市场信息与观点
- 库存情况：截至2026年2月27日，全国主产区苹果冷库库存量为552.92万吨，较上周减少19.08万吨，同比减少18.11万吨，减幅3.2%。
- 进出口数据：2025年12月鲜苹果出口量约为15.65万吨，环比增加28.63%，同比增加26.76%；进口量0.31万吨，环比增加21.31%，同比增加20.02%。全年累计进口量11.68万吨，同比增加19.72%。
- 产地行情：上周五产地行情基本稳定，周末西北产区客商采购积极性提高，部分规格货源价格偏硬；山东产区成交平稳，价格变动不大。
- 现货价格：陕西延安市洛川苹果冷库半商品货源70#以上主流成交价格3.8-4.2元/斤，80#以果农货主流4.5-5.0元/斤，客商货主流5.5-6.0元/斤；山东烟台栖霞苹果价格稳定，80#以上一二级果农片红意向报价3.7-4.0元/斤，条纹4.0-4.7元/斤，客商货80#以上一二级意向4.2-5.2元/斤。
交易逻辑
- 出库与库存：春节前苹果出库数据尚可，库存下降明显，同比降幅扩大，春节后需求偏弱但即将进入水果空窗期，预计走货将好转。
- 仓单成本：今年苹果仓单成本较高，12月合约和1月合约临近交割和进入交割月时，仓单成本在9700-10000元/吨附近，3月合约即将进入交割月，仓单成本支撑5月合约价格，短期偏强趋势。
交易策略
- 单边：5月合约逢低做多。
- 套利：多5空10。
- 期权：建议观望。
相关附图
- 价格趋势图：展示了栖霞一、二级纸袋80#和洛川半商品纸袋70#的价格历史数据。
- 基差与价差图：展示了AP合约主力基差、AP10-AP01价差、AP05-AP10价差、AP10-AP05价差等数据。
- 到货与价格图：展示了槎龙、江门、下桥合计苹果到货量和6种水果价格的历史数据。
- 库存与出库图：展示了全国冷库苹果库存量和出库量的历史数据。
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