一、数据概览和行情观点
- 9月在产存栏环比持平，10月开产水平逐步放缓，淘汰偏快，预计10月在产存栏环比或小幅下降，但仍处于同期高位。
- 鸡蛋价格整体稳定，周末小幅上涨。淘鸡加速，淘鸡价格加速下跌，同时低价下补货增加，叠加蔬菜价格上涨，鸡蛋现货暂或偏强运行。
- 蛋鸡行业开启“去产能”进程，预期向好，期货远月合约偏强。国庆节后蛋价下跌，养殖端持续亏损下，淘鸡积极性较高，淘鸡加快，叠加新鸡开产水平环比下降，而养殖端补栏持续低迷，四季度蛋鸡行业开启“去产能”进程。
- 市场对远期预期向好，期货远月合约在历史偏低价格+预期好转的推动下，表现偏强。去产能进程快慢与现货强弱匹配度或成为主要矛盾，目前远期合约升水现货，关注现货表现强弱对期货预期的证伪或证实。
二、鸡蛋期现价格数据
- 现货鸡蛋整体稳定，周末小幅上涨。粉蛋均价2.63元/斤，红蛋均价2.87元/斤。
- 期货在预期的推动下，涨幅较大，基差有所走弱。目前近月11合约升水现货200点左右，01合约升水现货600点。
- 鸡蛋供需两端，虽均有利好变化，但供需宽松格局短期难以逆转，鸡蛋现货大幅上涨概率不高，期货近月合约仍承压；而近期淘鸡价格加速下跌，淘鸡加快，而补栏积极性下降，远月合约受存栏下降的预期支撑，因此期货合约间或维持反套逻辑。
三、鸡蛋供应端数据
- 商品代蛋鸡补栏量环比下降，但同比仍处于高位，预计11月开产水平逐步放缓。
- 样本企业月度出苗量多数排至11月底、12月上旬，种蛋利用率中小厂多在40%-50%，大厂在60%左右。
- 鸡蛋月度产量持续增长，生产库存和流通库存天数均有所增加，小蛋占比下降。
- 蛋鸡苗价格创新低，淘汰鸡价格持续下跌，淘鸡加快，淘汰节奏加速，尚未超淘，淘鸡日龄仍较高。
- 养殖空栏增加，但退出行业的不多。
四、蛋鸡养殖成本、利润
- 鸡蛋饲料成本和综合成本均有所上升，养殖仍然处于深度亏损状态。
- 养殖综合利润为-0.61元/斤，老鸡周度淘汰量增加，淘汰鸡均价持续下跌。
- 鸡蛋期货远期利润预测显示，远月合约仍有上涨空间。
五、消费端数据
- 鸡蛋月度消费量持续增长，代表销区鸡蛋销量有所增加。
- 猪肉价格和肉蛋比均有所上升，菜蛋比下降，蔬菜价格上涨或利好鸡蛋消费。
- 食品厂拿货增加，“双十一”临近，平台拿货增加，消费对蛋价支撑作用增强。
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