Leadleo.com 茯苓类保健食品:传统大宗药材融入保健食品,发展前景广阔头豹词条报告系列 姜 姜宏丽·头豹分析师 2024-10-18未经平台授权,禁止转载版权有问题?点此投诉 制造业/食品制造业 消费品制造/食品饮料 行业: 行业定义 茯苓类保健食品指以茯苓为主要原料的保健食品。茯… 行业分类 按照剂型的分类方式,茯苓类保健食品行业可以分为… 行业特征 茯苓类保健食品行业的特征包括:应用历史悠久,拥… 发展历程 茯苓类保健食品行业目前已达到2个阶段 产业链分析 上游分析中游分析下游分析 行业规模 茯苓类保健食品行业规模暂无评级报告 SIZE数据 政策梳理 茯苓类保健食品行业相关政策5篇 竞争格局 数据图表 摘要茯苓类保健食品指以茯苓为主要原料的保健食品。茯苓是多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核,是传统的大宗药材,也是药食同源品种之一,具有利水渗湿、健脾宁心等功效,被开发为形式多样的普通食品、保健食品等。茯苓含有多糖类、二萜类、三萜类、甾醇类、磷酸酯等多种化学成分,现代药理作用研究主要包括调节免疫、调节脂质代谢及其他作用,目前最受市场欢迎的保健功能为增强免疫力与缓解体力疲劳。行业产品的本质是保健食品,业内厂商贴牌生产经营模式普遍,产品差异化不足。随着中医药政策红利持续释放,行业规模有望实现进一步的增长。 行业定义[1] 茯苓类保健食品指以茯苓为主要原料的保健食品。茯苓的来源是多孔菌科卧孔菌属真菌茯苓的干燥菌核,具有利水渗湿、健脾、宁心的功效,以云南所产为佳。茯苓含有多糖类、二萜类、三萜类、甾醇类和磷酸酯等多种化学成分,并显示出较好的生物活性,现代药理作用研究包括抗肿瘤、调节免疫、对糖尿病及相关并发症的作用 及其他作用。 [1]1:知网 行业分类[2] 按照剂型的分类方式,茯苓类保健食品行业可以分为如下类别: 茯苓类保健食品行业基于剂型的分类 茯苓保健食品 胶囊 指将茯苓或其他相关成分与适宜的辅料混合后,填充于硬质或软质的胶囊壳中制成的保健食品。这种剂型便于携带、服用方便,且能有效保护茯苓中的活性成分,使 其在胃肠道中稳定释放,提高生物利用度。 茯苓保健食品 口服液 茯苓类保健 食品分类 指将茯苓或其他相关成分,经过科学配比、溶解、过滤和灌装等工艺制成的液体保健食品。口服液剂型易于吸 收,能够迅速进入血液循环,适合需要快速补充或改善 特定健康需求的人群。 茯苓保健食品 片剂 指将茯苓原料与适量辅料混合后,经压制而成的固体保 健食品。片剂剂型具有剂量准确、质量稳定、携带方便等优点,适合长期规律服用,也可通过包衣技术改善片 剂的外观、口感和稳定性。 其他剂型的茯 苓保健食品 除上述常见的胶囊、口服液和片剂外,茯苓保健食品还 可制成其他多种剂型,以满足不同消费者的需求。 [2]1:国家市监局 行业特征[3] 1茯苓应用于保健食品的历史悠久,消费基础稳定 茯苓是临床运用最为广泛的传统中药之一,也是云南道地药材的主要代表以及重点发展的药用资源,具有利水渗湿、健脾安神等多种药理作用。丰富的药理功效既为茯苓在中医药领域的应用奠定了坚实的基础, 茯苓类保健食品行业的特征包括:应用历史悠久,拥有稳定的消费基础;监管严格,确保安全有效;政策支持,行业发展受鼓舞。 也为其在保健食品市场的拓展提供了广阔的发展空间。随着国民健康意识的提升及其对天然保健品需求的增加,加上茯苓作为中药八珍之一的知名度较高,茯苓类保健食品在市场中拥有稳定的消费基础。 2监管严格,确保安全有效 行业产品属于保健食品的范畴,因此相较于普通食品而言,其生产和销售受到更为严格的监管。国家市监局对保健食品的注册审批、生产标准和标签标识等方面均有详细的规定,旨在确保市场上流通的茯苓类保健食品的安全性和有效性。 3政策支持,行业发展受鼓舞 当前,政府高度重视中医药产业,出台了一系列政策措施来鼓励中医药产业的发展,不断畅通中药材进入保健食品市场的渠道,为茯苓类保健食品的研发、生产和销售提供了良好的政策环境。