果蔬品日报：苹果产地价格暂稳，红枣市场走货一般

期货研究报告果蔬品日报20231026 苹果产地价格暂稳，红枣市场走货一般 研究院农产品组 研究员 邓绍瑞 01064405663 dengshaoruihtfccom从业资格号：F3047125投资咨询号：Z0015474 李馨 lixinhtfccom 从业资格号：F03120775投资咨询号：Z0019724 联系人 白旭宇 01064405663 baixuyuhtfccom 从业资格号：F03114139 投资咨询业务资格： 证监许可【2011】1289号 苹果观点 市场分析 期货方面，昨日收盘苹果2401合约8757元吨，较前日上涨52元，涨幅060。现货 方面，山东栖霞地区80商品果现货价格44元斤，与前一日持平，现货基差 AP0140，较前一日下跌50；陕西洛川地区70苹果现货价格435元斤，与前一日持平，现货基差AP0160，较前一日下跌50。 近期市场资讯，苹果产地价格暂稳运行，入库工作陆续进行。山东产区霜降后货源质量两极分化较为明显，产地客商有所增多，部分挑拣性价比高的货源发往市场，栖霞80一二级片红42元斤左右；条纹4548元斤左右，看货定价。陕西产区好货交易陆续收尾，由于果农挺价情绪较强，余货果农自行入库居多，洛川70以上半商品价格4146元斤，主流成交价格4243元斤，70以上通货价格3438元斤，产地正处于集中用工阶段，人工费用较高。山西产区交易平稳，75以上膜袋富士主流价格1415元斤。 昨日苹果期货小幅反弹。陕西产区晚富士好货价格稳定运行，一般质量货源价格稳中偏弱运行。客商入库多以好货入库为主，由于货源性价比不高，产地客商少，果农开始自行入库。市场交易氛围较差，批发商拿货力度不强，高价货源成交缓慢，市场整体的走货较差。由于存在好货难寻的情况，预计霜降前客商以集中收购好货为主，短期内好货价格将持稳运行。而批发市场交易氛围一般，影响部分客商收购心态，价格上涨空间将有限。本周关注重点：晚富士集中上市价格走势、客商及果农入库心态、果农挺价情绪、销区市场成交情况。 策略 逢高做空 风险 全球经济衰退（下行风险）；消费不及预期（下行风险）；天气情况（下行风险） 红枣观点 市场分析 期货方面，昨日收盘红枣2401合约13475元吨，较前日上涨260元吨，涨幅 197。现货方面，新疆阿克苏地区一级灰枣现货价格9元公斤，较前一日无变化，现货基差CJ014480，较前一日下跌260；新疆阿拉尔地区一级灰枣现货价格91元 公斤，较前一日无变化，现货基差CJ014380，较前一日下跌260；新疆喀什地区一级灰枣现货价格89元公斤，较前一日无变化，现货基差CJ014580，较前一日下跌260；河北一级灰枣现货价格11元公斤，较前一日无变化，现货基差CJ012480，较前一日下跌260。 近期市场资讯，目前产区收购价格差异较大，根据品质、下树时间不同定价不一。河北销区市场价格暂稳，现货二级价格上涨020元公斤，市场走货提升，总体看新旧季 灰枣质量不一，新加工成品参考一级1050元公斤，二级950元公斤，枣果含水率较高，肉质较差，市场接受度不佳，部分枣商采购热情下降，观望等待霜降后品质。河南市场客商自有货较少，等级偏乱，旧季交割品价格高于客商自有货源；广东市场走货平平，价格趋稳。 昨日红枣期货震荡上行。受地缘政治因素及海外央行政策影响，商品市场波动较大，整体情绪对于红枣盘面也造成一定影响。销区方面，现货端好货价格小幅上涨，部分企业拿货积极性提高，货源紧张，相较于一般货差价较大，跟进产区通货价格变化，或将引导销区成品价格波动。库存呈下降趋势，贸易商关注重点转移至产区新季，预计集中上货时间或在11月中旬。产区方面，传统加工企业关注点转至新疆产区，准备新季采收，多数客商前期暂无大量收购计划。不过内地客商陆续前往产区进行采购准备工作，对新季高价采收较谨慎，多存观望情绪。当前红枣基本面变化不大，供需无明确驱动。但是海外地缘风险持续发酵，商品情绪转空，红枣盘面仍存一定压力。叠加十月采收季，定产、定质调研活动，届时或有新季红枣收购结构及产量、质量变化的信息扰动市场，资金关注度提高。 策略 震荡偏弱 风险 地方政府托底政策（上行风险）、高温干旱天气（远月合约上行风险）、全球经济衰退（下行风险）、消费不及预期（下行风险） 目录 苹果观点1 红枣观点1 图表 图1中国苹果年度产量消费量丨单位：万吨4 图2苹果主要产区产量丨单位：万吨4 图3山东苹果周度库存丨单位：万吨4 图4陕西苹果周度库存丨单位：万吨4 图5山西苹果周度库存丨单位：万吨4 图6甘肃苹果周度库存丨单位：万吨4 图7红枣年度产量丨万吨5 图8红枣企业周度库存丨单位：万吨5 图9苹果主力合约丨单位：元吨5 图10红枣主力期货合约丨单位：元吨5 图11苹果洛川现货丨单位：元吨5 图12苹果栖霞现货丨单位：元吨5 图13红枣河北现货丨元吨6 图14苹果15月间价差丨单位：元吨6 图15苹果510月间价差丨单位：元吨6 图16苹果1001月间价差丨单位：元吨6 图17红枣15月间价差丨单位：元吨6 图18红枣59月间价差丨单位：元吨6 图19红枣91月间价差丨元吨7 图20苹果洛川现货基差丨单位：元吨7 图21苹果栖霞现货基差丨单位：元吨7 图22红枣河北现货基差丨单位：元吨7 图1中国苹果年度产量消费量丨单位：万吨图2苹果主要产区产量丨单位：万吨 4500 4000 3500 3000 2500 2000 1500 1000 500 0 苹果年度消费量苹果年度产量 20182019202020212022 1400 1200 1000 800 600 400 200 0 平均值项苹果山东平均值项苹果陕西平均值项苹果山西平均值项苹果甘肃 2018201920202021 数据来源：钢联数据华泰期货研究院数据来源：钢联数据华泰期货研究院 万 