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美国乳业周报（20240722）：液态奶供需两若，奶粉库存偏紧

2024-07-23 李喜明布瑞克农业大数据、美国农业部「若久」

CME集团现货市场数据显示，黄油、奶酪、脱脂奶粉和乳清粉价格均出现小幅波动。黄油方面，国内需求在西部和中部地区有所下降，东部地区保持稳定；奶油产量普遍偏紧，西南部脂肪成分减少，中部供应量增加，东北部受飓风贝丽尔影响运输受阻；生产计划喜忧参半，散装黄油超额量差异较大。奶酪方面，美国各地生产计划不一，东部受飓风影响产量清淡，中部保持稳定，制造商积极寻找牛奶现货，现货价格在1美元至1.50美元/III级不等；需求稳定至减少，部分客户等待价格下跌；供应从平衡到紧俏不等，西部加工商生产稳定至减少；牛奶供应季节性下降。

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