本周观点
- 山东产区栖霞市场苹果(纸袋80#一二级条红)成交均价4.00元/斤。
- 西部产区洛川市场苹果(纸袋70#以上上不封顶)成交均价4.00元/斤。
产区库存及出库情况
- 截止到2025年11月20日，全国冷库库存比例约为55.69%，733.44万吨，较去年同期低7.94个百分点，同比下降12.48%。
- 本周(20251106-1119)全国冷库库容比下降0.18个百分点，去库存率0.32%（来源：卓创资讯）。
- 截至2025年11月19日，全国主产区苹果冷库库存量为773.16万吨，较上周增加8.92万吨。山东、山西产区仍有部分货源入库，其余产区陆续出库，预计下周开始库存转为减量（来源：Mysteel）。
批发市场苹果价格
- 截止到11月21日广州批发市场价格：
- 静宁80#箱装7.00元/斤，筐装6.00元/斤，环比持平。
- 洛川80#箱装6.00元/斤，筐装5.00元/斤，环比持平。
- 栖霞80#箱装4.75元/斤，筐装4.10元/斤，环比持平。
批发市场到货量
- 截止到11月21日广州批发市场到车数（周一至周五5天）：
- 槎龙市场到车114车。
- 江门市场到车71车。
- 下桥市场到车89车。
销区水果价格
- 6种重点水果批发价7.09元/公斤，环比周下跌0.23元/公斤。
- 富士苹果批发价9.07元/公斤，环比上周下跌0.05元/公斤。
- 巨峰葡萄批发价10.57元/公斤，环比上周上涨0.16元/公斤。
- 香蕉批发价4.73元/公斤，环比上周下跌0.06元/公斤。
- 菠萝批发价7.62元/公斤，环比上周下跌0.18元/公斤。
- 西瓜批发价5.37元/公斤，环比上周上涨0.51元/公斤。
- 柑橘批发价6.04元/公斤，环比上周下跌0.08元/公斤（14日数据）。
苹果基差及月间价差情况
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