当归类保健食品：含药食同源物质的保健食品需求渐增 头豹词条报告系列

Leadleo.com 当归类保健食品：含药食同源物质的保健食品需求渐增头豹词条报告系列 钟琪·头豹分析师 2024-10-18未经平台授权，禁止转载 版权有问题？点此投诉 制造业/食品制造业/其他食品制造 消费品制造/食品饮料 行业： 行业定义 当归类保健食品指以当归为主要原料的保健食品。当… 行业分类 按照功能声称数量的分类方式，当归类保健食品行业… 行业特征 当归类保健食品行业的特征包括法规监管严格、市场… 发展历程 当归类保健食品行业目前已达到3个阶段 产业链分析 上游分析中游分析下游分析 行业规模 当归类保健食品行业规模暂无评级报告 SIZE数据 政策梳理 当归类保健食品行业相关政策5篇 竞争格局 数据图表 摘要当归类保健食品指以当归为主要原料的保健食品。当归是中国传统的药食同源物质，具有活气补血、润肠通便和调经止痛的功效。当归的有效成分包括挥发油和多糖等，具有抗炎和抗菌等药理作用，在保健食品方面潜力巨大。受健康意识提升、女性健康需求增加及原料供应稳定、政策支持驱动，当归类保健食品市场规模稳步增长。未来，中药材纳入保健食品备案原料目录及当归原料价格下行显著的趋势将进一步促进当归类保健食品市场的扩张与产品创新。 行业定义[1] 当归类保健食品指以当归为主要原料的保健食品。当归是伞形科当归属植物当归的干燥根，是中国传统药食两用中药，药用和栽培历史悠久，具有活气补血、润肠通便和调经止痛的功效。目前，已从当归的根茎叶中分离鉴定出300多种化合物，包括挥发油、多糖和有机酸等，具有抗炎、抗菌、抗氧化、抗阿尔茨海默病和抗抑郁症 等药理作用，在保健食品方面潜力巨大。 [1]1：https://kns.cnki.ne… 2：知网 行业分类[2] 按照功能声称数量的分类方式，当归类保健食品行业可以分为如下类别： 当归类保健食品行业基于功能声称的分类 单一功能的当 归类保健食品 该类当归保健食品仅拥有一项保健功能声称，如改善营养性贫血。这类产品通常针对特定的健康问题或需求， 为消费者提供直接的预防保健方案。 当归类保健 食品分类 复合功能的当 归类保健食品 该类当归保健食品拥有两项及以上保健功能声称，如增强免疫力和缓解体力疲劳、辅助降血脂和降血糖。这类 产品结合了当归与其他药材或营养成分的多种健康益 处，旨在为消费者提供更全面及综合的保健效果。 [2]1：https://kns.cnki.ne… 2：知网 行业特征[3] 当归类保健食品行业的特征包括法规监管严格、市场需求多样和技术创新驱动。 1法规监管严格 包含当归类保健食品在内的整体保健食品行业均受到国家市监局的严格监管。产品的研发、生产到销售都需要经过严格的审批和备案流程，以确保产品的安全性和有效性。法规的严格性不仅体现在产品的注册和备案上，还体现在对原料来源、生产工艺和质量标准等方面的严格规定上。这有助于维护行业的健康发展，保障消费者的权益。 2市场需求多样 随着消费者对健康意识的提高和需求的多样化，当归类保健食品的市场需求也呈现出多样化的趋势。消费 者不仅关注产品的保健功能，还注重产品的口感、包装和品牌等方面的体验。因此，当归类保健食品企业 需要不断创新和升级产品，以满足消费者的多元化需求，包括开发新的保健功能、优化产品口感和提升包装设计等方面的工作。 高速发展期2003~2015 2003年，国务院明确了国家食品药品监督管理局（CFDA）是国务院主管药品监管和综合监督保健品 等安全管理的直属机构，承担保健品的审批职能； 2015年，中国当归类保健食品累计注册数量达536件。 CFDA的职能确定为当归类保健食品行业提供了更加明确和规范的监管环境，有助于行业的健康发展。注册数量的激增也体现更多的企业投身于当归类保健食品的研发和生产，推动了行业的进步。 3技术创新驱动 技术创新是推动当归类保健食品行业发展的重要动力。