苹果市场观点
市场要闻与重要数据
- 期货：苹果2605合约收于9504元/吨，上涨38元/吨（0.40%）。
- 现货：山东栖霞80#一二级晚富士价格4.00元/斤，基差AP05-1504下降38；陕西洛川70#以上半商品晚富士价格4.20元/斤，基差AP05-1104下降38。
市场资讯
- 产区包装发运略有加快，但果农货成交量有限，行情稳中偏弱，部分果农急售情绪加重。
- 陕西果农货成交以少量两极货源为主，客商发自存货源为主；甘肃产区客商按需调果农货源，包装发货稳定；山东产区成交一般，礼盒零星包装，75#及三级货源出库为主。
- 销区中转库积压严重，受竞品水果影响，苹果走货不快。
市场分析
- 供应端存在支撑，需求端延续偏缓，产区出货依赖节前备货，但局部销售迟滞，果农让价出货意愿增强。
- 西部产区客商采购以消化自有库存为主，一般品质及次级果价格平稳偏弱。
- 全国主产区进入春节备货阶段，交易略有好转但氛围偏淡，山东、山西去库加快，甘肃产区交易相对活跃，但整体成交清淡。
- 销区疲软，中转库积压，呈现“产区热、销区冷”格局，广东搓龙市场到货增加但消费能力不足，优质货源尚有走货量，但受车厘子、柑橘等替代品冲击明显，高价果品消化压力大。
- 春节延后导致备货周期后移，若旺季效应持续缺位，库存消化压力将加剧。
策略
中性。
风险
春节备货进度、产区天气影响、替代水果交易情况。
红枣市场观点
市场要闻与重要数据
- 期货：红枣2605合约收于8820元/吨，上涨60元/吨（0.68%）。
- 现货：河北一级灰枣价格8.00元/公斤，基差CJ05-820下降60。
市场资讯
- 2025产季新疆灰枣收购区间5.00-6.50元/公斤，产区原料收购以质论价。
- 河北崔尔庄市场到货以等外为主，后续备货力度可能减弱，加工厂以自有货源出货为主。
- 广东如意坊市场到货车6车，以河北到货为主，早市成交一般。
- 物流将在腊月十五至二十三停运，年前可供购销时间有限，短期内价格暂稳。
市场分析
- 红枣市场进入春节前备货高峰期，受秋冬消费旺季支撑，春节时间晚导致销售周期拉长，下游集散市场到货量增加，成交量提升。
- 下游渠道采取低库存策略，距离物流停运仅剩十余天，后续走势需关注备货推进情况。
- 产区新疆灰枣收购基本结束，枣树进入休眠期，市场关注重心转向下游消费，内地加工厂陆续停工，部分企业因出货承压停工，行业主动去产能。
- 销区春节备货阶段成交偏淡，贸易商备货意愿不强，走货以小订单补货为主，去库速度放缓，等外品成交尚可。
- 结转库存高、新旧季货量充裕，供应压力较大，消费端需求疲软、市场情绪悲观，后续需关注销区走货节奏、采购商心态及产区天气异常情况。
策略
中性。
风险
新旧库存供应压力、销区走货速度、节前备货氛围。
