.96%。在饲⽤消费中,⽣猪养殖占⽐约为 50%,禽料消耗约占 40%。⼯业消费紧随其后,消费量约 8340 万吨,占⽐约为 28%。近年来,随着加⼯产能持续扩张,⽟⽶⼯业消费基础⽇趋稳固。产能主要分布在东北和华北⽟⽶产区,两地合计占总产能的 80%以上。种⽤消费相对较⼩,占⽐约为 0.43%。整体来看,饲⽤与⼯业消费合计占⽐超过92%,是我国⽟⽶消费的主要驱动⼒。 从 2023 年初到2026 年初,国内⽟⽶价格总体呈波动下降趋势,由 2023年 1⽉的 3.04 元/公⽄降⾄ 2026 年 3⽉的 2.5 元/公⽄,累计跌幅约17.76%。同期,国际⽟⽶价格亦呈下降态势,从 2.82 元/公⽄降⾄ 2.24 元/公 ⽄,整体跌幅约 20.57%。国际价格波动更为频繁,两者在趋势上均表现出周期性⾛弱,但国内价格⽔平在多数时间⾼于国际价格。 2.2.进出⼝贸易格局分析 据中国海关数据显⽰,2025 年,中国⽟⽶相关产品进⼝量为 266.35 万吨,较出⼝量(53.38 万吨)⾼出213 万吨;进⼝⾦额为 7.15 亿美元,在2025 年全国农产品进⼝⾦额(2074.1 亿美元)中⽐重约 0.34%;出⼝⾦额为4.04 亿美元,在 2025 年全国农产品出⼝⾦额(1041.6 亿美元)中⽐重约0.39%;贸易逆差达 3.11 亿美元。 从贸易商品来看,2025 年,中国⽟⽶主要进⼝商品为“⽟⽶,种⽤除外”、“冷冻甜⽟⽶”、“⽟⽶淀粉”、“⾮醋⽅法制作或保藏的甜⽟⽶”、“⽟⽶细粉”、“种⽤⽟⽶”等10类,进⼝规模最⼤的商品为“⽟⽶,种⽤除外”——2025 年进⼝量达 2646290.81 吨(约合 264.63 万吨),进⼝⾦额达69264.27 万美元(约合 6.93 亿美元),在 2025 全年中国⽟⽶相关商品进⼝量及进⼝⾦额中所占⽐重分别为 99.35%、96.82%。 主要出⼝商品为“⽟⽶淀粉”、“⾮醋⽅法制作或保藏的甜⽟⽶”、“冷冻甜⽟⽶”、“其他⽟⽶油及其分离品”、“种⽤⽟⽶”等10类,其中,出⼝量最⼤的商品为“⽟⽶淀粉”——2025 年出⼝量为 213444.1 吨(约合21.34 万吨),出⼝⾦额为 8198.32 万美元(约合 0.82 亿美元),在 2025 全年中国⽟⽶相关商品出⼝量及出⼝⾦额中所占⽐重分别为 39.99%、20.29%。出⼝⾦额最⼤的商品为“⾮醋⽅法制作或保藏的甜⽟⽶”——2025 年出⼝量为172079.29 吨(约合 17.21 万吨),出⼝⾦额为 18112.3 万美元(约合 1.81 亿美元),在 2025 全年中国⽟⽶相关商品出⼝量及出⼝⾦额中所占⽐重分别为32.24%、44.82%。 3.种植成本收益分析 3.1.每亩总成本 据《全国农产品成本收益资料汇编》显⽰,2024 年,中国⽟⽶每亩总成本为 1316.7 元,同⽐较2023 年的 1312.04 元增加了 4.66 元、增幅约为0.36%。从⻓期趋势来看,2014 ⾄ 2024 年间我国⽟⽶每亩总成本呈波动增加趋势,10 年间由 106