随着科技的不断进步，日益增长的新技术被应用于当归类保健食品的研发和生产中，如生物技术和智能化加工等。同时，当归类保健食品行业也在积极探索与其他领域的融合，如与食品产业、化妆品产业等的深度融合。该深度融合不仅有助于拓展当归类保健食品的应用领域，还能为消费者提供更多元化、更高品质的产品选择。 [3]1：https://kns.cnki.ne… 2：知网 发展历程[4] 在萌芽期，行业逐步建立起基本的法规框架，为后续的规范化发展奠定了基础。进入高速发展期后，CFDA的设立和监管体系的完善为当归类保健食品行业提供了更加明确的指导和规范。进入成熟期后，保健食品新产品注册、备案双通道时代的开启和原料目录的扩展，为当归类保健食品行业带来了更多的市场机会和创新空间。法 萌芽期1996~2002 1996年，《保健食品管理办法》发布，指出凡宣称保健功能的食品均应经卫生部审批确认； 1997年，首个当归类保健食品成功注册； 2002年，中国当归类保健食品累计注册数量达112件。 《办法》的发布为保健食品行业，特别是当归类保健食品，提供了明确的法规依据。随着首个当归类保健食品的成功注册及后续数量的不断增加，行业逐渐获得了市场认可和消费者信任。 规体系的日益完善、市场需求的多样化及技术创新与品牌建设的加速，共同推动了行业的稳定发展和持续进步。 成熟期2016~2024 2016年，保健食品新产品注册、备案双通道时代开启； 2019年，当归被正式纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录，安全性较高，可被开发用于食品领域； 2023年，《保健食品原料目录人参西洋参灵芝》及配套解读文件发布，将人参、西洋参、灵芝纳入保健食品备案原料目录； 2024年10月11日，中国当归类保健食品累计注册数量达652件。 这一时期，行业的法规体系更加完善，包括注册备案制度、原料目录管理等方面的规定都更加明确和 细化。这为当归类保健食品的研发、生产和销售提供了更加稳定和可靠的法规环境。 [4]1：http://ypzsx.gsxt.g… 2：https://kns.cnki.ne… 3：国家市监局；知网 产业链分析 [12 当归类保健食品因其独特的保健价值而备受瞩目，在经济体系中的重要性与日俱增，依托于一条由上游原料供应、中游制造研发到下游分销消费构成的精细产业链，展现出广阔的发展空间。[6] 当归类保健食品行业产业链主要有以下核心研究观点：[6] 甘肃岷县当归市场供应增加，中条及中大条当归热销利好中游保健食品行业的发展。 现阶段甘肃岷县的当归市场供应呈现显著增长，市场交易活动频繁且高效，主要参与者是本地的经营商户与加工企业。在交易货源方面，中条及中大条当归热销，相比之下，体现市场对于品质上乘、规格适中的当归原材料需求强劲，向中游保健食品行业传递积极信号。 当归保健食品酒剂优势突出，市场需求旺盛，吸引众多知名酒企的关注与投入。 酒是中医药文化的关键要素，用于药材炮制与有效成分提取的历史悠久。通过这类传统工艺，当归的有效成分能更有效地溶解于酒中，进而提升其生物利用度和保健效能。此外，当归保健食品酒剂适合不同年龄层与体质的人群消费，且其独特的口感与风味也更容易获得消费者的青睐。因此，当归保健食品酒剂的市场需求强劲，吸引知名酒类企业纷纷入局。[6] 总之，当归类保健食品行业的发展需要上中下游各环节紧密衔接，协同创新。面对机遇与挑战并存的未来，行业参与者需持续深耕原材料质量、强化技术创新、深挖市场潜力，同时积极响应环保政策与市场需求变化，以实现行业的持续健康增长与长远繁荣。[6] 上 产业链上游 中 生产制造端 原料供应商（当归及其辅料） 上游厂商 北京同仁堂（甘肃）中药材种植有限责任公司 云南白药集团太安生物科技产业有限公司 查看全部 康美药业（昆明）种质资源有限公司 产业链上游说明 上游当归供应充足，规格适中的原料市场交易活跃，利好保健食品行业。