2023中国普洱茶消费趋势洞察报告

reod知萌 中国普洱茶 消费趋势洞察报告 知萌咨询机构 5月21日第五届中国国际茶叶博览会发布 Treod知萌 Treod知萌 知趋势·赢未来 Treod知萌Treod知萌 raod知萌 目录 第一部分中国普洱茶市场的发展变化第二部分普洱茶消费趋势洞察 第三部分普洱茶品牌的营销策略建议 Treod知萌Treod知萌Tred知 raod知萌 第一部分 eDd知萌 中国普洱茶市场的发展变化 Trend知萌Trepd知萌Treod知 中国茶叶市场实现量价齐升 2022年全国千毛茶总产量为318.1万吨，同比增长11.8万吨，增幅为3.85%：总产值再创历史新高，达到3180.7亿 元，同比增长252.6亿元，增幅为8.6%。总体来看，中国茶叶总产量与总产值均实现了稳定增长 rod知萌 Trand知萌 附图2016-2022年中国干毛茶生产情况 od知萌 Trepo知百 350.0 300.0261.6 244.0249.6 279.3 298.6 306.3 318.13500.0 3000.0 3180.7 250.02928.12500.0 2626.6 200.02396.02000.0 Irood知萌 150.0 100.0 1682.0 Iroo 1949.6 2157.3 Treod知萌Trood知萌 1500.0 1000.0 Treod知萌 50.0500.0 0.00.0 2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年 知萌一总产量（万吨）总产值（亿元） ad知萌 数据来源：中国茶叶流通协会2017-2023年发布的《中国茶叶产销形势报告》 中国人均茶叶消费量仍存在提升空间 联合国粮农组织数据显示，世界人均茶叶消费量在过去十年中增加了2.5%，茶叶生产国的消费量显著增加。作为世 界最大的茶叶生产国和消费国，中国的茶叶消费人群规模已超过5亿，2020年人均茶叶消费量达到1.64干克，但与 其他茶叶人均高消费量国家如土耳其等相比，还有较大的提升空间。 rooe 附图2020年人均茶叶消费量前十五位的国家或地区 Treod知萌TreD知 3.503.20 3.00 2.64 2.50 2.00 2.102.09 1.651.641.61 1.53 1.361.30 1.161.121.11 1.021.01 rOoC天知萌 1.00 0.50 0.00 数据来源：联合国粮农组织发布的《2022年全球茶叶市场研究报告》国际茶叶委员会。 普洱茶市场规模保持增长态势 普洱茶的市场规模呈连年增长态势，按收益计，由2016年的人民币94亿元增加至2021年的人民币185亿元，复合年 增长率为14.5%，预计2026年将达到人民币311亿元，2021年至2026年的复合年增长率为10.9%。 rod知萌 附图2016-2026年中国普洱茶市场规模及预测（十亿元） Treod知萌Trepd知音 185亿14.5%311亿 2021年复合年增长率2026年 rooo知萌Traod知萌 .7 20162017201820192020202120222023202420252026 生茶熟茶 数据来源：弗若斯特沙利文 普洱茶品牌价值和品牌声誉位居公用品牌前列 数据显示，普洱茶以78.06亿元的品牌价值位居公用品牌价值榜第二，以90.61的品牌声誉得分位居公用品牌声誉榜 第一，表明近年来普洱茶在公用品牌建设上取得了良好的成就 附图2022年品牌价值前10位的茶叶区域公用品牌附图2022年品牌声誉前10位的茶叶区域公用品牌 排序 省份 品牌名称 品牌价值 排序 （亿元） 省份品牌名称品牌声誉 1 浙江 西湖龙井 79.05 云南 普洱茶 90.61 2 云南 普洱茶 78.06 2 浙江 安吉白茶 88.36 河南 信阳毛尖 75.72 3 浙江 龙井茶 88.04 68.42 87.79 5 