一、贸易总体情况
2025年11月，中国畜禽肉产品进出口总额为1785.0百万美元，同比下降22.0%，其中出口250.4百万美元（增长27.1%），进口1534.6百万美元（下降26.6%），净出口为-1284.2百万美元。1-11月累计进出口23813.1百万美元，同比增长3.1%，其中出口2291.8百万美元（增长18.9%），进口21521.3百万美元（增长1.7%），净出口为-19229.5百万美元。同期，进出口总量为502.6千吨，同比下降21.7%，其中出口109.9千吨（增长78.9%），进口392.6千吨（下降32.3%）；1-11月累计进出口总量为6523.4千吨，同比下降1.4%，其中出口854.0千吨（增长51.9%），进口5669.4千吨（下降6.4%）。
二、产品结构情况
（一）出口
- 金额排名前三：禽肉（57.9%）、猪杂碎（17.6%）、其它肉类（15.5%），同比增速分别为47.1%、14.8%、-14.0%。
- 数量排名前三：禽肉（85.4%）、猪杂碎（5.6%）、猪肉（4.8%），同比增速分别为87.8%、18.9%、116.9%。
（二）进口
- 金额排名前三：牛肉（67.1%）、猪杂碎（12.7%）、猪肉（7.7%），同比增速分别为-16.4%、-8.7%、-40.2%。
- 数量排名前三：牛肉（47.7%）、猪杂碎（23.3%）、猪肉（15.5%），同比增速分别为-28.3%、1.0%、-34.3%。
三、区域分布及变化情况
（一）出口
- 金额前三大伙伴：中国香港（23.5%）、俄罗斯（8.9%）、德国（8.0%），同比增速分别为-0.7%、20.3%、0.3%。
- 数量前三大伙伴：中国香港（17.3%）、俄罗斯（15.1%）、柬埔寨（8.4%），同比增速分别为-0.3%、43.5%、375.5%。
（二）进口
- 金额前三大伙伴：巴西（45.1%）、阿根廷（9.8%）、澳大利亚（9.7%），同比增速分别为-19.5%、-26.4%、-12.0%。
- 数量前三大伙伴：巴西（32.4%）、阿根廷（9.0%）、西班牙（8.6%），同比增速分别为-40.8%、-36.3%、-18.4%。
四、重要畜禽肉产品进口来源及变化
（一）牛肉：主要来源巴西（51.3%）、阿根廷（16.8%）、澳大利亚（11.4%），同比增速分别为11.6%、-18.3%、40.8%。
（二）牛杂碎：主要来源乌拉圭（37.3%）、美国（18.4%）、新西兰（18.3%），同比增速分别为-16.8%、-51.2%、-0.7%。
（三）羊肉：主要来源澳大利亚（50.3%）、新西兰（48.5%）、乌拉圭（0.7%），同比增速分别为-5.8%、-1.6%、-56.5%。
（四）猪肉：主要来源西班牙（29.6%）、巴西（15.8%）、智利（7.5%），同比增速分别为1.2%、-33.9%、-6.1%。
（五）猪杂碎：主要来源美国（23.7%）、西班牙（20.2%）、荷兰（11.5%），同比增速分别为-15.1%、-1.2%、2.9%。
（六）禽肉：主要来源巴西（64.8%）、俄罗斯（16.8%）、泰国（12.7%），同比增速分别为-38.8%、9.7%、-7.4%。
