2021年,中国住宿业在疫情影响下呈现复苏态势,消费者对酒店服务卫生给予了更高的认可。全国酒店住宿业慧评得分持续稳定增长,达到88.84,消费者观点数较去年同期上升136.67%,表扬率增加1.58个百分点。点评高峰多出现在周末和小长假,离店当天点评比例达到33.11%。消费者对酒店服务的关注度提升,六大维度表扬率均有所上涨,其中设施、餐饮维度的表扬率上升幅度较高,分别为3.52、3.08个百分点;服务维度的表扬率上升1.12个百分点。酒店在线上口碑管理上投入增强,点评回复率约为40.25%,同比上升3.97个百分点。
不同类型酒店口碑表现各异。豪华型酒店整体口碑表现稳中有升,慧评分为89.91,点评数和表扬率均小幅提升。高端型酒店整体口碑表现优于上年,慧评分为89.41,整体表扬率高于豪华型。中端型酒店口碑表现较去年小幅上升,慧评分为90.02,点评数上升幅度最高,满意度赶超高端型。经济型酒店口碑表现涨幅基本与全国酒店慧评分涨幅持平,点评数上升幅度最高。
不同出行目的的消费者关注点存在差异。以商务出差为目的的消费者点评数占比提升明显,达到47.39%。不同出行目的的消费者集中出行时间不同,以商务出差为出行目的的消费者的点评数在3月达到顶峰,随后一直下降;以家庭亲子为出行目的的消费者的总点评数在7月达到最高值。
商旅客户和亲子客户关注点从交通便利向品质服务转移。服务维度稳居商旅客户关注点第一,设施、餐饮维度表扬率上升明显。亲子客户对服务的关注度最高,卫生表扬率上升明显,但仍有提升空间。
酒店业者需注重卫生细节,搭建绿色饭店运营体系,并兼容人和技术,回归酒店服务本质,设计特色服务,创造体验化住宿环境,以迎合新消费趋势。