福建 福鼎白茶 52.22 5 安徽 太平猴魁茶 87.68 6 江苏洞庭山碧螺春50.99 6 安徽祁门红茶87.57 7 浙江 大佛龙井 50.04 7 福建 福鼎白茶 87.53 8 浙江 安吉白茶 48.45 8 浙江 大佛龙井 87.46 9 福建 武夷山大红袍 45.67 9福建武夷岩茶87.41 10 四川 蒙顶山茶 43.99 10浙江径山茶87.35 4湖南潇湘茶 贵州都勾毛尖茶 C知萌 普洱茶成为云南茶产业的重要组成部分 rod 云南省作为我国的产茶大省，2021年茶叶全产业链产值已达到1071.1亿元，成品茶总产量为37.4万吨，其中普洱茶产量占据全省成品茶产量的43.0%，在各茶类中位列第一。 知萌 附图2016-2021年云南省普洱茶与总成品茶产量（万吨）附图2021年云南省各类成品茶产量占比 37.4 Trepo知百 33.2 35.7 2.1% 28.2 29.4 30.6 门萌 13.413.6 1415.516.216.1 35.6%43.0% Traod知萌 19.3% 2016 2017 2018 2019 2020 2021 黑普洱茶产量 ■总成品茶产 普洱茶红茶绿茶白茶等其他 数据来源：云南省衣业农村厅发布的《2021年度云南省茶叶产业发展报告》 消费者对云南普洱茶的品质、文化、历史的了解得到加深 raod知 普洱是最早发现和利用茶的地区之一，也是南方古丝绸之路“茶马古道”的源头。调查显示，消费者对于云南普洱 茶的认知主要有茶叶品质好、茶文化悠久和茶马古道，分别占比68.2%、58.8%和54.7%，持续强化消费者认知成为 云南普洱茶进一步扩大市场的重要方向。 Treod知萌Tren知百 Trooe 附图消费者对云南普洱茶的认知 68.2% Ireoo知 58.8% od知 54.7%53.1% 50.4% 41.8% DC 36.9% Traod知萌 12.5% 茶叶品质好茶文化悠久茶马古道古茶树品牌知名度高有机茶园口感独特产区面积大OO知萌 数据来源：知萌咨询机构2023年5月针对北京、上海、广州、成都、武汉、南京、西安、原门、沈阳、昆明10个城市18-60岁消费者进行的在线调查 reod知萌 第一部分 普洱茶消费趋势洞察 Trend知萌Tred知萌ropd知 60、70、80后是普洱茶消费主力，年轻消费市场吸待扩张 在普洱茶消费人群中，每天饮用普洱茶的比例从60后到00后依次降低，而有48.5%的90后和50.0%的00后饮用普洱 茶的频率相较两年得到增加，表明年轻人对普洱茶的兴趣度正在提升，是普洱茶市场需要争夺的主力消费人群 ranod知萌 raoe 附图不同代际人群普洱茶饮用情况 Treod知萌Tren知百 65.2% 55.3% 21.7% Trdog 43.1% 45.3% 39.3% 35.3% 48.5%50.0% aod知萌 25.0% Trod知萌 60后70后80后90后 ■每天饮用普洱茶占该代际总消费人群的比例饮用普洱杀频率增多占该代际总消费人群的比例 知萌00后 od知萌 数据来源：知萌咨询机构2023年5月针对北京、上海、广州、成都、武汉、南京、西安、原门、沈阳、昆明10个城市18-60岁消费者进行的在线调查， 家中、聚会、商务等场景喝普洱，普洱茶融入到消费者的日常生活中 伴随着茶叶在消费者日常生活中的渗透率逐渐提升，喝茶同时具备了个人休闲和人际交往的属性，人们越来越多地选择在各种场景下饮用普洱茶，家中待客、家中休闲、朋友聚会成为了最主要的饮用场景 rood知萌 65.1% 62.4% 附图消费者平时喝普洱茶的场景【多选题】 ro Treod知萌Trepo知百 54.0% 48.6%萌 Ir@o萌 43.5% 38.5%37.5% Traod知萌 20.4% 12.6% 家中待客时家中休闲时月朋友聚会时平时工作中商务洽谈时应酬时饭前饭后口渴时犯困时od知萌 数据来源：知萌咨询机构2023年5月针对北京、上海、广州、成都武汉、南京、西安、原门、沈阳、昆明10个城市18-60岁消费者进行的在线调查， 普洱茶成为茶叶礼赠首选 中国自古以来便被称为礼仪之邦，古语有言：“礼尚往来，往而不来，非礼也：来而不往，亦非礼也。”