2025年度国人饮水电器白皮书

国人饮水电器白皮书总结

Part 1 国人饮水趋势研究

1.1 国人饮水需求的健康化升级之路

• 饮水需求演变： 从关注饮水安全到追求净化品质，再到科学化与个性化健康升级。
• 历史阶段： 1980年-2000年，自来水普及，关注取水便捷性；2000年-2020年，健康意识觉醒，关注水质纯净度；2020年至今，全链路健康升级，关注健康增益、适口性、鲜活性等。
• 消费者饮水需求： 从关注取水便捷性到关注饮用水安全性，愿意为瓶装水或经处理的水支付额外费用；更高级别的过滤等级、全屋健康饮水系统，关注从制水到饮水全链路的健康环境。
• 饮水电器行业发展： 萌芽阶段、蓬勃发展阶段、稳健发展阶段，用户需求升级促使品类供给更加丰富，功能与材质双维度升级，品类扩展。

1.2 饮水健康意识稳步深化，科学化理念引领健康需求升级

• 健康关注度提升： 超过7成国人对饮水健康的关注度在近三年有进一步上升。
• 科学化饮水健康需求： 关注干净性、健康增益性、适口性、鲜活性等，推动相关饮水电器的功能进化。
• 驱动因素： 环境污染、疫情影响、生活质量提升。
• 产品需求： 追求健康增益的水（富含有益矿物质）、干净的水、口感好的水、温度适宜的水、鲜活的水。

1.3 多元饮水成为国人饮水的新常态

• 饮水习惯： 超过4成用户倾向于选择茶咖果等其他类型的饮品来丰富饮水体验。
• 多元饮水需求： 养生茶汤、花果茶、意式/美式咖啡、鲜榨果汁、奶昔等。
• 市场影响： 驱动饮水电器市场容量增长，品类细分与创新。
• 社媒讨论： 品类热度、热门话题、用户舆情、电商平台销售情况。

1.4 居家饮水呈现出空间延展及专属水吧台的趋势

• 饮水场景延伸： 从厨房向餐客厅、阳台等空间延伸。
• 空间规划： 超过6成用户倾向在餐客厅内打造专属饮水空间（水台/咖啡角），3成用户偏好融合饮水空间（茶几/沙发/等）。
• 水吧台趋势： 作为多功能饮用专区受到多数用户青睐，催生了时下一平米水吧的新家装趋势。

1.5 新兴生活方式推动家外饮水场景的拓展

• 新兴生活方式： 户外露营、办公室养生、带娃出行、品质宿舍等。
• 家外重点饮用场景： 办公室、户外/露营/差旅。
• 需求特点： 高便携性、强功能性、颜值化。
• 需求方向： 高效制热、恒温饮用、移动便携、社交悦己。

1.6 国人饮水关键趋势总结

• 饮水健康科学化： 从基础安全诉求向科学化与个性化健康升级。
• 饮水需求多元化： 茶饮、咖啡、果蔬汁等多元饮品需求崛起。
• 饮水场景流动化： 居家场景从厨房延伸至餐客厅、阳台等社交区；户外场景驱动移动化、品人性化体验的饮水解决方案。
• 长期趋势： 饮水行为从“解渴”向“科学护航健康”跃升，空间界限消融和功能重构，形成“基础需求普及化，品质需求圈层化”的消费分层；水从物理需求进阶为生活美学，构建“居家社交化、户外精致化”生态。

Part 2 饮水电器重点场景洞察

2.1 饮水电器定义及核心功能

• 定义： 通过净化、加热/制冷等技术处理水质并提供安全、便捷、健康饮水的电器。
• 核心功能： 净化水质、水温调节、制作不同类型饮品。
• 主要场景： 家庭、办公室、户外、差旅、车载等。
• 产品类型： 净水器、饮水机、管线机、台式净饮机、电热水壶/瓶、饮水机、管线机、便携电热杯等。