政策利好降低了企业进入市场的门槛,也激发了企业的创新活力,行业迎来黄金机遇。 [3]1:知网 发展历程[4] 启动期,保健食品审批制度的确立为茯苓类产品的规范化生产铺平了道路,并使其成为首批注册过审的中药材保健食品之一,吸引众多企业入局。进入高速发展期后,随着保健食品注册与备案双轨制的实施,市场准入流程得以简化,行业的运营效率与市场竞争力得到极大提升。特别地,在国际公共卫生紧急事件期间,茯苓因其独特的中药价值被列入防控重点保障物资,推动了行业的进一步繁荣。 启动期1996~2015 1996年,《保健食品管理办法》发布,指出凡宣称保健功能的食品均应经卫生部审批确认,同年首 个茯苓保健食品获批注册成功; 2015年,中国茯苓保健食品的累计注册数量达754个,占据整体累计注册保健食品市场的比重为 4.53%。 这一阶段,保健食品的审批制度明确,为行业规范化发展奠定了基础。同年茯苓类保健食品正式进入 市场,成为首批注册过审的中药材保健食品之一。随着行业产品受到官方认可,更多企业投入到茯苓保健食品的研产中。 高速发展期2016~2024 2016年,保健食品新产品注册、备案双通道时代开启; 2020年,茯苓成为纳入新型冠状病毒感染防控重点保障物资的唯一真菌中药; 2023年,《保健食品原料目录人参西洋参灵芝》及配套解读文件发布,将人参、西洋参、灵芝纳入保健食品备案原料目录; 截至2024年8月27日,中国累计注册的茯苓保健食品批文数量已达859件。 这一阶段,保健食品注册与备案的双轨制时代开启,简化了新产品的市场准入流程,大大提升茯苓类保健食品行业的整体效率和竞争力。在国际公共卫生紧急事件期间,茯苓被纳入防控重点保障物资, 进一步提升其在公众中的认知度和需求量。 [4]1:知网 产业链分析 [12 茯苓类保健食品根植于传统中医药产业,在本土市场展现蓬勃发展的态势。本行业的产业链涵盖从上游原材料供给到中游的技术创新与加工制造,再到下游的市场分销与消费者互动,形成一个环环相扣、相互依存的完整系统。[6] 茯苓类保健食品行业产业链主要有以下核心研究观点:[6] 茯苓原材料的稳定供应与品质保障为上游供应链提供坚实基础。 上游,重点在于茯苓原材料的稳定供应与品质保障。以湖南靖州为首的主要产区,依托先进的技术和科学管理,确保了茯苓的高质量标准化生产,为行业提供坚实的基础。尽管如此,原材料市场面临的波动对行业经济效益提出挑战,凸显出供应链透明度与风险管理的重要性,尤其是在价格受种植面积和需求变化显著影响的情况下。为此,加强供应链的抗风险能力,利用科技创新和政策导向支持,如“健康中国2030”规划纲要的落实,是上游 企业发展的关键路径。 技术创新成为推动产业升级的核心动力。 在茯苓类保健食品行业的中游,技术创新成为推动产业升级的核心动力。例如,“袋料栽培”技术和茯苓多糖高效提取技术的应用显著促进了产量增长和产品质量提升。这些技术的应用不仅提高了茯苓的生产效率,还确保了产品的有效成分含量,增强了其功能性和市场竞争力。袋料栽培技术袋料栽培技术是一种高效、环保的栽培方法并且生物学效率最高,比传统段木茯苓高出9.35%。袋料栽培的茯苓氨基酸总量分别是段木栽培茯苓的2.059倍和1.972倍。[6] 生产制造端 原料供应商(茯苓及其辅料) 上游厂商 查看全部 天津红日药业股份有限公司 广元市佳华中药材种植有限公司 北京同仁堂湖北中药材有限公司 上 中 产业链上游 产业链上游说明 茯苓主要产区供应规模化、稳定化,加之地方政府的政策扶持,为中游保健食品的持续发展奠定了坚实基础。 湖南、湖北及安徽是中国茯苓的主要产区,根据湖南地方政府官网披露,2023年靖州年茯苓集散量超过8万吨,约占全国70%。茯苓集中化的产区分布利于形成规模化的种植和采集,并且产区的产量较大且稳定,为中游茯苓类保健食品的持续发展奠定了基础。