果蔬品日报：苹果震荡整理，红枣窄幅运行

苹果观点

• 市场要闻与重要数据：苹果期货主力合约2605收盘价8108元/吨，上涨0.46%；山东栖霞80#一二级晚富士价格4.00元/斤，现货基差AP05-108，下降37；陕西洛川70#以上半商品晚富士价格4.35元/斤，现货基差AP05+592，下降37。
• 近期市场资讯：产地库存果行情稳定，交易不旺，客商调货积极性不高；西北地区客商发自存货源为主，山东产区客商减少，果农通货成交不快；新季苹果花量充足，陕甘产区进入始花期或盛花期，价格区间3.2-7.5元/斤。
• 市场分析：苹果期价延续偏弱震荡，产区好货稳、普货弱，果农急售情绪升温，普货成交不快；销区走货偏慢，中转库累库，替代水果分流效应持续；全国冷库库存总量处于历史低位，但优质果占比下降，库存结构矛盾突出；新季苹果花期提前，花量充足，但四月中下旬霜冻风险未解除。
• 策略：中性。
• 风险：终端消费恢复乏力、替代水果冲击加剧、库存结构分化明显。

红枣观点

• 市场要闻与重要数据：红枣期货主力合约2605收盘价8835元/吨，下跌0.56%；河北一级灰枣现货价格7.90元/公斤，现货基差CJ05-935，上涨50。
• 近期市场资讯：新疆产区枣树开始萌芽，关注后期天气变化；河北崔尔庄市场到货增多，客商按需采购；广东如意坊市场到货2车，市场价格稳定。
• 市场分析：红枣期价延续窄幅震荡，产区货源充裕，枣树萌芽时间提前，天气风险窗口打开；销区成交氛围清淡，下游按需采购，气温回升分流红枣消费；库存水平处于近年高位，去库节奏偏缓，现货端持续承压。
• 策略：中性。
• 风险：去库节奏、替代水果冲击、新季天气不确定性。