一、贸易总体情况
2025年7月，中国畜禽类肉产品进出口总额2278.2百万美元，同比增长12.5%，其中出口225.1百万美元（增长21.9%），进口2053.0百万美元（增长11.5%），净进口1827.9百万美元。1-7月累计进出口14960.7百万美元，同比增长2.8%，其中出口1352.2百万美元（增长15.2%），进口13608.5百万美元（增长1.7%），净进口12256.3百万美元。7月进出口总量620.4千吨，同比增长4.6%，其中出口87.2千吨（增长64.0%），进口533.2千吨（下降1.2%）；1-7月累计进出口总量4199.1千吨，同比增长0.8%，其中出口462.3千吨（增长39.7%），进口3736.7千吨（下降2.5%）。
二、产品结构情况
（一）出口
- 金额排名前三：禽肉（121.5百万美元，54.0%份额，40.8%增速）、猪杂碎（45.5百万美元，20.2%份额，7.9%增速）、猪肉（13.3百万美元，5.9%份额，26.9%增速）；数量排名前三：禽肉（73.2千吨，83.9%份额，75.6%增速）、猪杂碎（6.3千吨，7.3%份额，8.4%增速）、猪肉（3.6千吨，4.1%份额，51.8%增速）。
- 出口伙伴：金额前三大贸易伙伴为香港（23.4%份额，-0.9%增速）、德国（11.7%份额，55.1%增速）、俄罗斯（6.6%份额，58.6%增速）；数量前三大贸易伙伴为香港（21.5%份额，10.7%增速）、俄罗斯（11.0%份额，71.5%增速）、吉尔吉斯斯坦（7.4%份额，185.2%增速）。
（二）进口
- 金额排名前三：牛肉（1323.1百万美元，64.4%份额，29.6%增速）、猪杂碎（225.4百万美元，11.0%份额，3.2%增速）、猪肉（184.0百万美元，9.0%份额，4.2%增速）；数量排名前三：牛肉（250.3千吨，46.9%份额，16.3%增速）、猪杂碎（104.3千吨，19.6%份额，5.6%增速）、猪肉（88.3千吨，16.6%份额，-0.6%增速）。
- 进口伙伴：金额前三大贸易伙伴为巴西（40.0%份额，24.5%增速）、澳大利亚（13.7%份额，60.7%增速）、阿根廷（9.4%份额，27.0%增速）；数量前三大贸易伙伴为巴西（31.1%份额，-6.6%增速）、西班牙（10.2%份额，19.2%增速）、澳大利亚（9.0%份额，35.2%增速）。
三、重要畜禽类肉产品进口来源及变化
（一）牛肉：7月前三大来源为巴西（52.9%份额，36.9%增速）、阿根廷（17.6%份额，4.4%增速）、澳大利亚（12.5%份额，72.3%增速）；1-7月为巴西（47.5%份额，4.4%增速）、阿根廷（16.6%份额，-25.3%增速）、澳大利亚（12.4%份额，40.2%增速）。
（二）牛杂碎：7月前三大来源为乌拉圭（46.3%份额，-5.3%增速）、新西兰（25.9%份额，22.9%增速）、澳大利亚（11.5%份额，16.8%增速）；1-7月为乌拉圭（35.1%份额，-13.9%增速）、美国（21.3%份额，-41.3%增速）、新西兰（19.3%份额，4.8%增速）。
（三）羊肉：7月前三大来源为澳大利亚（56.2%份额，0.6%增速）、新西兰（43.3%份额，-22.7%增速）、乌拉圭（0.3%份额，-72.7%增速）；1-7月为新西兰（50.1%份额，-1.7%增速）、澳大利亚（49.0%份额，10.6%增速）、乌拉圭（0.7%份额，-54.9%增速）。
（四）猪肉：7月前三大来源为西班牙（34.1%份额，24.8%增速）、巴西（13.9%份额，-42.5%增速）、荷兰（8.2%份额，24.1%增速）；1-7月为西班牙（29.3%份额，12.9%增速）、巴西（16.9%份额，-32.0%增速）、荷兰（7.7%份额，15.4%增速）。
（五）猪杂碎：7月前三大来源为西班牙（23.4%份额，12.9%增速）、加拿大（13.4%份额，27.4%增速）、丹麦（13.2%份额，25.1%增速）；1-7月为美国（23.0%份额，-16.1%增速）、西班牙（20.7%份额，1.9%增速）、荷兰（12.0%份额，8.6%增速）。
（六）禽肉：7月前三大来源为巴西（52.8%份额，-69.6%增速）、泰国（23.1%份额，48.9%增速）、俄罗斯（18.0%份额，-11.7%增速）；1-7月为巴西（73.1%份额，-4.9%增速）、俄罗斯（12.3%份额，21.1%增速）、泰国（11.0%份额，16.6%增速）。