图3山东苹果周度库存丨单位：万吨图4陕西苹果周度库存丨单位：万吨 2019202020212022202320192020202120222023 1357911131517192123252729313335373941434547495153 400 350 300 250 200 150 100 50 0 501357911131517192123252729313335373941434547495153 500 400 300 200 100 0 100 数据来源：钢联数据华泰期货研究院数据来源：钢联数据泰期货研究院 图5山西苹果周度库存丨单位：万吨图6甘肃苹果周度库存丨单位：万吨 202120222023202120222023 1357911131517192123252729313335373941434547495153 120 100 80 60 40 20 0 20 140 1357911131517192123252729313335373941434547495153 120 100 80 60 40 20 0 20 数据来源：钢联数据华泰期货研究院数据来源：钢联数据华泰期货研究院 图7红枣年度产量丨万吨图8红枣企业周度库存丨单位：万吨 800 700 600 500 400 300 200 100 0 100 2018 2019 2020 2021 2022 平均值项红枣中国平均值项红枣河北平均值项红枣新疆 20000 18000 16000 14000 12000 10000 8000 6000 4000 2000 0 202120222023 246810121416182022242628303234363840424446485052 数据来源：钢联数据华泰期货研究院数据来源：钢联数据华泰期货研究院 14000 12000 10000 8000 6000 4000 2000 0 图9苹果主力合约丨单位：元吨图10红枣主力期货合约丨单位：元吨 2019202020212022202320192020202120222023 18000 16000 14000 12000 10000 8000 1 16 31 46 61 76 91 106 121 136 151 166 181 196 211 226 241 256 271 286 301 316 331 346 361 1 16 31 46 61 76 91 106 121 136 151 166 181 196 211 226 241 256 271 286 301 316 331 346 361 6000 数据来源：钢联数据华泰期货研究院数据来源：钢联数据华泰期货研究院 图11苹果洛川现货丨单位：元吨图12苹果栖霞现货丨单位：元吨 2019202020212022202320192020202120222023 99 88 77 66 5 54 43 32 21 1 15 29 43 57 71 85 99 113 127 141 155 169 183 197 211 225 239 253 267 281 295 309 323 337 351 365 10 1 15 29 43 57 71 85 99 113 127 141 155 169 183 197 211 225 239 253 267 281 295 309 323 337 351 365 0 数据来源：钢联数据华泰期货研究院数据来源：钢联数据华泰期货研究院 图13红枣河北现货丨元吨图14苹果15月间价差丨单位：元吨 2019202020212022202320192020202120222023 144000 123000 2000 101000 1 17 33 49 65 81 97 113 129 145 161 177 193 209 225 241 257 273 289 305 321 337 353 80 1000 62000 43000 4000 25000 1 15 29 43 57 71 85 99 113 127 141 155 169 183 197 211 225 239 253 267 281 295 309 323 337 351 365 06000 7000 数据来源：钢联数据华泰期货研究院数据来源：钢联数据华泰期货研究院 图15苹果510月间价差丨单位：元吨图16苹果1001月间价差丨单位：元吨 2019202020212022202320192020202120222023 6000 5000 4000 3000 2000 1000 1 16 31 46 61 76 91 106 121 136 151 166 181 196 211 226 241 256 271 286 301 316 331 346 361 0 1000 2000 3000 4000 3000 2000 1000 1 16 31 46 61 76 91 106 121 136 151 166 181 196 211 226 241 256 271 286 301 316 331 346 361 0 1000 2000 3000 4000 数据来源：钢联数据华泰期货研究院数据来源：钢联数据华泰期货研究院 图17红枣15月间价差丨单位：元吨图18红枣59月间价差丨单位：元吨 2019202020212022202320192020202120222023 2500 2000 1500 1000 500 1 16 31 46 61 76 91 106 121 136 151 166 181 196 211 226 241 256 271 286 301 316 331 346 361 0 500 1000 1500 2000 2500 6000 5000 4000 3000 2000 1000 1 16 31 46 61 76