核心观点
- 成本投入：2023年，中国生猪养殖每头总成本为2279.66元，其中生产成本占比99.91%，物质与服务费用占83.56%，人工成本占16.44%。与2014年相比，总成本增长了32.67%，年均复合增长率约为3.19%。
- 养殖收益：2014年至2023年，中国生猪养殖每头产值合计从1589.97元增长至2023.67元，增长了27.28%，年均复合增长率约为2.72%。主产品产值占比常年维持在99%以上，产值增长受生猪出栏胴体重提升和猪肉价格上涨双重驱动。
- 盈亏平衡：2014年至2023年，中国生猪养殖每头净利润从亏损128.26元下降至亏损255.99元，降幅约为99.59%；成本利润率从-7.47%下降至-11.23%。2014年、2017-2018年、2021年、2023年呈亏损态势，但2019-2020年、2022年盈利水平较高，长期来看净利润呈增长趋势。
成本投入情况
- 总成本变化趋势：2014年至2023年，每头总成本从1718.23元增长至2279.66元，增幅约为32.67%，年均复合增长率约为3.19%。
- 成本结构：土地成本占比不足1‰，生产成本占比99.91%；生产成本中，物质与服务费用占83.56%，人工成本占16.44%。
- 物质与服务费用中，饲料费占56.32%，仔畜费占23.28%，医疗防疫费占比超过1%。
- 人工成本中，家庭用工折价占92.98%，雇工费用占7.02%。
养殖收益情况
- 产值合计：2023年，每头产值合计为2023.67元，其中主产品产值为2010.86元，占比约99.37%。
- 产值增长：2014年至2023年，每头产值合计增长了433.7元，增幅约为27.28%，年均复合增长率约为2.72%。
养殖盈亏平衡分析
- 净利润及成本利润率：2014年至2023年，每头净利润从亏损128.26元下降至亏损255.99元，降幅约为99.59%；成本利润率从-7.47%下降至-11.23%。
- 养殖效率：2014年至2023年，平均饲养天数从154.78天增长至165.9天，增幅约为7.18%；日增肥效率从0.64公猪增长至0.69公猪，增幅约为7.52%。
不同养殖规模对比
- 成本投入：2023年，散养每头总成本为2375.07元，规模养殖为2183.45元；规模养殖中，小规模为2237.36元，中规模为2199.06元，大规模为2114.94元。规模养殖成本优势明显，规模越大成本越低。
- 收益情况：2014年至2023年，散养每头产值合计增长了25.9%，规模养殖增长了28.68%；细分来看，小规模、中规模、大规模分别增长了29.17%、29.9%、26.91%。
- 盈亏平衡：2023年，各规模养殖均亏损，散养每头亏损358.22元，规模养殖亏损152.97元；细分来看，小规模、中规模、大规模分别亏损178.84元、131.19元、149.9元。
- 养殖效率：2014年至2023年，散养肉料比下降9.04%，规模养殖下降6.39%；细分来看，小规模、中规模、大规模分别下降7.39%、5.42%、6.38%。
