黄芪类保健食品：政策利好传统中药材进入保健食品渠道，行业发展加速 头豹词条报告系列

Leadleo.com 黄芪类保健食品：政策利好传统中药材进入保健食品渠道，行业发展加速头豹词条报告系列 钟琪·头豹分析师 2024-08-01未经平台授权，禁止转载 版权有问题？点此投诉 制造业/食品制造业/其他食品制造 消费品制造/食品饮料 行业： 行业定义 黄芪类保健食品指以黄芪为主要原料的保健食品。黄… 行业分类 按照发挥功能性的分类方式，黄芪类保健食品行业… 行业特征 黄芪类保健食品行业的特征包括：黄芪药材资源丰富… 发展历程 黄芪类保健食品行业目前已达到3个阶段 产业链分析 上游分析中游分析下游分析 行业规模 黄芪类保健食品行业规模评级报告1篇 SIZE数据 政策梳理 黄芪类保健食品行业相关政策5篇 竞争格局 数据图表 摘要黄芪类保健食品即以黄芪为主要原料的保健食品，面临着产品同质化严重的行业共性问题。黄芪资源丰富，上游原料价格稳定，为中游保健食品厂商提供了稳定的成本预期。从产品剂型来看，胶囊是主要剂型，而酒剂占比较高，这与黄芪酒悠久的历史发展密切相关。从产品功能来看，黄芪具有补气固表的传统功效，保健功能声称以增强免疫力为主。未来，随着国民健康意识的逐渐增强和对疾病预防保健措施的日益重视，预计黄芪类保健食品行业规模将进一步扩大。 行业定义[1] 黄芪类保健食品指以黄芪为主要原料的保健食品。黄芪享有“补气之圣药”的美誉，拥有辅助降糖降脂、增强机体免疫力、保护心肌和脑细胞、护肝保肾及抗疲劳等诸多功能，在临床应用、保健食品和化妆品等方面均具有极大的开发及应用价值。黄芪在养生保健方面历史悠久，随着食品工艺的发展及国民健康意识的持续提升，预 计其保健食品形式更加多样化。 [1]1：https://kns.cnki.ne… 2：https://kns.cnki.ne… 3：知网 行业分类[2] 按照发挥功能性的分类方式，黄芪类保健食品行业可以分为如下类别： 黄芪类保健食品行业基于功能性的分类 辅助抗疲劳及增加耐缺氧能力的黄芪保健食品 该类保健食品主要发挥黄芪的抗疲劳及增加耐缺氧能力作用。黄芪拥有益气固表的功效，其特征成分黄芪甲苷和黄芪多糖等有效成分可增强心肺功能，改善血脂指标状况，有效减缓机体的疲劳感。 辅助保护器官的黄芪保健食品 该类保健食品主要发挥黄芪对器官保护的作用。黄芪的主要活性成分以黄芪皂苷类物质——黄芪甲苷和异黄酮类物质——毛蕊异黄酮为代表，具有保护心脑细胞、护肝保肾的作用。 黄芪类保健食品分类 辅助改善胃肠道及疾病防治的黄芪保健食品 该类保健食品主要发挥黄芪对胃肠道改善及疾病防治的作用。黄芪中黄芪多糖、黄芪皂苷、黄芪甲苷及黄酮类活性成分通过介导体内激酶、核转录因子、多种蛋白酶等传导途径，可在一定程度上抑制胃肠道癌细胞的增殖和转移并诱导其消亡。 辅助改善心脑血管健康的黄芪保健食品 该类保健食品主要发挥黄芪的降血糖、降血脂及改善动脉粥样硬化作用。黄芪具有调节机体代谢的作用，在临床上常用于配合治疗糖尿病及其并发症。并且，黄芪通过双向调节血糖、抗氧化、抗炎和提升机体免疫能力等作用，在治疗糖尿病的同时还能对肾脏起到一定程度的保护作用，避免糖尿病患者产生肾病等并发症。 [2]1：https://kns.cnki.ne… 2：知网 行业特征[3] 1黄芪分布广泛但品质不佳，下游保健食品行业受其影响仍有提升空间。 黄芪类保健食品行业的特征包括：黄芪药材资源丰富但品质仍有提升的空间；行业属于保健食品，不以治疗为目的，监管相对普通食品更严格、相对药品更宽松； 黄芪在中国分布广泛，南自云南，沿四川、陕西、山西、甘肃和内蒙古，北达东北各省。早期黄芪的种植资源产量较少且种质不佳，供给以野生资源为主，直至进入20世纪80年代后，栽培品才逐步成为市场的主要来源。在中国，黄芪的育种、种植及管理方式远落后于大宗粮食作物农业模式。目前黄芪的产区较集 中，在管理方式、采收年限和加工方式方面未能形成统一的标准，黄芪品质有待提升。