2024年可持续咖啡采购报告

GCP 将其战略重点聚焦于“对齐、评估和行动”，以应对咖啡行业不断变化的监管要求、气候变化对生产的影响、高价格水平和持续的市場波动。GCP 通过全球和国家级层面的会议，以及与 ICO 等机构的合作，推动咖啡可持续发展。

GCP 制定了三个相互关联的基础性资产来推动可持续咖啡市场的发展：

• 可持续咖啡采购集体报告：允许烘焙商和零售商透明地集体报告其可持续咖啡采购进展，并提供了对齐的指标和安全的共享数据。
• 等价机制：用于评估咖啡可持续性方案是否符合至少 Coffee SR Code 和运营标准，GCP 定期监控和检查方案所有者的改进活动。
• 咖啡可持续性参考代码 (Coffee SR Code)：定义了绿色咖啡生产和初级加工的基础可持续性水平，为整个供应链提供了一个共同的语言和理解。

GCP 认可的可持续性方案包括 4C、Fairtrade、Rainforest Alliance 等 26 个方案，其中 4 个方案具有第三方保证体系，22 个方案具有第二方保证体系。这些方案覆盖了超过 260 万名咖啡农和 580 万公顷咖啡种植面积。

2024 年，可持续咖啡采购量增长了 170%，达到 173.88 万吨，占 2023/24 年全球绿咖啡出口量的 21%。参与报告的烘焙商和零售商数量增加到 11 家，包括 JDE Peet’s、Julius Meinl、Nestlé 等。

报告显示，可持续咖啡采购量的增长、报告公司和合格可持续性方案数量的增加，以及原产地的多样化，都是积极的趋势。然而，为了在汇总或甚至行业层面跟踪可持续发展进展，需要进一步在标准化指标和方法论上达成一致。

GCP 邀请更多烘焙商和零售商提高对可持续咖啡的需求，并加入集体报告，为可持续咖啡市场的发展做出贡献。GCP 将在 2026 年对 Coffee SR Code 和等价机制进行审查，以寻求进一步推动可持续发展进展、风险和机遇的洞察。