树坚果市场概述
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进口市场集中度：
- 过去十年，美国的杏仁、核桃和无壳果进口主要由少数几个国家主导。
- 2023/24年，欧盟进口了这些坚果总量的29%，其次是：中国（12%）、印度（11%）、土耳其（9%）和阿联酋（7%）。
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主要市场增长情况：
- 欧洲联盟一直是全球最大的核桃市场，全球进口量几乎翻了一番，达到110万吨。
- 其他主要市场包括土耳其、阿拉伯联合酋长国、印度以及迅速扩大的吉尔吉斯斯坦。
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中国进口减少：
- 虽然中国占全球进口量的比例曾超过10%，但国内产量的增加显著减少了进口量，这些进口主要由美国供应。
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美国出口依赖度：
- 2014/15年至2023/24年间，杏仁出口占比平均为69%，核桃为71%，无壳果为62%。
- 近年来，随着出口量增加而产量下降，杏仁的出口依赖度进一步上升。
- 美国核桃的出口依赖度曾在近十年前达到81%，但此后由于中国竞争加剧而有所下降。
杏仁市场分析
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全球产量和出口：
- 2024/25年度全球杏仁产量预计比上一年度增加13%，达到160万吨（去壳基础）。
- 主要得益于美国产量的反弹。
- 全球出口量预计增长3%，达到110万吨，主要受欧盟、印度和中国等主要进口国增产的推动。
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美国产量和出口：
- 美国产量反弹，预计将达到130万吨，出口量预计略有上升至92.5万吨。
- 出口量占总产量的70%以上。
核桃市场分析
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全球产量和消费：
- 2024/25年度全球核桃产量预计同比增长2%，达到270万吨（壳基）。
- 主要由于中国、智利和欧盟的产量增加弥补了美国产量的下降。
- 全球消费量预计同比增长2%，达到270万吨。
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美国产量和出口：
- 美国产量预计下降19%，至608,000吨。
- 每棵树的坚果产量下降了24%，可产果的土地面积减少了4%。
- 出口预测因产量减少而降低，预计下降13%。
快乐果市场分析
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全球产量和消费：
- 2023/24年度全球开心果产量跃升超过40%，达到创纪录的110万吨（壳重基础）。
- 主要由于美国和伊朗的产量增长抵消了土耳其的产量下降。
- 全球出货量同比增长近55%，达到创纪录的634,000吨。
- 消费量增长30%至创纪录的1,000,000吨。
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中国和土耳其产量：
- 中国生产预计增长11%，达到历史纪录的150万吨。
- 土耳其生产预计保持稳定，产量为67,000吨。
结论
- 过去十年，树坚果市场高度依赖少数几个主要进口国，但这些市场推动了全球贸易。
- 未来需要更多市场的消费需求增长以支持持续的贸易扩张。
- 美国的杏仁、核桃和开心果生产商高度依赖海外市场，尤其是欧洲联盟和中国。
- 中国和美国的产量变化对全球市场影响显著。
