生猪周报

华金期货生猪周报 华金期货研究院2024/11/11 生猪周度汇总 期货数据 收盘价 周涨跌 涨跌幅 备注 生猪 LH2501 15400 -65 -0.4% 主力合约 LH2503 13910 -40 -0.3% LH2505 14320 -15 -0.1% 现货数据 最新 周涨跌 涨跌幅 备注 商品猪出栏价 全国（元/kg） 16.67 -0.64 -3.7% 河南（元/kg） 16.59 -0.69 -4.0% 交割基准地 出栏均重 样本企业（kg） 123.82 0.0 0.0 价差 变化 基差 基差值 变化 03-01价差 -1490 -45 1月 1192 -718 05-01价差 -1080 -15 3月 2680 -675 屠宰端 屠企开工率 28.19%↑ 冻品库容率 17.14%↓ 利润及成本 自繁自养利润（元/头） 441.25↓ 标肥价差（元/千克） -0.6↑ 外购利润（元/头） 98.09↓ 毛白价差（元/千克） 5.21↑ 仓单 生猪仓单（张） 250 增减 -1 周度总结 供应端，集团场预计11-12月出栏压力大，供应有增加预期；需求端，天气转凉下游订单有一定提升，但增幅有限，屠企仍以销定产，11月底将逐步进入腌腊季，对需求有一定提升。整体来看，供需双增，基本面相对中性。盘面上，2501合约支撑位15000元，短期压力位15600元，建议多看少动，风险偏好者可少量低位偏多。 一、生猪期现货价格 LH2501：偏弱整理走势现货价格：延续下滑 22 20 18 16商品猪：出栏均价：中国（日） 商品猪：出栏均价：河南（日） 14 12 8-038-108-178-248-319-079-149-219-2810-0510-1210-1910-2611-02 11/1 11/8 周涨跌 涨跌幅 备注 生猪期货 LH2501 15465 15400 -65 -0.4% 主力合约 LH2503 13950 13910 -40 -0.3% LH2505 14335 14320 -15 -0.1% 现货价格 全国 17.31 16.67 -0.64 -3.7% 河南 17.28 16.59 -0.69 -4.0% 交割基准区域 数据来源&制图：文华财经、钢联、华金期货 二、月间价差、基差与仓单情况 1,000 3月-1月 5月-1月 5月-3月 500 0 7-017-087-157-227-298-058-128-198-269-029-099-169-239-3010-0710-14 -500 -1,000 -1,500 -2,000 3000 近月连续合约基差变动 生猪期货月间价差基差变动 7000 1月 3月 5月 6000 5000 4000 3000 2000 1000 0 2024/72024/82024/92024/102024/11 上周 本周 变动 价差 03-01 -1445 -1490 -45 05-01 -1065 -1080 -15 基差 1月 1910 1192 -718 3月 3355 2680 -675 仓单 251 250 -1 2000 1000 24/7 24/7 24/7 24/7 24/7 24/8 24/8 24/8 24/8 24/9 24/9 24/9 24/9 24/9 24/10 24/10 24/10 24/10 24/11 0 -1000 -2000 三、存栏量与存栏结构 能繁母猪与商品猪存栏量（万头）二三元能繁母猪存栏结构 全国仔猪出栏均价（元/头） 4500 4000 3500 3000 2022/10 中国农业部：能繁殖母猪：存栏数（月） 商品猪：综合养殖场：存栏数：中国（月） 2023/1 2023/4 2023/7 2023/10 2024/1 2024/4 2024/7 2023/3 2023/4 2023/5 2023/6 2023/7 2023/8 2023/9 2023/10 2023/11 2023/12 2024/1 2024/2 2024/3 2024/4 2024/5 2024/6 2024/7 2024/8 2024/9 2024/10 2024/10 85%90%95%100% 二元能繁殖母猪：存栏数占比：中国（月） 800 700 600 500 400 300 200 100 2024年度2023年度2022年度 第1周第4周第7周第10周第13周第16周第19周第22周第25周第28周第31周第34周第37周第40周第43周第46周第49周第52周 0 2024-09 2024-07 2024-05 2024-03 2024-01 2023-11 2023-09 生猪存栏结构变化 0%20%40%60%80%100% 140KG以上90-14050-89KG7-49KG 前期能繁母猪存栏量小增，且近期动物疫情影响有限，生猪养殖配种水平窄幅整理，当前占全国仔猪新生数量呈现下降确实，个别地区因部分企业计划调整略有增加。周仔猪出栏均价延续上涨。 天气转冷，大猪需求增加，部分企业有增重操作，加之产能修复中，10月商品猪存栏环比增量。 据Mystell统计，10月208家样本企业生猪存栏量环比增0.23%，生猪出栏量环比增8.01%，当前生猪整体供应量较为宽松。 