2.2 基于饮水电器用户的购前/中搜索词大数据，挖掘出4大国人饮水电器重点场景

• 日常水饮： 居家水饮、移动水饮、母婴水饮。
  • 诉求： 喝到干净适口的水、满足随时随地的饮水需求。
  • 产品： 净水器、台式净饮机、电热水壶/瓶、饮水机、管线机、便携电热杯等。
• 茶/汤/药养生饮： 养生茶/汤饮、中药养生饮。
  • 诉求： 制作丰富多样的茶汤饮品，追求更好的口感。
  • 产品： 养生壶、茶吧机、煮茶器、煎药壶等。
• 咖饮： 休闲咖饮。
  • 诉求： 便捷的咖啡制作链路，满足多种类型咖啡饮用需求。
  • 产品： 全/半自动咖啡机、滴滤咖啡机等。
• 果蔬饮： 健康果蔬饮。
  • 诉求： 制作细腻口感的果蔬饮品，追求更好的榨汁体验。
  • 产品： 榨汁机、原汁机、制冰机等。

2.3 日常水饮

• 场景解读： 居家水饮、移动水饮、母婴水饮。
• 品类需求： 健康便捷舒适的饮水，专属居家水饮空间。
• 核心决策因子： 过滤级别、净水效率、调温、口感、颜值。
• 重点品类： 净水器、电热水壶/瓶、台式净饮机、饮水机、管线机、便携电热杯。

2.4 移动水饮

• 场景解读： 日常出行、旅行、出差、户外/露营/差旅、车载等场景。
• 品类需求： 便捷的热水饮用、高效即时的冲泡、调温功能。
• 核心决策因子： 烧水效率、安全防护、调温功能、保温性能。
• 重点品类： 便携电热杯、便携电热水壶。

2.5 婴童水饮

• 场景解读： 居家场景及户外场景下，通过饮水电器来调奶器、便携电热杯/调奶杯。
• 品类需求： 健康、安全、便捷的饮用体验，户外喂养。
• 核心决策因子： 健康、安全、便捷、控制、便携。
• 重点品类： 调奶器、便携电热杯。

2.6 茶饮/汤/药养生饮

• 场景解读与品类洞察： 养生茶/汤饮、中药养生饮。
• 养生茶/汤饮：
  • 场景定义： 居家、办公室、户外等环境。
  • 核心决策因子： 安全材质、功能模式、成品口感。
  • 重点品类： 养生壶、茶吧机、煮茶器。
• 中药养生饮：
  • 场景定义： 居家环境下，利用煎药壶等相关饮水电器制作药膳、中药等进行身体调理。
  • 核心决策因子： 安全材质、专业性、安全性、易清洁性、多功能性。
  • 重点品类： 煎药壶。

2.7 咖饮

• 场景解读与品类洞察： 休闲咖饮。
• 核心决策因子： 易操作性、功能性、清洁性、外观颜值。
• 重点品类： 半自动咖啡机、全自动咖啡机。

2.8 果蔬饮

• 场景解读与品类洞察： 健康果蔬饮。
• 核心决策因子： 榨汁效率、便捷操作、易清洁性。
• 重点品类： 榨汁机、原汁机、制冰机。

Part 3 饮水电器用户决策研究

3.1 情绪价值消费打开饮水电器消费新的增长空间

• 情绪消费理念兴起： 生活水平提高，个人价值观与生活追求影响购买决策。
• 用户期待的饮水电器情绪价值： 便捷体验感、智能体验感、信赖与参与感。
• 情绪价值功能示例： 一键操作、智能交互、透明操作过程、个性化操作、独特新颖的设计。

3.2 消费者决策链路洞察

• 信息渠道偏好： 电商平台（搜索、评价）、社媒平台（浏览、搜索）。
• 社媒平台偏好： 小红书、抖音。
• 饮水电器种草内容形式偏好： 科普测评、生活记录、好物分享、选购攻略。

Part 4 饮水电器行业发展展望

4.1 场景化与情绪价值需求，将共同释放饮水电器品类用户的新消费潜力

• 场景化需求： 关注用户生活方式的新趋势，关注饮水电器的情绪供给价值，提供更符合人性化体验的饮水解决方案。
• 情绪价值供给： 从颜值化、智能化、便捷化三大趋势给予用户情感层面的附加值。

4.2 专业化与智能化服务的深度融合，进一步提升用户的饮水电器使用体验

• 专业化服务： 提供更专业的饮水方案，满足个性化、多样化的需求。
• 智能化服务： 提供智能化升级的饮水体验，简化操控难度，提供全链路解决方案。