果蔬品日报：苹果走货略微加快，红枣供应压力仍在

苹果市场观点

• 市场要闻与重要数据：苹果期货2605合约收盘价9380元/吨，下跌1.45%；现货价格方面，山东栖霞80#一二级晚富士4.00元/斤，基差AP05-1380；陕西洛川70#以上半商品晚富士4.20元/斤，基差AP05-980。
• 近期市场资讯：产区备货氛围一般，礼盒类包装发货尚可；客商发前期包装好货源为主，主产区果农统货成交量一般，多以高次、三级果走货；陕西果农货成交以少量两极货源为主，甘肃产区静庄秦多以打包客商货源发货，庆阳产区交易有所好转；山东产区成交一般，礼盒调货为主。
• 市场分析：春节临近，产区备货拉动出货，销区需求承接乏力；部分采购商坚持压价，果农端降价压力增大；销区年货采购需求释放，整体走货节奏加快，行情有所回暖；价格相比砂糖橘、车厘子等竞品仍处于高位，优质果价格保持坚挺。
• 策略：中性。
• 风险：春节走货备货进度、替代水果需求情况、销区交易氛围。

红枣市场观点

• 市场要闻与重要数据：红枣期货2605合约收盘价8820元/吨，下跌1.45%；现货价格方面，河北一级灰枣8.00元/公斤，基差CJ05-820。
• 近期市场资讯：2025产季新疆灰枣收购区间价格5.00-6.50元/公斤，产区原料收购以质论价；河北崔尔庄市场到货少量，下游按需采购；广东如意坊市场到货车9车，价格暂稳运行。
• 市场分析：库存去化速度加快，但新旧库存叠加，市场整体供应压力仍存；春节临近，销区消费尚未明显增加；产区红枣收购已告一段落，25年红枣市场减产，但库存叠加和消费不足使得红枣持续承压；销区到货量环比提升，但实际走货不及预期；砂糖橘、坚果等替代品抢占市场。
• 策略：中性。
• 风险：新旧库存供应压力、年前备货进度、天气变化情况。