2024年6月，中国甘肃岷县当归上货量增加，有95-100吨货源出售，当归成品、水洗（黄）货有15车货源出售。市场人流量大，交易活跃度高，主要参与者是本地经营户及加工户，当地需求相对稳定且集中。成交的货源以中条和中大条为主，而药厂所需的货源上货量较少，当前市场更偏向于满足本地加工和零售的需求，而非大规模的工业生产需求。同时，中条和中大条货源的热销反映出消费者对于品质较好、规格适中的当归原料需求较强，这对于保健食品行业而言是积极信号，体现上游原材料的质量和规格能够较好地满足中游产品开发和生产的需要。 上游当归原料价格波动会对中游保健食品的生产产生显著影响，主要体现在增加生产成本和影响供应链稳定性两方面。 一方面，当归原料价格的波动会直接影响保健食品的生产成本。当归价格上涨时，保健食品的生产成本相应增加，会对企业的利润率造成压力。为保持盈利能力，企业或将调整产品售价或寻找替代原料，均对产品的市场竞争力产生影响。另一方面，当归价格波动或将导致供应链出现问题。当归价格上涨时，部分供应商出于利润最大化的考虑或将采取两种策略：一是减少供应量，以期制造稀缺性进一步推高价格；二是提高质量标准，以匹配或提升产品价格。二者均会导致企业难以稳定地获取到符合生产需求的当归原料。 品牌端 当归类保健食品研产商 中游厂商 仁和药业股份有限公司 查看全部 吉林敖东药业集团股份有限公司 浙江康恩贝制药股份有限公司 产业链中游 下 产业链中游说明 当归类保健食品充分发挥当归广泛的药理价值，保健功能多元化。 当归类保健食品充分利用当归这一传统中药材的独特药理作用。当归是补血活血、润肠通便和调经止痛的佳品，其丰富的药理成分如挥发油和多糖等，赋予该类保健食品多种健康益处。具体来看，当归类保健食品适用于血虚人群，为其身体提供充足的营养支持，也能帮助女性维护生殖健康。同时，当归也能促进肠道蠕动，维护肠道健康。另外，部分当归类保健食品还结合当归维护心脑血管健康等现代药理研究成果，提升身体健康水平。 当归保健食品酒剂需求旺盛，与中药材和酒的结合发展历史悠久相关，吸引部分知名酒企入局。 从剂型分布看，截至2024年10月11日，胶囊占比43.87%，口服液占21.32%，片剂与酒剂分别占9.82%和9.20%。胶囊、口服液与片剂均是保健食品的传统剂型，占比相对较高，而酒剂占比相对突出。酒是中医药文化的重要组成部分，被用于炮制和提取药材有效成分的历史悠久。运用该类传统方法，当归的有效成分能够更好地溶解于酒中，提高了其生物利用度和保健效果。并且，当归保健食品酒剂适用于不同年龄段和体质的人群，其口感和风味也更易于被消费者接受。因此，当归保健食品酒剂需求旺盛，吸引众多知名酒企入局。 渠道端及终端客户 药店、超市等销售终端及消费者 渠道端 中国医药集团有限公司 查看全部 北京同仁堂股份有限公司 一心堂药业集团股份有限公司 产业链下游说明 当归保健食品属于消费品，下游直销渠道的重要性日渐凸显。 与传统的经销渠道相比，直销模式减少了产品从生产商到消费者之间的中间环节，降低了流通成本，也使得消费者能以更加实惠的价格购买到高品质的当归保健食品。同时，直销渠道促进了生产商与消费者之间的沟通，有助于增强消费者对品牌的信任感。中游生产商可通过直销渠道，向消费者详细介绍产品的生产流程、品质保证以及健康益处，从而建立起更为紧密的品牌联系。此外，直销渠道使得生产商的市场响应速度实现较大提升。通过直销渠道，生产商能迅速捕捉到消费者的需求和反馈，及时调整产品策略和市场策略，以更好地满足市场需求。 产业链下游 增强免疫力是当归类保健食品最受下游消费者欢迎的保健功能。 从功能分布看，截至2024年10月11日，增强免疫力占比32.52%，袪黄褐斑占19.17%，改善贫血占17.48%，缓解体力疲劳占13.34%。保健食品不能发挥治疗作用，消费者购买时更看重其预防保健的作用，因此对提高自身免疫系统能力的需求最为旺盛。其次，部分消费者对美容美肤的需求强烈，尤其希望通过天然成分来改善肌肤问题