袁记云饺品牌招商手册总结
第一章 关于袁记
关于袁记
袁记云饺始创于1946年广州老西关,拥有70余年历史,历经三代传承,已成为全国生面制品行业的领军者。品牌以纯手作广式云吞饺子为核心产品,在全国48个大中城市拥有近800家连锁门店,覆盖北京、上海、广州、深圳、成都、杭州、武汉、苏州等城市,员工1500余人。公司总部位于佛山,设有佛山里水和苏州太仓两个现代化生产工厂,并拥有汉嫂食品科技有限公司作为强大的供应链支持。
品牌优势
- 口味出众:精选上等食材,传承独特配方,面皮柔软劲道,肉馅选用猪前腿肉,搭配二十多种新鲜蔬菜。
- 手工制作:坚持传统手工制作,造型口感双优,更显珍贵。
- 现包现卖:承诺不售隔夜饺,锁住新鲜正宗味道。
- 放心原材料:严格健康标准,原材料选择与店面卫生严格把控。
- 实战培训:加盟商开店后提供不间断服务,包括广告营销、新品研发等。
- 强大供应链:汉嫂食品科技有限公司提供面皮、生鲜面、云吞面等系列产品,拥有国内领先水平的面制品生产线。
品牌形象
- 独特的品牌设计识别
- 高效的宣传
- 更温馨的就餐环境
- 生熟一体店面形象,具有品牌专业度与舒适度
产品介绍
- 干拌与汤食系列:如招牌卤肉臊子面、招牌鲜虾蟹籽云吞面等。
- 小吃饮品系列:提供多种小吃和饮品选择。
- 纯手工制面系列:劲爽好面,满足不同口味需求。
第二章 加盟流程
加盟条件
- 认同袁记品牌文化和经营理念。
- 具有优良的财务资质及风险意识。
- 具有强烈的团队合作意识。
- 勤恳务实、努力奋斗的创业精神。
- 符合袁记开店要求:门店依托消费高的农贸市场、大型商超、大型小区附近,生熟食面积不得少于15平方米,净门宽不得低于2.7M,层高不得低于2.5M等。
加盟流程及审核
- 客户调研
- 加盟商考察
- 门店考察
- 合同签约
- 开始审核客户资质
- 考察铺面
- 审核铺面开发可行性
- 联系客户进行合同签约
选址五则
- 商圈评估
- 消费者研究
- 综合研究
- 人流检测
- 商圈确定
加盟优势
- 强大的品牌优势:生制品店、生熟一体店、鲜面制品店均为中国生面制品行业的领跑者。
- 经营管理支持:提供专业运营手册和店铺管理手册,共享品牌资源。
- 广告宣传支持:阶段性地方美食栏目、视频网站、微信公众号等媒体投放广告。
- 区域保护支持:为合作商提供合理的区域保护支持,北、上、广、深、成都、重庆500米,其他区域1公里。
- 供应链支持:强大自有供应链体系,国内领先水平的面制品生产线,新鲜食材专车配送到店。
开业支持
- 专门为开业服务的市场部,制定不同开业方案。
- 专业的合作设计公司提供设计支持。
- 开业方案:开业前期考察,活动方案策划,试吃推广,开业活动人员支持,新品推出。
- 活动支持:每年针对生意不稳定的店铺进行活动推广,提供活动策划、人员、广告、原材料支持。
加盟问题解析
- 关于商圈保护:店与店间隔一般1公里左右,具体由当地情况而定。
- 关于门店装潢:公司指定设计公司及装修服务商提供服务,工期(生食)10天左右,统一的门店装潢。
- 员工招募培训及工资:员工由加盟商自行招募,公司免费培训,工资和福利由加盟商自己定。
- 关于原料配送:原材料全部由公司统一配送,一天一次,配送合理收费。
- 加盟店可以自行规定销售产品品种吗:公司规定的4种招牌云吞、8种招牌饺子必须销售,加推4款新品,招牌面条必须销售。
- 易耗品的如何采购:由加盟商自行采购,但包装材料必须向公司采购。
- 原材料及产品的保质期:公司配送到加盟店的原材料都是统一真空包装(-18°C以下储存保质期30天),但肉馅与青菜结合后的馅料必须在3小时内销售完,成品在1-2小时内销售完。
- 店铺的营业时间有规定吗:公司规定营业时间为7:00--19:00,如特殊情况需调整,必须提前书面申请。
加盟费用
-
生熟食一体模式:
- 特级城市(北京、广州、上海、深圳、成都、重庆):加盟费80000元。
- 一级城市(杭州、武汉、西安、苏州、天津、南京、长沙、郑州、东莞、青岛、沈阳、宁波、昆明):加盟费60000元。
- 二级城市及其他:加盟费30000元。
- 费用合计:加盟费80000元,保证金20000元,装修费125元/平方,设计费3600元/年,设备费7万元,管理费2万元,合计163600元。
-
纯生鲜模式:
- 特级及一线城市:加盟费50000元。
- 一级城市:加盟费50000元。
- 二级城市及其他:加盟费30000元。
- 费用合计:加盟费50000元,保证金20000元,装修费4000元/店,设计费2万元,设备费2万元,管理费3600元/年,合计163600元。
盈利分析
-
生熟食一体模式:
- 日营业额约240000元/月,毛利约120000元/月,净利润/月约48000元,回报周期约5个月。
-
纯生鲜模式:
- 日营业额约120000元/月,毛利约60000元/月,净利润/月约60000元,回报周期约5个月。
第三章 加入我们
用你的现在创造我们的未来!加入我们,共享袁记云饺的品牌资源和成功经验。