另一方面,地方政府的政策扶持也是茯苓原料供应的重要特点。政府出台相关政策鼓励茯苓的种植和加工,提供资金和技术支持,有助于提升茯苓产业的竞争力。 茯苓批发价同比下降对中游保健食品厂商产生积极作用,具体表现为利润空间的提升和创新研发的促进。 2024年2、3月,中国茯苓批发价分别同比下降5.64%、7.96%。受政策变化和技术进步等多种因素影响,茯苓价格下行趋势显著,中游保健食品生产商的原料采购成本有所降低,对其提高产品竞争力与扩大市场份额具有重要意义。一方面,成本降低为保健食品厂商提供了更大的利润空间。生产商可在保持产品质量的前提下,适当降低产品价格,吸引更多消费者。另一方面,成本降低也为保健食品厂商提供了更多的资金用于产品创新和研发。生产商可投入更多资源开发新产品与提升产品品质,满足消费者日益多样化的需求。 品牌端 茯苓类保健食品研产销商 中游厂商 仁和药业股份有限公司 查看全部 华润三九医药股份有限公司 北京同仁堂股份有限公司 产业链中游 下 产业链中游说明 茯苓保健食品剂型多元化,主流剂型与传统保健食品一致,创新剂型的增长空间值得关注。 截至2024年8月27日,从中国累计已注册的茯苓保健食品剂型看,胶囊占43.77%成为主流剂型,口服液占16.18%,片剂占11.99%,酒剂占7.10%,茶剂占4.54%。胶囊是传统保健食品的主流形式,便于携带和服用。口服液主要迎合消费者对液态保健食品的需求,片剂具有剂量准确等优点。而以酒剂和茶剂为代表的创新剂型,体现了茯苓保健食品在传统文化和现代保健理念相结合方面的创新。 保健功能声称为增强免疫力的茯苓保健食品最受欢迎,改善睡眠与减脂的功能产品具有一定的增长潜力。 截至2024年8月27日,从中国累计已注册的茯苓保健食品功能看,增强免疫力占39.70%,抗疲劳占14.90%,改善睡眠占12.57%,减肥占8.73%。一方面,国民生活压力渐增,对提升自身免疫力和缓解体力疲劳的需求也日益增加,加之茯苓调节免疫的药理作用已经由科学验证,相关保健食品受到广泛的关注与青睐。另一方面,茯苓具有利水渗湿、健脾与宁心的功效,有助于缓解失眠问题,声称具有改善睡眠功能的茯苓保健食品在市场上也占据了一定的份额。同时,消费者对身材管理的需求日渐增加,并且更倾向于通过服用保健食品等方式间接辅助减肥,加之调节脂质代谢属于茯苓典型的药理作用,以茯苓为主要原料的辅助减肥保健食品也渐受欢迎且极具增长潜力。 渠道端及终端客户 药店、超市等销售终端及消费者 渠道端 中国医药集团有限公司 查看全部 北京同仁堂股份有限公司 一心堂药业集团股份有限公司 产业链下游说明 仍有较多的城镇居民对保健食品的功效持一般态度,市场还需加强消费者教育,提升消费者对茯苓保健食品的认知水平。 2023年论文披露,从城镇居民对保健食品功效的认可程度看,42.3%的居民比较认可,43.4%持一般态度。市场对保健食品存在明显的态度分化。一方面,近半数居民对保健食品持有正面认可态度,加之茯苓是知名度较高的传统中药,茯苓保健食品等健康产品拥有一定的忠实消费群体。另一方面,持一般态度的居民占比超过认可态度,体现多数人仍对保健食品的功效持保留意见,尚未形成明确的购买偏好,存在潜在的市场拓展空间。 产业链下游 居民购买保健食品时最看重产品功能、安全性及成分,行业产品迎合消费者的主要需求,未来增长潜力值得期待。 2023年论文披露,从城镇居民购买保健食品的重视因素看,产品功能占41.0%,安全性占31.5%,产品成分占12.9%。消费者购买保健食品时核心关注点是能否有效缓解特定的健康问题或满足特定的健康需求,其次是安全性与成分。茯苓是传统中药材,药用价值获得广泛认可,并且相关保健食品的功能声称增强免疫力和抗疲劳等迎合消费者普遍的健康需求,行业发展前景广阔。 [5]1:https://www.gov.c… 2:中国政府网 [6]1:中国农学通报 [7]1:https://ww