四、出栏与均价 生猪出栏量变动（万头，样本企业） 1080 1030 980 930 880 830 780 730 680 1100 1000 900 800 700 600 500 生猪出栏量变动（万头，样本企业） 历年出栏均重对比（Kg，样本企业） 2024年度2023年度2022年度 2021年度2020年度2019年度 140 130 120 110 630 1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月 第1周第3周第5周第7周第9周第11周第13周第15周第17周第19周第21周第23周第25周第27周第29周第31周第33周第35周第37周第39周第41周第43周第45周第47周第49周第51周第53周 2024年度2023年度2022年度 100 2.5 2 1.5 1 0.5 0 90Kg以下及150Kg以上出栏占比（Kg,%） 猪：每头重90kg以下：出栏数占比：中国（周）猪：每头重150kg以上：出栏数占比：中国（周） 根据仔猪出生数来看，5-7月规模场新生仔猪环比增量分别是1%、6%、2%，预计11月份理论出栏数量环比增长2-3%，若再考虑到10月份二育供给后置量，11供给量环比或增加4%-5%，维持增加态势，当前市场情绪较为悲观，养殖端出现抢跑。 10月中下旬各区域二育入场占比呈持续减少态势，华北区域降幅最大 ，除东北和华南区域外，其他区域均超过5成。栏舍利用率来看，下旬 除华中和西南区域小幅增加外，其他区域均有不同程度下降。 五、标肥价差 生猪标肥价差（元/千克） 01-0201-1401-2602-0702-2003-0303-1503-2704-0904-2105-0605-1805-3006-1106-2307-0507-1707-2908-1008-2209-0309-1509-2710-1510-2711-0811-2012-0212-1412-26 0.6 0.4 0.2 0.0 (0.2) (0.4) (0.6) (0.8) (1.0) 重点市场标猪肥猪价差变化 2024年度2023年度2022年度 第42周 第43周 环比-0.01 辽宁 -0.17 -0.32 -0.15 河北 -0.13 -0.14 -0.01 河南 -0.67 0 0.67 湖北 -0.91 -0.49 0.42 湖南 -0.72 -0.52 0.2 山东 -0.14 -0.12 0.02 江苏 -1.07 -0.72 0.35 广东 -1.04 -0.6 0.44 四川 -1.08 -1 0.08 全国标肥价差周均-0.6元/公斤，较上周缩减0.12元/公斤。 六、屠宰端 屠宰企业开工率全国平均（%） 2024年度 2022年度 2023年度 2021年度 50 40 30 20 10 01-01 01-14 01-27 02-09 02-22 03-06 03-19 04-01 04-14 04-27 05-10 05-23 06-05 06-18 07-01 07-14 07-27 08-09 08-22 09-04 09-17 09-30 10-13 10-26 11-08 11-21 12-04 12-17 12-30 0 重点屠宰企业冷冻猪肉库容率（%） 35 30 25 20 15 10 2024年度2023年度 5 2022年度2021年度 第2周 第5周第8周第11周第14周第17周第20周第23周第26周第29周第32周第35周第38周第41周第44周第47周 第50周第53周 0 重点屠宰企业猪肉鲜销率（%） 100 2024年度 2022年度 2023年度 2021年度 95 90 85 80 75 第2周第5周第8周第11周第14周第17周第20周第23周第26周第29周第32周第35周第38周第41周第44周第47周第50周第53周 70 周屠宰开工率28.19%，上涨0.47%。周厂家开工率稳步上升，需求相比前期继续增强，随着旺季逐步到来，开工率或继续上涨。 重点屠企鲜销率91.55%，较上周微降；周冻品库存率17.14%，周降0.02个百分点。屠宰企业多维持以销定产，鲜销率变化有限，贸易 商采购意愿不强，屠企冻品出库缓慢，终端市场暂无新增利好支撑，预计鲜销稳中调整，冻品维持缓慢去库。 七、白条与批发市场 前三级别白条价（元/kg）毛白价差（元/kg） 9 29 8 27 7 256 235 214 193 172 15白条肉：前三级：均价：中国（日）白条肉：前三级：均价：河南（日）13 2024年度2023年度2022年度1 01-03 01-14 01-25 02-05 02-16 02-27 03-09 03-20 03-31 04-11 04-22 05-03 05-14 05-25 06-05 06-16 06-27 07-08 07-19 07-30 08-10 08-21 09-01 09-12 09-23 10-04 10-15 10-26 11-06 11-17 11-28 12-09 12-20 12-31 0 75 29 27 70 25 65 23 21 60 19 55 17 猪肉 白条鸡 牛肉(右轴) 羊肉（右轴） 1550 2024/1 2024/22024/32024/42024/5 2024/62024/7 2024/82024/92024/10 2024/32024/42024/52024/62024/72024/82024/92024/10 猪肉消费情况相关肉类平均批发价对比（元/公斤） 7000 6000 5000 4000 3000 2000 1000 24/6/24 24/6/28 24/7/4 24/7/10 24/7/16 24/7/22 24/7/26 24/8/1 24/8/7 24/8/13 24/8/19 24/8/23 24/8/29 24/9/4 24/9/10 24/9/18 24/9/24 24/9/30 24/10/11 24/10/17 24/10/23 24/10/29 24/11/4 24/11/8 0 白条肉：到货量：南环桥农副产品批发市场（日）白条肉：到货量：上海西郊国际批发市场（日） 八、利润及成本 自繁自养周均盈利441.25元/头，环比14.73元/头，外购仔猪养殖周均盈利98.09元/头，环比下降24.25元/头 。周内饲料成本维持震荡，利好生猪养殖。但猪价