而高品质黄芪将为下游保健食品的应用提供更优质的原料基础，有助于推动新产品的研发和创新，行业仍有提升空间。 行业是保健食品的细分赛道，不以治疗为目的，监管相对普通食品更加严格、相对药品更加 2 宽松。 保健食品适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，与药品存在根本的区别。从产品审批及生产经营来看，普通食品无产品注册或备案的要求，从事食品生产、经营（包括食品销售和餐饮服务）活动，需取得相应的食品生产许可、食品经营许可；保健食品目前采取注册与备案的双轨制管理，使用保健食品原料目录以外原料的保健食品和首次进口的保健食品应当经国务院食品安全监督管理部门注册；药品的上市需经严格的注册审批制度。 3黄芪药理作用丰富，应用到大健康营养食品领域前景广阔。 黄芪属于中医传统的补虚药，广泛应用于保健食品和诸多疾病临床治疗，多与其他中药配伍应用于多种疾病的保健康复与治疗。黄芪提取物多被制成单剂或保健食品，其抗癌、抗衰老、预防感冒以及强身健体等作用得到广泛的认可。黄芪常通过煲汤、泡茶、泡酒、煎汤、烧饭和烧粥来作以药膳食用。 [3]1：https://kns.cnki.ne… 2：https://www.gov.c… 3：https://kns.cnki.ne… 4：https://kns.cnki.ne… 5：中国政府网；知网 发展历程[4] 从萌芽期到高速发展期，黄芪保健食品行业经历了显著的增长与转型。早期黄芪产量的大幅增长为下游应用市场的拓展奠定了基础，同期保健食品监管的初步规范化标志着该行业的成型。进入启动期后CFDA的成立及职责明晰，增强了监管的专业性和市场规范性。高速发展期的标志性事件是人参、西洋参和灵芝被纳入保健食品备案原料目录，预计市场对黄芪等传统中药材保健食品的需求仍将持续提升。 萌芽期1970~1999 1979年，中国黄芪的种植面积达到约40万亩； 1987年，原卫生部实施“药健字”审批管理，明确规定保健药品不得加入特定药品； 20世纪90年代，中国黄芪的总产量呈爆发式增长； 1996年，《保健食品管理办法》发布，指出凡宣称保健功能的食品均应经卫生部审批确认；截至1999年底，中国已注册的黄芪保健食品批文数量已达53件。 这一阶段，黄芪的产量实现较大规模的突破，有力地推动了下游应用市场的发展。同时，保健食品的监管规范化进程正式启动。到20世纪90年代末期，黄芪保健食品行业已初具规模。 启动期2000~2015 2003年，国务院明确了国家食品药品监督管理局（CFDA）是国务院主管药品监管和综合监督保健品 等安全管理的直属机构，承担保健品的审批职能； 2011年，中国黄芪的种植面积约62万亩； 截至2015年底，中国已注册的黄芪保健食品批文数量近1,000件。 一方面，CFDA的设立及其职责的明确既提升了行业监管的专业性和有效性，又促进了保健食品市场的规范化发展，为黄芪等中药材在保健食品领域的应用开辟了广阔空间。另一方面，黄芪种植规模的进一步增大，为后续保健食品的开发和生产提供了丰富的原料基础。到2015年底，黄芪保健食品的 注册数量近千件，黄芪在保健食品领域的市场认可度显著提升。 高速发展期2016~2024 2016年，保健食品新产品注册、备案双通道时代开启； 2020年，中国黄芪的种植面积达到150余万亩； 2023年，《保健食品原料目录人参》《保健食品原料目录西洋参》《保健食品原料目录灵芝》及配套解读文件发布，将人参、西洋参、灵芝纳入保健食品备案原料目录； 截至2024年7月23日，中国已注册的黄芪保健食品批文数量已达1,249件。 保健食品的监管改革仍在持续推进，黄芪实现质量产量双提升。随着人参、西洋参和灵芝中药材品种纳入保健食品备案原料目录，开辟了传统中药材作为保健食品原料可单方在备案产品中使用的先例。黄芪作为同样具有显著保健功效的中药材，消费者更加信任和青睐含有黄芪成分的保健食品，推动黄 芪保健食品市场持续扩大。 [4]1：https://kns.cnki.ne… 2：https://kns.cnki.ne… 3：https://kns.cnki.ne… 4：https://www.samr.… 5：国家市监局；知网 产业链分析 [12 黄芪类保健食品行业产业链上游为原料供应（黄芪中药材及其辅料）环节，多是原材料生产商及贸易商，包括各种动植物提取物的生产厂商以及部分农产品生产及加工厂商、医药原料制造化学制品厂商，涉及行业有制药、动植物提取物以及农产品生产、加工行业；产业链中游为黄芪类保健食品的供应环节，主要提供产品方案，包括产品开发（配方研究、工艺设计、产品标准研究和注册支持）和产品生产（订单管理、原料采购、全过程检测和生产及交付）；产业链下游为药店、超市等销售终端及消费者环节，多是保健食品品牌运营商以及流通领域的各种渠道商。[6] 黄芪类保健食品行业产业链主要有以下核心研究观点：[6] 黄芪原料价格相对稳定，地域性差异较小，为中游黄芪类保健食品厂商提供了明确的成本预期。 在当前的经济环境下，中药材的价格变化受到多种因素的影响，包括政策调控、市场环境变化、供求关系及人力资源成本等。黄芪是药食同源中药的重要品种，其价格变动趋势表现出相对稳定的特点，统货单价维持在较为稳定的区间，地域性差异不大。稳定的药材价格为中游保健食品厂商提供了明确的成本预期，厂商可制定合理的销售策略，减少因原料价格波动带来的不确定性风险。同时，价格稳定还体现黄芪原料的供需关系处于相对平衡的 状态，有利于中游厂商的发展环境稳定。 黄芪类保健食品发挥的功能以增强免疫力居多，这与黄芪本身的益气固表功效相关。 黄芪类保健食品的功能宣称与其悠久的药用价值紧密相连，其中以增强免疫力功能最为突出。这一宣称的根源在于黄芪传统上被视为具有补气固表之效，能够显著提升机体的抵抗力，适用于体质虚弱且易感风寒的人群。此外，黄芪的特征成分如黄芪甲苷和黄芪多糖等被验证具有增强心肺功能、优化血脂指标以及有效缓解身体疲劳的作用。因此，发挥抗疲劳、促进心脑血管健康功能的黄芪类保健食品也占据了一定的市场份额，满足了特定消费群体的健康需求。[6] 生产制造端 原料供应商（黄芪及其辅料） 上游厂商 查看全部 河南太龙药业股份有限公司 西藏奇正藏药股份有限公司 云南白药集团股份有限公司 产业链上游说明 上 产业链上游 中 国民健康养生意识增强叠加政策催化，下游保健食品对黄芪需求渐增，在产值既定的背景下或将导致部分出口转内销。 2024年5月、6月中国黄芪的出口数量累计同比下降9.34%、下降5.44%。近年来，随着国民健康养生意识不断增强，加之政府对中药材产业扶持力度的加大，下游保健食品市场对黄芪的需求持续增长。在总产量保持相对稳定的背景下，黄芪的需求量增长会导致部分计划用于出口的黄芪转向供应境内市场，致使出口数量出现同比下降。 甘肃和内蒙古是两大主要的黄芪产区，统货单价相对稳定且地域性差异小，为中游厂商提供了明确的成本预期。 从中国黄芪的单价来看，2024年上半年甘肃统的单价维持在25元/千克至26元/千克的区间，内蒙统维持在27元/千克至28元/千克的区间。在现有经济环境下，中药材价格的变化多受政策、市场环境、供求量和人力资源价格等因素的影响，并直观地体现了供求双方的博弈。甘肃和内蒙古是两大主要的黄芪产区，统货单价维持在相对稳定的区间，地域性差异较小。价格稳定的特征为中游黄芪类保健食品的厂商提供了较明确的成本预期，有助于其进行市场规划和产品定价。同时，这体现了黄芪原料市场的供需关系相对均衡，有利于中游厂商发展环境的稳定。 品牌端 黄芪类保健食品研产销商 中游厂商 仁和药业股份有限公司 查看全部 浙江康恩贝制药股份有限公司 北京同仁堂股份有限公司 产业链中游说明 从黄芪类保健食品的剂型分布看，胶囊是主要剂型，酒剂占比突出与黄芪酒的发展时间长相关。 从剂型看已注册的黄芪保健食品，胶囊占47.56