在众多国人心中茶叶已经成为日常礼赠中的重要选择。调研数据显示，96.9%的消费者在送礼时购买过茶产品，其中普洱茶的选择度达到91.4%，为各大茶类中最高。 raodk 附图消费者是否在送礼时购买过茶产品 Treoc 附图消费者在礼赠时选择的茶叶种类【多选题】 普洱茶类91.4% 1%绿茶类（如西湖龙井、信阳毛尖）53.0% 红茶类（如祁门红茶、正山小种）37.9% reoo天 ■买过 没买过 青茶/乌龙茶类（如大红袍、铁观音） 23.0% Traod知萌 白茶类（如白毫银针、白牡丹）21.1% 黄茶类（如君山银针、平阳黄汤）14.3% %696 d知萌 黑茶类（如安化黑茶、湖北青砖茶）9.2%知萌 再加工茶（如花茶、果茶）2.5% od知萌 数据来源：知萌咨询机构2023年5月针对北京、上海、广州、成都武汉、南京、西安、原门、沈阳、昆明10个城市18-60岁消费者进行的在线调查， 线上平台成为消费者获取普洱茶相关信息的主要渠道 随着互联网在消费者生活中影响力的提升，电商、短视频、社交媒体等线上平台成为了向消费者传递茶叶相关信息 的主阵地。在抖音平台2022年茶相关视频中，普洱茶的视频数量及其增速均位居第一，各种普洱茶相关适题引发全 民关注。 附图消费者获取茶叶相关信息的道【多选题】 淘宝、京东、天猫等电商平台54.2% 抖音等短视频平台42.2% C天知0萌 附图2023年4-5月普洱茶相关话题 微博等社交媒体平台35.2%顶生态热爱酵香争气 小红书等种草平台 32.7% 1人1生年红茶口限消纸走起 31.4% 电视、广插等传统媒体春天老赛大白紫美好生 15 O知萌 茶叶店铺/批发市场推荐30.9% Treod知萌 叶子单味采茶 创业劲库平常 rooo 茶叶品牌直播间29.4% 知乎等知识问答平台 冰岛云南 普洱茶 好贷不货 27,5%千年仪式嘉上市搬运工书 自己主动搜索23.5% 公交媒体广告19.7% 抖器茶山 方盖版 安力临范市推荐装 电梯场景的广告18.9%上新海臣 朋友介绍传播18.3%云务专缘茉标花蔬拍思家区西双版纳修族自治州挂子茶园品尝 网络新闻报道17.6% 之心亲人会生 高铁媒休广告 15.5% 19年5斤三个月 机场媒休广告14.6% 数据来源：知萌咨询机构2023年5月针对北京、上海、广州、或都、武汉、南京、西安、原门、沈阳、昆明10个城市18-60岁消费者进行的在线调查，N-1000 新浪速情通，数据时间2023年4-5月， 普洱茶独特口感与功效成为消费者选择的主要原因 随着消费者对健康的重视程度日益加深，饮茶作为一种健康的生活习惯被越来越多的消费者所接受。调查显示，普 洱茶的独特口感与功效对于各代际的消费者都是选择普洱茶的主要原因。 raod知萌 附图不同代际消费者喝普洱茶的原因 Treod知萌Trepd知音 00后（00-05）87.5%62.5%37.5%12.5%12.5% rood知萌 90后（90-99)68.1%57.5%50.2%38.3%20.9%■喜欢普洱的口感 ■追求普洱茶的菜种功效 80后（80-89)65.19%67.2%43.9%36.0%18.2%体现个人品味 ■追求时尚潮流 ■受身边人影响 Trapd知萌 70后（70-79)74.0%64.1%43.1%29.3%13.8% 60后（60-69）73.9%65.2%34.8%21.7%8.7% d知萌od知萌 数据来源：知萌咨询机构2023年5月针对北京、上海、广州、成都、武汉、南京、西安、原门、沈阳、昆明10个城市18-60岁消费者进行的在线调查 消费者选购普洱茶更看重品质与口感，收藏普洱茶更看重年份和产地 普洱茶既是人们日常品饮的主要茶叶种类之一，其存放时间越久越