生猪市场分析总结
供应端
- 10月生猪出栏完成度为67.28%，环比增加2.86%，计划出栏量2012.51万头，环比增加4.30%，供应压力持续，价格连续回落，出栏体重重心下移。
- 10月二育占比较9月显著提高，压栏情况好转，短期供应压力较大。
- 生猪养殖成本为14.89元/公斤，有一定价格支撑，但无显著利好。
需求端
- 现货价格松动，屠宰企业亏损逐步修复，开工率有所回升但仍在低位，冻品库存低，主动入库意愿较低。
- 替代品：牛肉羊肉价格有所提价，价差缩小。
基差与现货
- 现货期货价格持续低迷，截至10月28日，生猪主力合约LH2501收盘价15150，现货出栏均价为17.32元/公斤。
- 猪肉市场平均批发价为24.67元/公斤，较一周前下降0.41元/公斤。
二育集中出栏
- 10月二育占比较9月大幅度增加，出栏体重平稳，二育集中出栏。
- 二育利润好转，预计未来现货有挺价行为。
标肥价差
- 标肥价差回落，养殖端松动，二育实际销量激增，消化二育库存。
- 截至10月24日，样本企业生猪出栏均重126.07公斤，较上周下降0.27公斤。
- 预计肥猪价格继续走弱。
能繁母猪存栏量
- 2024年9月，样本企业繁母猪存栏量同比增加3.00%，生猪产能恢复。
养殖利润
- 养殖利润开始回落，自繁自养利润和外购育肥利润均下跌。
- 本周自繁自养利润为474.36元/头，外购仔猪利润为148.92元/头，较上周明显下降。
仔猪价格
- 仔猪价格企稳，截至第43周，15kg仔猪平均价格为469元/头，较上周上涨10元/头。
- 二元母猪价格也逐步企稳，预计短期有补栏行为，但终端消费仍无利好反馈，需观察年前腌腊情况。
牛羊肉对猪肉挤出效应
- 牛羊肉价格企稳，对猪肉形成挤出效应减少。
- 10月25日，全国猪肉批发均价为24.67元/公斤，牛肉批发均价为60.97元/公斤，羊肉批发均价为58.58元/公斤。
猪粮比
- 猪粮比小幅下降，饲料价格持续走低，截至10月28日，钢联猪粮比为7.97。
- 猪价是影响猪粮比的决定性因素，短期对养殖影响有限。
屠企开工率
- 屠宰亏损，开工率低位震荡，截至10月25日，重点屠企开工率为27.7%，较上周下降0.39%。
- 屠宰企业以销定产，随毛猪价格和销售情况灵活调整。
白条价格
- 白条跟随毛猪价格下跌，截至10月25日，国内前三等级白条均价为22.59元/公斤，较上周下降0.07元/公斤。
鲜销率
- 屠宰企业面临亏损问题，鲜销率高于往年，截至第43周，重点屠企鲜销率为91.56%。
- 屠宰场冷库冻肉库存较低，全国冻品库存库容量为16.03%，较上周下跌0.02%。
风险提示
